90年代7581熟砖：喝得起的经典老熟茶，甘醇厚滑的国民口粮
2025-11-30 22:05:59   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

90年代末的7581熟砖，于我而言像一位久未谋面的老友。这些日子本想找些特别的茶样——比如1996年勐海茶厂的那款咖啡熟砖，可惜寻而不得。犹豫片刻，还是从茶柜里取出了这砖熟悉的7581。在普洱茶的世界里，它或许不够矜贵，却始终稳妥可靠，是茶客们口中“实惠又好喝”的国民口粮茶。

打开包装，茶砖条索分明。细闻干茶，陈香馥郁，谷物香显著，仓储干净。取茶7.99克，投入柴烧壶中，随着热气升腾，陈香、参香与木质香次第释放，纯净无杂。

洗茶两道

头道洗茶，汤体橘红透亮。茶底，陈香中带着类似面粉的温润香气。细闻公道杯，是馥郁的陈香与清晰的坚果香，竟让人唇齿间微微生津。

第二道洗茶，汤体宝石红。茶底散发出陈香、药香和更浓郁的坚果香，杯底香则在陈香基底上透出丝丝甜香。

小啜一口洗茶水——茶汤入口甜润，陈香饱满，隐约有一丝苦韵，但很快化开，喉间留下清凉感。

正式品饮

头道茶汤，顺滑厚实，陈香在口腔中迅速铺开。饮罢片刻，仍有陈香徐徐回现。

第二道，茶汤香甜更显，滋味愈发厚实。顺滑咽下后，能捕捉到那抹轻微的苦韵，恰好的平衡了茶汤的甜润。

第三道，坚果香与陈香交织，汤感稠滑。身体开始感知茶气，手心微热，口中生津明显。

第四道与第五道，可谓茶汤表现的高峰。入口甜润度持续攀升，滋味饱满醇和。生津回甘绵长，茶气在体内流转，通体舒畅。

第六道至第八道，滋味渐趋平和，但甜度反而更加凸显。此刻的茶汤，如清泉般甘甜爽口，陈香与谷物香依旧清晰。体感持续，生津回甘不断。

第九道（闷泡3分钟），入口即甜，滋味尚未淡去，饮后喉间清凉感再现，为这场品饮画上圆满句号。

二、品鉴小结

回顾这近两个小时的品饮，这款7581熟砖给我几点深刻印象：

一是“甘醇厚滑，温润如玉”。从始至终，甘甜是绝对的主线。它的汤感，拥有如米汤般的稠滑与厚度，这是优质老熟茶内质丰沛最直接的证明。

二是“陈香馥郁，药韵渐显”。陈香作为基底贯穿全程。前期是面粉香、菌香、坚果香与谷物香的丰富变幻；后期，沉稳的樟木香与隐隐药韵开始登场，层次分明，展现出老茶愈陈愈魅的潜力。

三是“体感通透，喉韵深长”。数杯之后，温暖通透的体感清晰可觉，口中生津回甘徐徐不断。那温润舒适的喉韵，更是其深厚底蕴与纯净仓储的最佳印证。

作为承载了几代人味觉记忆的“国民熟砖”，在三位数的价位里，能遇到如此仓储干净、转化优秀、体感丰富的老熟茶，实属难得。它身上那份地道的昆明纯干仓风骨，预示着它未来仍有从容陈化的空间。无论是当下品饮，还是少量收藏以待未来，它都是一款不会让你失望的、朴实的佳作。在这个追求浮华的时代，能有这样一款茶，不张扬，却稳妥，默默地温暖着许多寻常的午后，本身就是一种难得的幸福。

本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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