-
天冷了喝什么茶?当然是熟茶。
天冷了,所有热气腾腾的东西都会带来温暖。街角的烤红薯,餐桌上的一碗热汤,聚会时的火锅,茶桌前的一杯热茶,都是冷天里的一团暖暖小火。
-
茶业复兴沙龙:这十五场茶会里,藏着一个活色生香的中国
二十四节气历史悠久,它将天文、物侯、农事与民俗完美融合,它是四时变迁的自然刻度、也是传统生活的行动指南。
-
周重林:汪曾祺与他在联大的茶友
在《翠湖心影》里,汪曾祺写到一个茶馆,有二层楼,四面有窗,入目都是湖水。夏天,在阁子上喝茶,很凉快。因为关门晚,汪曾祺他们会蹭到晚上十点多钟。有时候还乘着夜色
-
茶业复兴:西南联大时期的昆明茶馆,就像十九世纪巴黎的咖啡馆
在汪曾祺的回忆里,抗战期间的昆明茶馆是美好的,在茶桌前,可以与云南美食相遇,也可以与知名教授邂逅,可以不着边际了胡聊海吹,也可以就艰深晦涩的理论深入讨论。
-
这款茶,解决了现代人喝茶的4大需求
工作人员在茶桌上陈列了这款茶,并用茶壶、盖碗、快客杯等多种方式展示了这款茶的不同冲泡方式。茶会现场的00后大学生,90后插画师,70后、80后资深茶友,都对这款茶交口称誉。
-
二十四节气·秋分茶会:让喝茶成为美好生活的一部分
9月23日,壬寅年秋分夜,由福海茶厂和茶业复兴联袂举办的二十四节气·秋分茶会在茶业复兴 猫猫书店举办,品福海繁简茶事,话普洱茶百年工艺变迁。
-
喝熟茶会不会影响睡眠
先不急着回答会或不会,我们先从两个角度来讨论这个问题:第一,喝茶为什么会影响睡眠;第二,看上去很浓的熟茶比其它茶更影响睡眠么?
-
李阳泉:《中国茶文献集成》,让茶从生活回归典籍
文化学者、古籍出版家、龙山书院院长、《中国茶文献集成》出品人李阳泉先生做客直播间。他围绕着《中国茶文献集成》丛书进行了分享,以下为直播间分享实录,因篇幅有限,内容略有删减
-
朱红缨:以茶审美的生活方式
分享内容包括了以茶审美的生活方式、茶艺体系的丰富性、茶艺表达的形式等几个方面。以下为读书会分享实录,篇幅有限,文字略有删减。
-
周重林:为什么茶文化会被人瞧不起?
2004年,我去某地参加茶文化论坛,被当做司机或秘书一类,在一群老者之中,20岁出头确实显得扎眼,应邀参与的专家中,看简历,与我最小差距的人也要大我20多岁。
-
现在才是普洱茶品牌的至暗时刻?
9月2日,《茶业复兴》刊发了《假茶的高利润时代结束了》,引发诸多讨论,编辑部接着收到一封很长的信,经作者允许,刊发出来,供大家参考。
-
胡耀飞:唐代茶的品级与等级
这本书我收到很多评价,整本书讲述是第一次,也希望得到各位茶叶爱好者的批评和指正。这本书不是太大众化,有些学术性,也希望有一些不同的反馈。
-
茶业复兴:普洱茶界的人到底有多爱名?
假期跟随导师到茶行业调研,拜访某协会大佬,他的办公室里挂满了与各种名人的合影,自己的奖状也是满满地裱了一墙,颁奖机构帽子大得吓人,动不动就是“XX一带一路组委会”
-
茶业复兴:假茶的高利润时代结束了
前几天遇到一位普洱茶老商人,说以前卖点假茶,往往有百分之几百乃至百分之几千的利润,现在连百分之二十都没有。他敢这么说,是他笃定卖茶的人九成九都参与了卖假茶,实打实卖自己宣
-
茶业复兴:云喝普洱茶,听非遗传承人讲锔瓷技艺
8月23日,壬寅年处暑,由福海茶厂和茶业复兴联袂举办的二十四节气处暑茶会在线上直播间举办。在直播间里,我们与来自全国各地的茶友分享处暑节气习俗、云喝普洱茶,听非遗传承人付忠华
-
逝者:为云南茶发展作出巨大贡献的肖时英先生辞世!
2022年8月16日凌晨两点,肖时英先生在普洱辞世,享年90岁。肖时英是杰出的茶叶工作者,为云南茶发展有着巨大的贡献。选育新品种,保护古茶园,既倡导古茶园养护,又积极推广新茶园,他强
-
“甜蜜革命”开启:控糖、减脂人群也能安心喝的红糖姜茶来了!
2022年的一个炎炎夏日里,一场关于“糖”的技术革命的沙龙在茶业复兴悄然拉开帷幕。知名营养科主任、奥运冠军、珠峰攀登者、美食鉴赏家、健康管理专家齐聚一堂
-
茶业复兴:世上并没有红茶树,但真的有红叶茶
茶业复兴周重林:世上并没有红茶树,但真的有红叶茶一个经常被问到的问题:为什么茶叶里会有红叶红梗的现象?常见的答案是:做茶时候工艺出
-
周重林:找一个茶艺师做女友的八大好处
颜值再高,段位再冷的茶艺师,你都一定有与她共处一室,并把她眉毛头发看够的机会。约泡本来是茶艺师的工作,你不用担心会被拒绝。在其他场合,泡好难开口,但在茶艺师的道场,泡乃是
-
茶业复兴:美国建国初期,在与中国贸易中走出封锁困境
200多年前,是中国帮助美国度过了最艰难的建国时刻。