交作业：大益2014易武正山 2023-10-18 19:15:41 作者：慈航居士 来源：七子饼的江湖 浏览：
大益打着“易武”的茶去虽没有具体统计过，但数量绝对不在少数。行内人都知道，这些所谓的易武茶用正儿八经易武料的，或者高品质易武料的真的屈指可数。
这次的作业，选择了大益的一款易武茶1401易武正山。
大益打着“易武”的茶去虽没有具体统计过，但数量绝对不在少数。行内人都知道，这些所谓的易武茶用正儿八经易武料的，或者高品质易武料的真的屈指可数。
有些易武口感表现虽不错，但口感特点明显不是易武料，比如“灰绳”绿大树，个人感觉是典型的烟香布朗茶（假如有误，请茶友指正），至于为什么打上易武的旗号，没法考究。
器具：110cc紫砂壶
投茶量：6.6克
用水：农夫山泉
闻干茶，显轻梅子香，蜜香，香气纯正。
润茶一道，挂杯香中等偏上，叶底初显梅子香，果香。香气纯正，仓储优秀。
第一泡（8秒左右）：茶汤有一定浓强度，苦涩感平衡感不错，且甜度也能跟得上，也许厚度与水路中规中矩，但也是比预期表现要好了。汤有轻梅子韵，不算突出。
有回甘，留存感以成熟果香为主。略有余韵。
第2～3泡（8秒左右）：厚度有所提升，苦涩感明显，平衡性在线，加上甜度也不错，汤体显得有力，易武茶能有此表现，原料，工艺路子就对了。喉底有丝丝润感，不算突出。韵略短。此时余韵绵绵，有留存。
第4泡（10秒左右）：浓强度略略下降，也是处于一个较平衡的状态，甜度，苦涩感综合性较和谐，舒适感好。
第5泡（10秒左右）：茶汤内质有所减弱，也许正是这个缘故，涩感开始凸显出来，且不太易化。
第6泡（15秒左右）：茶味转弱，甜韵转换较明朗，略显蜜韵。
第7泡（15秒左右）：显水味，甜度保持得不错。
综合茶评：
前段茶汤有不错的浓强度，且甜度不错，苦涩感平衡性好，显得有力道；厚度，丰富度虽没没达到优秀层次，但也能匹配得起茶汤整体的质感，当然局限于用料的级别，韵显短。
中段开始茶汤甜度较突出，且有轻轻的蜜韵。
后段持续的甜韵在线，让人有愉悦感。
当前克价不到1.5，有这样口感的表现，假如你是大益的忠粉，这款1401易武正山值得考虑。
品质指数：☆☆☆
品饮推荐指数：☆☆☆☆
笔者简介：通过茶给人最直观的感官，苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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