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《茶经》:茶的命名之书
《茶经》在今日汗牛充栋的茶书著作中依旧闪闪发光,并且是光芒最为显要的一本茶书。因为这本茶书,是一切茶书之始,犹如茶道之始,它对茶的命名之功不朽,任何一本茶书都不可替代。
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普洱杂志:滇南小站到了,请下车喝茶
当下,建水有些许网红气质,临安古城、碗窑村、双龙桥、蚁工坊 来来往往的游人在此快餐式的社交APP打卡,这似乎和建水本来该有的气质大相径庭,这可是一个值得细品慢生活的地方。
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开汤:下关2004年松鹤泡饼
下关2004年松鹤泡饼普洱茶怎么样?这款茶真的没什么好评论的,就是一款带轻烟香有颜色的水。体验不到普洱茶该有的滋味,不苦,轻涩,不甜,没有一个特别有印象的。
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普洱茶书推荐:《从混沌到澄明1993-2008普洱茶史录》
手边的这本书,由《普洱》杂志社编著,书名叫作《从混沌到澄明:1993—2008年普洱茶史录》。这是一本内容异彩纷呈,又具有非凡价值与意义的好书,值得每一位热爱普洱的茶友拥有。
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《从混沌到澄明:1993—2008年普洱茶史录》:普洱茶第二次价值大发现
手边的这本书,由《普洱》杂志社编著,书名叫作《从混沌到澄明:1993—2008年普洱茶史录》。这是一本内容异彩纷呈,又具有非凡价值与意义的好书,值得每一位热爱普洱的茶友拥有。
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普洱杂志:从茶性中看到人性
同时,中国人通过饮茶,让全世界看到:人类,是能够做到敬畏自然,以谦逊的态度接纳周遭的环境,消除与大自然对抗的心理状态,理解和接受自然给予的一切
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茶友交流:2021年“石缝古茶”
所谓“石缝古茶”就是选用生长在岩石缝之间的茶树制作的茶品,这类茶树在临沧邦东地区比较常见,勐海勐宋茶区、布朗茶区也有,这个具体是勐海那片茶区的未知,尝尝看吧。
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茶叶进化论李扬推荐书单:普洱茶基础篇
今天讲普洱茶,不管是文化历史,还是科学知识,或是商业话术……这些东西构成了整个普洱茶文化大厦,而大厦地基的一砖一瓦,就是各种普洱茶基础概念。
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陆离茶寮:渥堆发酵会产生的霉菌和细菌对人体有害吗?
普洱茶复兴的这二十年来,科研界对渥堆发酵微生物的研究不断深入,所有报告中列出的微生物类型,大致都可以分为细菌、酵母菌,以及被误解最深的霉菌。
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海湾茶业“唐煎宋点”普洱茶会在良品普洱茶官方体验店
从来佳茗似佳人。38女神节,传播中国茶文化,海湾茶业在良品普洱茶官方体验店举办了“唐煎宋点”普洱茶会。
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海湾茶业:“唐煎宋点”文化演绎,用古人的方式喝茶!
从来佳茗似佳人。38女神节,传播中国茶文化,海湾茶业在良品普洱茶官方体验店举办了“唐煎宋点”普洱茶会。
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茶,可以杀人!丨又看《寻访千利休》
田中光敏指导的《寻访千利休》近十年前上映,故事从死亡前的最后一刻起步,牵着回忆的手,展开千利休的人生片段,或澎湃或寂静或幽微……
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普洱杂志:遇上柑普,遇上“花样年华”
我们可能都要感谢柑普茶,对于每一个尚在普洱茶世界之外徘徊的人来说,陈皮与熟茶的巧妙结合,让我们多了一个接触了解和喜爱普洱茶的入口。
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九十年代“德露沱”老生沱:药香味浓郁,汤体橙红透亮
九十年代“德露沱”老生沱(1993年),吴树荣先生监制私藏茶,原料为勐海茶区精选春茶,茶品特点:药香味浓郁,有生津,有体感,茶汤橙红透亮。
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雷杰龙:梦里铁马秋风,雨霁细乳分茶(下)
唐诗酒气冲天,宋诗茶香氤氲。宋诗里,北宋苏轼以一句“佳茗从来似佳人”垂名茶史,南宋陆游以一句“晴窗细乳戏分茶”垂范后世。
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徐亚和:做好普洱茶的“初始设置”
茶人徐亚和提出一个全新的关于普洱茶仓储的概念——“藏育引控”,基于这个概念,他以自己多年做茶,参与众多普洱茶审评的丰富经验,围绕国家标准来向我们解答
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雷杰龙:梦里铁马秋风,雨霁细乳分茶(上)
世味年来薄似纱,谁令骑马客京华?小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。
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荣瑞祥鉴茶指南!5点教你看懂干茶,快速分辨茶叶好不好
对茶叶品质的评判是多方面,多维度的,很多茶友在日常选购茶叶时,常会有这样的困惑:茶的外观品相都能真实看到,但有没有什么比较快捷有效的方法,能够帮助我们通过干茶这一项指标来
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《普洱》杂志新刊:让我们再谈谈“普洱茶核心价值”
当我们身处疫情发生后的时代,面临着与新的病毒博弈、共处的现实之时,我们会比从前更加深刻地反思人类与自然万物的关系。
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《普洱》杂志新刊:让我们再谈谈“普洱茶核心价值”
当我们身处疫情发生后的时代,面临着与新的病毒博弈、共处的现实之时,我们会比从前更加深刻地反思人类与自然万物的关系。

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