上焦体感显著,通体舒畅:茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼,气韵真强 2026-10-09 19:57:50 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
近段时间,龑王家【艾老师选茶】栏目主推象明茏兴茶厂2008年出品的蛮砖早春饼。该品经推荐后,有多位老朋友选购体验。其中,来自郑州的老朋友一次性选购了两提;此外,还有多位老朋友按100克的样品选购体验。

而今日(10月9日)开汤品鉴的茏兴茶庄2006年出品的蛮砖早春饼,依旧来自同一家品牌茶企。茏兴茶庄,也就是象明茏兴茶厂的前身。相对来讲,2006年款蛮砖早春饼年份更老,用料系古树挑采类——也就是说,用料比2008年款更好一些。

据厂家介绍,象明茏兴茶厂旗下有多个品牌。其中“追远堂”主打高端系列,今日品鉴的这款2006年蛮砖早春饼就是追远堂品牌出的,用料系挑采料;而“君象御贡”主打品鉴级系列,用料系古树纯料拼配而成。经过近日多次品鉴2008年与2006年两款蛮砖早春饼,对比下来,追远堂系列的体感、滋味确实要优于君象御贡系列。


今日正式开汤品鉴茏兴茶庄追远堂2006年蛮砖早春饼,记录如下。
干茶观感:干茶条索肥壮,闻之陈香、兰香、甜香显著,仓储干净。
品鉴实录
投茶量:8.01克(未醒茶)
器具:160毫升柴烧壶
用水:珍茗山泉水

温杯洁具后投茶,热气激发,陈香、果蜜香扑面而来,仓储干净。
洗茶两道
头道洗茶:汤体金黄透亮。叶底陈香、木质香、果蜜感显著。杯底兰香、蜜香、花香、果香清晰,香气纯净而馥郁,闻之沁人心脾。

第二道洗茶:汤体金黄透亮,油润感显著。叶底陈香、兰香、蜜香突出。杯底陈香、兰香、蜜香、果香交织,闻之岩韵显著,高级感强烈。

试饮一口洗茶水:入口甜润,滋味厚实饱满,果胶感显著。兰蜜香突出,生津回甘明显,饮后留存感强。
品茗环节
头道茶汤:入口甘甜,原叶香、糖韵显著。滋味厚实细腻,果胶感突出,喉韵明显。

第二道茶汤:入口甘甜,糖甜感显著。汤感细腻温润,滋味厚实饱满,带有轻微苦韵。生津回甘明显,有清凉感,喉韵、体感初显。
第三道茶汤:入口甜润感十足,蜜香显著。汤感细腻粘稠饱满,生津回甘持续。饮之通体舒畅,有轻微果酸感。

第四道茶汤:入口甜润,蜜韵、果韵、木质香交织,带有轻微苦韵。滋味饱满厚实,生津回甘明显,饮后体感、通透感显著。
第五道茶汤:入口甜润,滋味浓酽厚实,略带苦韵。生津回甘持续,饮后体感明显,有清凉感。

第六道茶汤:入口甘甜,蜜甜感显著,润度高。滋味厚实饱满,生津回甘明显。气韵、体感显著,上焦部分体感尤为明显。
第七道茶汤:入口甜润,糖甜感显著。生津回甘持续,体感强烈。饮后许久,口腔中依旧有清凉感和橄榄甜。

第八道茶汤:入口清甜,蜜韵显著。滋味厚实饱满,生津回甘明显,喉韵突出,饮后唇齿留甜留香。
第九道茶汤(闷泡3分钟):入口甜润,滋味浓酽厚实,带有轻微苦涩。生津回甘显著,气韵、体感强烈,留存感持久。

品饮心得
茏兴茶庄这款2006年蛮砖早春饼,确实是一款不可多得的高端老茶作品。其特点有以下几点值得细说:
其一,仓储干净,系茶山仓。这款茶是蛮砖茶区存放下来的老茶,二十余年陈化,气息纯净,无任何杂味。汤色金黄透亮,油润感足,是优良仓储的最佳见证。
其二,滋味饱满厚实,汤感细腻粘稠,蛮砖味正。从头道至闷泡,茶汤始终饱满厚实,果胶感显著,汤感细腻粘稠,入口顺滑。那种蛮砖茶特有的甜柔与醇和,展现得淋漓尽致。
其三,饮后气韵、体感、喉韵显著,带有苦韵及清凉感。几杯下肚,全身发热,气韵通达,喉部甜润深长。中后段清凉感与橄榄甜浮现,喝得通体舒畅。这是高端老茶才有的体感反馈。
其四,当前存量不多,较为稀缺,先到先得。作为追远堂品牌的高端系列,用料系古树挑采,品质上乘。存量有限,喜欢老蛮砖的茶友值得留意。

冲泡建议
这款茶未醒茶直接冲泡,表现已然不俗。若提前撬开醒茶一两周,整体表现会更佳。冲泡时用柴烧壶或紫砂壶,前几道快进快出,感受其糖甜与兰蜜香;中后段可适当闷泡,体会其厚实与喉韵的延续。用水建议选用矿物质含量较高的山泉水。

图为象明茏兴茶厂多个年份的蛮砖茶
结语
茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼,是一款用料考究、仓储干净、滋味厚实、体感通透的高端老茶。它有着追远堂品牌应有的品质高度,也有着蛮砖茶正宗的甜柔与醇和。
二十余年的时光,将它磨得温润醇厚。存量不多,且饮且珍惜。对于追求高端老蛮砖风味的茶友而言,这是一款值得细细品味的作品。

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