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普洱杂志：普洱茶中的黑金子｜L-EGCG趣谈
其实，L-EGCG并不神秘，它来源于茶叶，是茶叶中儿茶素的一种，中文全称为“表没食子儿茶素没食子酸酯”，英文：Epigallocatechingallate，简称EGCG。
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普洱杂志：茶中自有天籁
普洱茶兴起生茶、熟茶、新茶、老茶各自有不同的冲泡方法，泡茶、喝茶、赏茶用不同的器皿冲泡会有不一样的汤感。
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普洱杂志：说说试茶
而要评价一个茶，并不容易。即便千锤百炼，也不敢轻易下结论。评价茶的基本手段是试茶。而试茶，是一项专业活，许多时候，不是茶不对，是试茶的人不对，以及试茶的方法不对。
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答疑解惑：为什么普洱生茶流行老料新压？
蓝版【2021美男子】小饼饼形周正，条索壮实，色泽乌黑油润；其香无穷亦无境，滋味醇厚，气韵强烈，易上瘾；是一款可以品鉴，可以收藏，可以分享的玩家级别高端普洱茶制品。
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普洱杂志：关于普洱茶的未来畅想
我们不妨设想一下，普洱茶的未来到底可以做什么？是越陈越香，创造新的微生物时代？还是修身养性，延年益寿？抑或是在光年之外，迸发生机？
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普洱杂志：普洱茶冲泡的四个关键词
初窥门径的普洱爱好者，时常会纠结于泡茶饮茶的细节礼仪，这当然是了解茶道、感受普洱的不二法门
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普洱杂志：“专业窖藏”是什么？
一个好的普洱茶在其后发酵过程中一定离不开特征性微生物的干预，而这种特征性微生物的存活、繁衍、积聚，又只能在一个特定场所，即“窖”的形式之中进行，产生最佳的发酵速率。
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普洱杂志：普洱茶为什么是超级饮品？
普洱茶一直“走”到了现代，如今成为了干亿产业。一片叶子的创富奇迹，改变了当地人的生活，为茶农、茶商、茶人们带去了富足、欢乐。
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普洱杂志：光禄古镇，说不尽的云南往事
不知不觉，仿佛走进了千年前的光禄。“一座姚州城，半部云南史。”姚安，古称弄栋、姚州，地处滇中腹地。
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月饼配普洱茶，更健康的送礼方案|大益膳房中秋礼盒火热预售中！
2024年中秋，大益膳房倾心打造了口感丰富、品质出色的三款精美中秋礼盒——「大益膳房月饼」礼盒、「万事大益」礼盒、「四季发财」礼盒。颜值吸睛，口味出众，中秋佳节馈赠亲友首选。
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普洱茶知名大牌为什么压不住白牌，品牌溢价是关键因素
这也是2013年开始，很多知名大牌就没有了所谓性价比高的茶品，或者说价性比高的。单价50元以下的普洱茶市场基本都被白牌普洱茶所占据。
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勐海茶厂新区建设正酣，普洱茶高质量发展蓝图成景
走进勐海茶厂新区建设现场，一个个专注的表情，一张张被晒得黝黑的脸庞，在烈日下熠熠生辉；一个关于拼干劲、促发展、谱新篇的故事在眼前徐徐展开。
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普洱杂志：进阶年份茶的几个方向性建议
2004年前，普洱茶尚未进入真正的复兴时代，当时市面上常见的年份茶主要是产自国营茶厂时代的茶品（以印级茶为代表）和一些因经济改制初期而出现的定制茶，少部分茶客能够接触到清末民
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单巍全：在马六甲，他乡盛饮我乡茶
马六甲与中国情缘颇深，城里城外中国元素遍布。走在马六甲老城，沿街两边尽是雕梁画栋的房屋、挂着红灯笼的餐厅、贴着对联的木门、处处可见的汉字店标。
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吴三桂的政治遗产：康熙年间的普洱茶事
掀开普洱茶历史篇章的序幕，要从清代康熙年间开始说起。文人的记述，史志的记载，档案的佐证，为我们勾勒出普洱茶初登历史舞台的场景。
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段兆顺：“味最酽”，普洱茶拥有最佳健康价值
相信在未来，普洱茶还必将会开疆拓土地不断扩大自己的市场份额，不断拓展自己更广阔的市场空间。因为这一杯茶是独特的，安全的，健康的，必将会受到越来越多人的喜爱！
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普洱茶那些事儿（三）|为什么业界有“无勐海，不普洱”的说法？
老话常言“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”对许多人来说，都真正是“不可一日无茶”。如今，茶已经真真正正成为一种融入人们日常生活的独特存在，它不仅是一杯饮品，更是一种生活方式
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茶毫多，是好还是不好？
茶毫富含茶多酚、氨基酸和咖啡碱等多种有益物质，茶毫根部的腺细胞释放的芳香物质，是茶汤散发“毫香”的关键因素。
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普洱茶的品饮巅峰是在第几年？
普洱茶越陈越香，但并不是说无限期的存下去会越来越好喝，邓时海先生说，普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年，没有定论资料，但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，现在品饮
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春茶的鲜爽从何而来？
不见春风不探头，只因日光退青涩。又到了一年一度的春茶季，山醒了，茶也在茶农的指尖上。也是这时候，多少的茶客似归家的“游子”，向山而行，去赴春光，去喝茶。
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