追远堂06款、07款，君象御贡05款、08款、09款：蛮砖早春饼怎么选？
2026-10-27 19:29:20   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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近几日，龑王家又将这段时间推荐的多款茏兴蛮砖早春饼细细体验了一番。从近期对比品饮来讲，个人觉得，茏兴追远堂系列的蛮砖早春饼中，品质比较突出的当属今日品鉴的这款——2006年款蛮砖早春饼，其次是2007年款。

话又说回来，2006年款整体口感滋味略胜一筹，但价格也略略高一些。而相差一年的07款，滋味略略差那么一点，价格也更实惠。因此，老朋友们在选购这两款时，可根据自身情况而定，各有优势。

此外，茏兴君象御贡系列的品鉴级蛮砖早春饼中，有早期出品的2005年款（郭记茶庄），是该系列中年份最老、整体品饮感受也最佳的一款。其次是2009年款，再次是即将售罄的2008年款。

今日（10月27日）品鉴茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼，记录如下。

干茶观感：干茶闻之，陈香、兰香、甜香显著，仓储干净。近二十年的陈化，气息纯正。

品鉴实录

投茶量：8.5克

器具：170毫升紫砂壶

用水：珍茗山泉水

温杯洁具后投茶，热气激发，陈香、蜜香、果香、木质香扑面而来，仓储干净。

洗茶两道

头道洗茶：汤体金黄透亮。叶底烟香、陈香、木质香显著。杯底陈香、兰香、木质香、果香交织。

第二道洗茶：汤体金黄透亮，油润感显著。叶底陈香、木质香、果香持续。杯底陈香、果香、兰香清晰，香气纯净而馥郁。

试饮第二道洗茶水：入口甜润，蜜甜感显著，生津回甘迅速，留存感十足。

品茗环节

头道茶汤：入口甜润，汤感厚实。生津回甘显著，梅子韵、糖韵清晰。滋味饱满厚实，气韵、体感初显。

第二道：入口甜润，蜜韵显著。滋味厚实饱满，劲道十足。生津回甘迅速，气韵、体感增强，饮后全身温润。

第三道：入口甜润，带有苦韵，随即化为甘甜。蜜韵显著，滋味厚实饱满，生津回甘明显，饮后留存感强。

第四道：入口甜润，陈香、蜜韵交织。滋味厚实饱满，汤感渐柔和。生津回甘持续，体感、气韵显著。

第五道：入口甜润，糖韵突出。滋味厚实饱满，生津回甘迅速。气韵、体感强烈，通体舒畅。

第六道：入口甜润，蔗糖甜显著。滋味厚实饱满，生津回甘明显。气韵、体感持续，喉韵渐显。

第七道：入口糖甜感显著，滋味厚实饱满，汤感细腻。喉韵深长，气韵、体感强烈，留存感突出。

第八道：入口甜润，糖甜感依旧。滋味厚实饱满，生津回甘持续。饮后留甜留香，韵味留存持久。

第九道（闷泡4分钟）：入口甜润，滋味浓酽，带有苦韵。生津回甘显著，伴有清凉感。气韵、体感强烈。

品饮心得

经过多次品鉴，这款茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼的特点可以归纳为四点：

其一，仓储干净，茶山仓存品。这款茶是在蛮砖茶区存放下来的老茶，茶山仓的温湿度条件让转化恰到好处。近二十年的陈化，气息纯净无杂，汤色油润透亮，是优质干仓老茶应有的样子。

其二，滋味饱满厚实，汤感细腻粘稠，蛮砖味正。从头道至闷泡，茶汤始终保持着厚实饱满的质感。入口甜润，带有苦韵随即化甘，蜜韵、糖韵、梅子韵层层递进。这就是蛮砖茶应有的味道——不张扬，却有骨有肉。

其三，饮后气韵、体感、喉韵显著。几杯下肚，全身温润，通体舒畅。喉韵深长，饮后许久仍有甜润感留存。这种体感反馈，说明用料是实打实的古树茶。

其四，存量不多，较为稀缺。作为追远堂系列2006年的高端老茶，经过近二十年的消耗，留存下来的数量已经不多。喜欢蛮砖老茶的茶友，遇到便是缘分。

冲泡建议

这款茶汤感细腻粘稠，建议用紫砂壶冲泡，能更好保留其厚实感与蛮砖味。前几道快进快出，感受其香气与劲道；中后段可适当闷泡，体会其糖韵与喉韵的延续。用水建议选用矿物质含量较高的山泉水。

结语

追远堂2006年与2007年两款蛮砖早春饼，是近期龑王家反复推荐的高端蛮砖系列。06款滋味略胜一筹，价格也略高；07款滋味略逊一点，价格更实惠。各有优势，茶友可根据自身需求选择。

而今日这款06款，作为追远堂系列中品质最突出的一款，确实让人喝得舒服。它有着蛮砖茶应有的饱满与厚实，有着近二十年陈化带来的醇和与温润，更有着古树茶才有的气韵与体感。

存量不多，且饮且珍惜。喜欢蛮砖老茶的茶友，不妨趁现在还有货，藏上几饼。再过十年二十年，它会更加迷人。

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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