茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼:饮后许久,口腔中依旧有橄榄甜和清凉感 2026-10-10 12:23:05 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼:追远堂高端系列,糖甜果胶,喉韵深长
近段时间,龑王家【艾老师选茶】栏目主推象明茏兴茶厂2008年出品的蛮砖早春饼。经推荐后,不少老朋友都选购体验了。其中,郑州一位老朋友一次性拿了两提;还有多位老朋友按100克样品选购。大家的反馈都不错。
今日(10月9日)开汤品鉴的,是茏兴茶庄2006年出品的蛮砖早春饼。它和2008年款来自同一家品牌茶企。茏兴茶庄,也就是象明茏兴茶厂的前身。相比之下,2006年款年份更老,用料是古树挑采类,整体用料比2008年款更好一些。
据厂家介绍,象明茏兴茶厂旗下有多个品牌。其中,“追远堂”主打高端系列,今天这款2006年蛮砖早春饼就是追远堂品牌出品,用料为挑采料;“君象御贡”主打品鉴级系列,用料为古树纯料拼配。近日多次对比2008年与2006年蛮砖早春饼,追远堂系列的体感和滋味,确实要优于“君象御贡”系列。
今日正式开汤品鉴茏兴茶庄追远堂2006年蛮砖早春饼,记录如下。
干茶条索肥壮,闻起来陈香、兰香、甜香显著,仓储干净。投茶8.01克,未醒茶。器具选用160毫升柴烧壶,用水为珍茗山泉水。温杯洁具后投茶,陈香、果蜜香明显,仓储干净。
洗茶两道
头道洗茶:汤体金黄透亮。茶底陈香、木质香、果蜜感显著。杯香有兰香、蜜香、花香、果香,香气纯净馥郁,闻着很舒服。
第二道洗茶:汤体黄透亮,油润感明显。茶底陈香、兰香、蜜香显著。杯香陈香、兰香、蜜香、果香明显,闻之岩韵显,高级感强。
试饮一口洗茶水,入口甜润,滋味厚实饱满,果胶感显著,兰蜜香突出。饮后生津回甘明显,留存感也好。
品茗环节
头道茶汤:入口甘甜,原叶香、糖韵显著,滋味厚实细腻,果胶感显,喉韵突出。
第二道:入口甘甜,糖甜感显著,汤感细腻温润,滋味厚实饱满,带轻微苦韵。生津回甘明显,有清凉感,喉韵、体感都显。
第三道:入口甜润十足,蜜香显著,汤感细腻粘稠饱满。生津回甘好,饮之通体舒畅,有轻微果酸感。
第四道:入口甜润,蜜韵、果韵、木质香显著,带轻微苦韵。滋味饱满厚实,生津回甘明显,饮后体感、通透感突出。
第五道:入口甜润,滋味浓酽厚实,生津回甘显著,略带苦韵。饮后体感明显,有清凉感。
第六道:入口甘甜,蜜甜感显著,润度高,滋味厚实饱满。生津回甘明显,气韵、体感显著,上焦部分体感突出。
第七道:入口甜润,糖甜感显著,生津回甘明显,体感强烈。饮后许久,口腔中仍有清凉感和橄榄甜。
第八道:入口清甜,蜜韵显著,滋味厚实饱满,生津回甘明显,喉韵突出。饮后唇齿留甜留香。
第九道(闷泡3分钟):入口甜润,滋味浓酽厚实,带轻微苦涩。生津回甘显著,气韵、体感强烈,留存感明显。
整体喝下来,这款茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼,确实是一款不可多得的高端老茶。它的特点,有几点值得细说:
其一,仓储干净。属于茶山仓,是在蛮砖茶区存放下来的老茶,干净度好,没有杂味。
其二,滋味饱满厚实,汤感细腻粘稠,蛮砖味正。从头道到尾水,甜润、蜜韵、果韵、木质香都有表现,茶汤有厚度,也有细腻度。
其三,饮后气韵、体感、喉韵显著,并带有一定苦韵和喉韵。几道之后,体感明显,清凉感、通透感、留存感都让人印象深刻。
其四,当前存量不多,较为稀缺。喜欢老蛮砖、注重仓储和体感的朋友,可以留意,先到先得。
对于一款2006年的老茶来说,仓储干净、滋味饱满、体感突出,已经很难得。再加上追远堂高端系列的用料基础,这款蛮砖早春饼,值得慢慢喝、细细品。
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