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木葉茶学：品茶论水主题分享会
“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣。”——张大复《梅花草堂笔录》。
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普洱杂志：泡好茶的第一步是什么？
对于新制成的茶品，特别是一年以内的生茶，口感相对粗糙，苦涩味重，对口腔的刺激性也很强；而对于熟茶来说，还容易有堆味。经过醒茶，可以加速茶叶内含物质的融合，增加茶汤的协调性
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泡茶方法论：如何泡原料细嫩的熟茶
泡熟茶，基础操作无非还是对茶水比、水温、浸泡时间的控制。如何进阶？择水第一，选器第二，取茶第三。
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龙珠普洱茶冲泡方法详解
泡龙珠，很容易。泡好龙珠，有些不容易。简单说也就是几个关键词：定点低斟，细水流、停顿，控制温度。
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您用哪款水冲泡蓝版薄荷塘小饼呢？说说您的泡茶用水？
用珍茗饮用纯净水（桶装）冲泡蓝版「2020薄荷塘」小饼，闻嗅茶香，花香蜜香馥郁，上扬，纯粹；汤体：明黄明亮；汤感细腻，滋味厚重，生津迅速持久，喉韵温润，清冽感十足，茶叶本身的
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茶叶冲泡方法与技巧：泡茶过程开不开盖这个细节，你注意过吗？
泡茶是一门技术活，就像做菜一样，各种技法要娴熟使用，才能让茶释放出美妙的香气和滋味。你是否也留意过茶艺师在泡茶间隙，时而开盖，时而紧闭，这其中是什么原理呢？
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冲泡普洱茶时该如何掌握冲泡技法？
在上一讲中，我们从科学的角度解释了普洱茶不同于其他茶品的冲泡方法。那么普洱茶有哪些冲泡技巧？我们又该如何掌握这些技巧呢？益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲。
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普洱茶的冲泡较于其他茶品有何不同？
在前面几天，我们详细讲解了普洱茶购买时的注意事项，在接下来几天，我们将会讲解关于普洱茶的冲泡。
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普洱杂志：普洱茶耐不耐泡，往往是这些因素决定的…
普洱茶的「耐泡度」，是我们在日常品鉴普洱茶时总谈起的话题。有的茶经过十五六泡，汤感依旧很足，而有的茶只只经过短短几泡就变淡了许多。这是为什么呢？普洱茶的耐泡度又是哪些因素
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普洱杂志：如何泡好一杯茶
冲泡一杯好喝的普洱，自然和喝茶所处的社会环境无关，当你肉眼所见：焚香、插花、茶席布置，甚至舞蹈、伴奏，这些只是营造了品茶的氛围。所谓好水出好茶，水质，水温，姿势，器具，这
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泡茶小贴士：如何正确使用盖碗避免烫手？
许多新手泡茶师可能都遇到过这样的问题——“盖碗烫手”。相比新手茶师被烫出表情包的痛苦，资深茶师的优雅从容就非常凡尔赛了。
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普洱杂志：懒人冲泡快捷键
帝泊洱有一款茶膏，形似棒棒糖，冲泡先以公道杯盛以沸水，手持一端入水搅拌，在此过程中，形成的茶汤就特别均匀了。我们日常冲饮茶膏或是茶珍，发现它易沉入杯底，下层的颜色较深，泡
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喝茶可繁可简，高品生活最搭的6款极简普洱茶冲泡法随心选
今天，大益茶道师将为大家推荐几款既简单、快捷又接地气的普洱茶冲泡法，一改你对泡茶“繁琐”、“缓慢”、“古老”的印象，让喝茶成为一件简单又享受的事儿！
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普洱杂志：生茶冲泡，激活山野本味
唯有生茶，尤其是新的生茶，才能将普洱茶在不同山川地理下的这种禀赋充分地通过茶汤释放出来。也因此，近十多年来，才会有越来越细分的山头出现，也才会有单株、高杆等概念出现。
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普洱茶冲泡方法：好普洱不怕闷？
什么是闷泡？“闷泡”，有闷和泡两个动作。闷，指的是在一个密闭的空间；泡，即茶叶浸泡在水中。茶叶注水后，长时间处于密闭的泡茶容器（盖碗、茶壶等）中，浸泡时间分钟起步。
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普洱杂志：冲泡普洱的注水方式
实际上，注水方法对茶的香气与滋味的影响也非常微妙，也许新手比较难把握。但只要静下心来细细体会，就能感受到这些细节对茶的影响。
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普洱杂志：泡无定法，化繁为简
茶乃饮品，属日常生活食品范畴，柴米油盐酱醋茶才是茶的“家”。冲泡茶叶如同对待日常家中的饭菜一样，尽可能要生活化，方法上化繁为简，使人更便捷，更适时喝到茶。
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「泡茶小技巧」虾眼、蟹眼、鱼眼…说的却是泡茶的水？
爱茶人对于泡茶用水的探索，从来没有停止过。除了水的取源之外，在茶圈里，在煮水时偶尔还会听到“虾眼”“蟹眼”“鱼目”“涌泉”等词。
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普洱杂志：善泡者，必先识茶
不同的茶，其年份、用料、工艺与仓储不同，其表现出的品质辨识特征不同，在品饮过程中体现出来的美学价值也有明显差别。
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普洱杂志：泡上普洱
泡茶是一件有意思的事情，这让我们能够回忆起儿时与伙伴们煞有介事办起的“家家酒”。而如今长大成人，还是喜欢摆好一张茶席，招待三五几个朋友，一起分享好茶带给人感官的愉悦以及冲
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普洱杂志：这样冲泡沱茶妥妥的
下关甲沱品质特点：外形呈碗臼状，紧结端正，色泽乌润，白毫显露，香气醇浓高扬，滋味醇厚回甘，汤色黄明，叶底嫩匀明亮。
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六大茶类冲泡方法：泡好一杯茶，出汤时间很重要
以上是六大茶类第一泡的出汤时间，茶友们可以参考，毕竟在实际冲泡过程中很少按着秒表来泡茶，不过经过长时间的摸索，相信大家一定能够泡出真正属于自己的茶味。
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泡过老茶，更懂普洱
一款好的老茶，特别是古董茶一般都能表达出普洱茶的至味，这也是茶人们在种植、采摘、制作、运输、仓储的经年累月中精心追求的味道。能与老茶相遇，对每一个人来说，都是难得的缘分。
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普洱杂志：泡普洱，经验比技巧更重要
绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶等，泡法都不再复杂，而且越来越程序化。就普洱茶来说，现在市场上出现的龙珠、迷你沱、手撕饼等，都让泡茶的过程变得更简单
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普洱杂志：敲黑板，泡茶之前你要知道的6个知识点
一饼普洱茶自然陈化了接近十年，茶的各项属性都会改变。从茶饼的颜色，到茶汤的颜色、滋味都会与新茶完全不同。存放了很多年的茶叶，在泡茶之前，需要醒一醒，让茶叶恢复活力，品饮时
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