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津品茶话:爱茶人士的交流盛会,“斗茶”究竟怎么回事?
斗茶,顾名思义,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。始于唐,盛于宋,是中国传统茶文化习俗的综合呈现。与“烧香、挂画、插花”并称为宋代的“四艺”。
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津品茶话:“到底谁是对的呢?”盘点7个你必须知道的茶毫真相
关于茶毫,网上众说纷纭:有人说只有茶毛毛多的茶才是好茶,也有人说茶毛毛没有什么实际意义。
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津品茶话:无论风里,雨里,愿有一杯热茶等你
茶,是茶友间缘分的见证与开始。一起喝茶,是最好的一段缘。如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过,那么今生的茶席间相遇一定是在佛前的千年等待。
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津品茶话:要想泡好一壶普洱茶,这些细节很关键
泡普洱茶看似简单实则多有考究,以至能够说是一门艺术。其中的泡法更是千姿百态,都是力求能够最大程度的发挥出一片片茶叶的神韵。
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津品茶话:都说春水秋香,“谷花茶”究竟好在哪里
秋季,云南的旱谷到了开花的时节,孕育谷粒,谷花一开,普洱茶也开始发秋芽。于是在云南,普洱秋茶有一个极具色香味的名字——“谷花茶”。
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津品茶话:调饮和清饮并行,饮茶文化在发生哪些改变?
茶是一种植根于中国的饮品,在千年的时代变迁中留存下来。虽然各朝各代的饮茶方式都不一样,但回顾看来,无非“清饮”和“调饮”两种方式。
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津品茶话:“喝茶上瘾”,是怎样一种体验
资深茶人说,喝茶是一种瘾,但这种瘾不同于其他任何一种,它比较温和,属于一种相对来说比较容易戒除的习惯,好像哪里都没它事,但它又无处不在。
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津品茶话:茶桌上不起眼的小东西,竟有这些大用途
泡茶的二十八种器具:风炉、筥、炭挝、火筴、鍑、交床、夹、纸囊、碾、罗、合、则、水方、漉水囊、瓢、竹筴、鹺簋、熟盂、碗、畚、札、涤方、滓方、巾、具列、都篮。
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津品茶话:为何茶店泡的茶总是更好喝?
不知道你是否也有这样的经历:在茶店里喝到一款好茶,在家冲泡时却泡不出在店里喝到的好滋味,哪怕冲泡时有样学样,也差强人意。
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津品茶话:迎COP15,品味一杯好茶里的生物多样性
普洱生茶、普洱熟茶、滇红茶、滇绿茶、云南白茶,以及近年热度持续高涨的“陈皮普洱”等依托云南茶为基底的调饮茶,都将云南大叶种厚重的底蕴彰显得淋漓尽致。
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津品茶话:晴天雨天,茶叶居然有两副面孔?
下雨的天气总是会让人感到有些沉闷。容易让人觉得惆怅和忧郁。这时候有人会选择用一杯清茶来调节当前的心情。
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津品茶话:从压饼原因到未来趋势,揭秘饼茶的4大魅力
茶叶文化源远流长,人们对于茶叶的制作也在不断改进,但是,无论怎么变化与改进,有一种茶叶的制作形态,已经深入人心,那就是饼茶。
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津品茶话:做时间的朋友,普洱茶也讲“长期主义”
我们在品鉴或者评价一款茶时,哪些因素最关键?香气、滋味、质地、喉韵?每一泡茶之间的变化?还是汤色、叶底、耐不耐泡?
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津品茶话:为什么普洱茶能融入不同区域的生活?
究竟是什么人在喝普洱茶呢?其实什么样的人都有可能喝普洱茶,只要他有机会喝到适合自己的普洱茶,便会很容易爱上。
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津品茶话:喝好茶,是最“实惠”的生活方式
经济时代,不管投资、管理、还是生活等方方面面,越来越多人寻求“利益最大化”,不懈探索更优路径。喝茶对于中国人来说,不只是文化,更是一种习惯。
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津品茶话:为什么越来越多人喜欢传统的喝茶方式?
茶、咖啡、可可被称为世界三大非酒精类饮料。近些年,随着中国经济的发展与人民生活水平的提高,健康、天然的传统茶开始受到了社会各年龄层消费者们的关注。
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关于小青柑的存储,一篇全了解
随着疫情的复燃,柑普茶的热度再次被拉升,尤其是应季的小青柑品类。那么,对于小青柑你了解吗?你是否也疑问小青柑能不能存?如何存储呢?又如何去喝呢?
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津品茶话:关于小青柑的存储,一篇全了解
随着疫情的复燃,柑普茶的热度再次被拉升,尤其是应季的小青柑品类。那么,对于小青柑你了解吗?你是否也疑问小青柑能不能存?如何存储呢?又如何去喝呢?
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津品茶话:喝茶传统?茶只是时尚的很低调
纵观如今,精品咖啡、精酿啤酒热潮仍旧持续发酵中,那何谓“精”?简单来讲就是专一纯粹:咖啡要?单品豆,啤酒不是工业化生产,专业纯正的东西才最迷人最具生命力。
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津品茶话:茶带给我们什么样的幸福感?
幸福是什么?每个人给出的答案不尽相同,可以是家庭团聚,也可以是事业有成……然而,你知道在爱茶人的眼中,幸福感是什么样的吗?喝茶又是如何影响人的幸福感的呢?