从茶叶“消费品”思维中，寻找茶企增长密钥｜兴茶集锦
2022-09-23 18:37:41   作者：兴茶君   来源：兴茶网    浏览：

眼下，当茶叶的健康品饮价值属性被越来越多的消费者认可时，大众消费市场便成为了众多茶企的上升通道，更多茶企也开始重新审视茶叶的“消费品”属性，这里面或许就有茶企跨越式发展的密钥。

做“消费茶”更符合市场趋势

众多茶企也意识到，应将茶产品作为品饮、商品、消费品来看，大众市场才是茶行业发展的根基，茶行业更大的市场增长空间，还是在“消费茶”里。

而茶企在“消费茶”的探索上，是绕不开年轻消费群体的。像新式茶饮之所以能够快速崛起，迅速打开茶饮市场，正是因为他们擅长制造年轻人乐于接受的消费场景与消费氛围。

在茶行业里，标榜专为年轻人设计的消费茶其实也并不少，主要在产品的形态、外观颜值、或者价格上进行优化，不过，产品的表现还没有新茶饮产品那么有冲击力，从产品到品牌，难以走进年轻消费者心里。

在做消费茶的探索上，茶企输出的不仅是茶品，还应该有符合当下潮流的茶叶消费观念、生活品位，茶企不妨在茶品的创新以及消费应用场景上多下功夫。点击阅读《兴茶观茶：消费风向已变，2022年茶叶消费增长空间在哪里？》一文。

当然，茶企如果认可做消费茶的增长空间，那么，必须要在产品上做好规划，产品的“战略性”，对茶企接下来在消费茶市场上的布局尤为重要。

从其他消费品行业中，我们不难发现，让产品与品牌双赢最有效的方法之一就是做好战略单品，比如茅台飞天、苹果的iPhone手机、喜茶的“多肉青提”...

因此，战略单品的成功塑造，对当下茶企融入消费市场里，就显得特别重要了。

尤其在庞大的茶叶大众消费市场上，战略单品，能够帮助茶企解决最核心的问题：帮助茶企在茶叶消费市场上聚焦，防止茶企在做消费茶的过程中“定位失焦”。毫无疑问，战略单品，是茶企抢占茶叶消费市场的重要利器之一。

茶企的增长机会在哪里？

1、积极切入年轻市场

从今年的全国几场大型茶博会来看，兴茶君感受到一些明显的“新意”，越来越多的茶品牌推出了冲泡更便利、颜值更在线的茶产品，有些茶品牌还设计了卡通的IP形象，以迎合年轻群体的茶饮消费需求。点击阅读《茶叶消费群体迭代中，茶企如何把握增长机会？｜兴茶观茶》一文。

此外，其实近些年线上茶叶消费市场增长幅度大，而且从一些披露的数据来看，线上茶叶消费的人群更年轻化，线上是年轻人购买茶叶的一个重要入口。

有业内人士认为，茶企通过抖音直播、线上品牌店等方式开拓线上渠道，来争抢年轻人市场已是非常明显的趋势。也就是说，传统茶企在线上渠道，对于年轻人而言，同样极具吸引力。

但相比那些新锐品牌，对于传统茶企的挑战更多还是在于产品开发上。比如，借力茶叶深加工，跳出以往的开发模式，将年轻消费群体喜欢、容易接受的元素融入茶产品中，与年轻人的消费需求能够匹配起来。

2、通过差异化来打造核心竞争力

不少新式茶品牌崛起，并不是像传统茶企以单一的茶饼和散茶为主，而是推出了口味多元、形态多样的产品，在产品的视觉与味觉上，它们与传统茶就已经形成了差异化发展。

例如，许多新式茶饮品牌的茶产品大多为拼配茶，加入了一定比例的水果、花草等，比如蜜桃乌龙茶、霸气玉油柑、荔枝红茶等，实现口味多元化。在产品形态方面，有包括袋泡茶、杯装茶、茶萃原液等。在产品包装设计方面，新式茶品牌迎合了年轻人的喜好，融入了一些动漫风、国潮风。

综合来看，新式茶饮品牌的产品更新比较快，满足了年轻人在产品消费上的新奇感。

另一方面，一些茶企在针对年轻消费群体的传播中，仍然强调厚重的传统茶文化，饮茶过程讲究多、束缚也多，这种传统的气质反而淹没了时尚感。

这意味着，茶企在新的消费语境下，还需进一步挖掘茶文化的“新内涵”，将传统与创新相结合，给消费者提供更多元、更贴近生活的茶文化享受，让更多年轻消费者能看懂、了解茶文化。

而且，新式茶品牌却深谙品牌宣传之道，通过在抖音、小红书、微博、微信、电商平台上，让消费者种草，提高产品与品牌的曝光度。在针对年轻消费群体的品牌传播上，传统茶品牌都没有捷径可走，但可以借鉴这些传播的新形式、新内容，与年轻消费者打成一片。

总之，如何找到确定性的增长路径，是眼下众多茶企极为关注的问题，当茶叶市场更强调茶的品饮属性，当茶叶消费群体越来越年轻化时，对茶企而言，这不仅仅是挑战，更多的是机会。让越来越多的消费者喝茶，让更多年轻人爱上茶，这里面就有茶企谋求大发展的机会。

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