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暖暖说茶:如何形成普洱茶品鉴的良性逻辑?
新的生茶,口感偏硬。这方面,生茶和白酒有着相似性的。好酒要留些,好茶也要留存些。
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暖暖说茶:又一年茶山季开始了
我们每个爱普洱茶之人,皆要经历漫长的习茶之路。更多时候,是在黑夜里独行,漫无边际的乱撞。直到有一日,忽然亮起了一盏明灯,心中一震:哦,原来普洱是这般模样。
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暖暖说茶:有没有哪本书看完就学会普洱茶的?
只有茶质厚重,才会茶气充足。茶气充足,才会体感强烈。所谓茶气、体感,在不同的人身上反应是不尽相同的。有的人反应强一些,有的人反应弱一些。
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暖暖说茶:茶行业里被骗的人大多有这3种心理
选茶,泡茶,都一样。安全感这东西,说白了最直接的获取方式还是要自己提供给自己。毕竟人最了解的最有把握的往往也是自己的想法。留一点自己选择的茶,因为足够了解,日后饮用也更放
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暖暖说茶:存茶指南
面对“眼中之茶”,形成“心中之茶”,最后泡出“手中之茶”,把自己想要表达的思想、情感以及知识等通过泡茶这个过程,准确的表达出来,并传递给品茶者,引起对方的共鸣并产生各自不
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暖暖说茶:薄荷塘,易武小产区巅峰之神
影响品鉴结果的因素很多,主要包括:1、原料的均匀程度;2、加工与仓储的稳定性;3、出茶部位与数量;4、水温与冲泡方式;5、品鉴的环境;6、品鉴者身体状况与情绪等等。
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暖暖说茶:最好的营销就是把茶做得好喝些,干净些
我始终认为:茶,作为饮品,最好的营销就是做的好喝些,干净些。消费者不傻。至于其他升值不升值的概念,古树茶作为在我们百年之内都看不到小树变成古树,而喝茶的人是越来越多的。
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暖暖说茶:好茶令人愉悦
要想把茶了解,就得不定时的试喝,每一款都要试。试试这个阶段,出了什么香,转化成什么口感,用的这个水泡出什么感觉,甚至这把壶,这个杯,对茶有什么细微之影响变化……
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暖暖说茶:品刮风寨,有力量,让人饮之有满足感
2012年的刮风寨,有时日没喝了。刮风寨的好,就是这种雄厚沉重感,其实喝茶到后来,越来越觉得有此种感受的茶为贵。
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暖暖说茶:想存点茶以后喝,存哪款比较好?
一本书,只要有一句话受用,这本书就不会白看。一饼茶,主要喝到一次体悟,这饼茶就不会白买。
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暖暖说茶:“优雅细腻”这四个字难得,绝大部分茶都无法达到
茶喝得越多,越喜欢“优雅细腻”的茶。高古的品格,细腻的水路,深远的韵致。普洱里的困鹿山、曼松、倚邦,莽枝,及易武,便是这样,优雅细腻。
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暖暖说茶:外行喝回甘,内行喝山韵
2021年刮风寨早春古树,香扬水柔,江内茶中之上品。外行喝回甘,内行喝山韵。
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暖暖说茶:易武老茶之好,在于气韵体感,夜品刮风寨老茶
夜茶,09年刮风寨。对易武情有独钟,并非全是因为口感滋味。更在那一种气韵体感,将普洱之好,发挥到淋漓尽致。易武的好,不单是生态环境之原始,和树种的特性,更在于土壤及气候。
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「暖暖说茶」家庭存茶小建议:不要多存,但不能不存
香气易得,高雅难觅。茶的香气丰富各异,有的如美人自身的甜香,有的高古如身入松林之中,有的清淡如就在水墨画里转了一圈,……
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「暖暖说茶」老茶客存茶的两个目的:存什么茶,如何存茶?
香陈,可通于历史;味酽,可达于情性;韵长,可感于生命;这使我们能经由普洱茶,穿透历史,畅达情性,照见生命……
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暖暖说茶:高品质普洱茶品,须要具备这三个特点
所谓品质优的普洱茶,必须要具备以下三个特点:第一,要有茶香,无论新老,都要有,花香、蜜香混合着。第二,口感要具备厚度,苦涩回甜生津的速度要快。第三,也是最重要的一点
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暖暖说茶:让你眼睛一亮,精神为之一振的高品质茶
好茶喝多年后,每喝到一款品质不好的茶都难以下咽。每喝到一款品质中高的,觉得挺好。但很少能喝到一入口,就让你眼睛一亮,精神为之一振的高品质茶。
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茶友心得:小品·千年古树「暖暖说茶」
茶香不夺人,却摄魄,淡淡的水蜜桃香,苦涩全无,水中含甜,并无猛烈甘甜,只是清清的,软软的果汁感,并让人有极为纯静之感。
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暖暖说茶:存茶,最难的是聚香。
喝茶慢的“慢”代表一种细腻功夫。即使大家生活得多么匆忙,喝茶时我们还是要能够运用好时间,很有系统地安排出欣赏茶汤的时间。
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暖暖说茶:饮刮风寨,汤醇香入水,入口就有惊艳之满足感
有些茶,新茶的时候会比较霸气刚猛,有个几年的时间后,老都老了,一点脾气都没有,平淡无奇,顶多就是汤色深了,汤醇了,在没了之前的刚猛热烈。