90年代7581：一杯“甘醇厚滑”的国民熟砖，三位数的实惠之选
2025-11-30 22:52:38   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

90年代末的7581熟砖，于我而言像一位久未谋面的老朋友。这些日子，本想找些96年的勐海茶厂大益咖啡熟砖来喝，翻来翻去却没寻着，索性便又请出了这款老熟砖——它被许多茶客称作“国民熟砖”，不仅价格实在，更是那种随时想喝就能冲泡的好茶。

一、品鉴实录

这款茶砖拿在手里，能闻到沉稳的陈香，还带着类似谷物或面粉的干净气息。取7.99克干茶，用150毫升的柴烧壶，配上珍茗山泉水。温壶烫杯之后，置茶闻香，陈香、参香和木质香显著。

洗茶两道

头道洗茶，茶汤橘红。茶底，陈香里夹着参香和类似面粉的粮食香。杯香，陈香馥郁，坚果香显著，闻之，唇齿生津。

第二道洗茶，汤体宝石红。茶底香气更沉，药香隐约可辨，杯香则从坚果香渐渐转成了糖香。

小啜一口，舌尖立刻感觉到甜润，陈香落水，尾调有一丝轻微的苦，但喝完后喉咙里却泛起一阵清凉。

正式品饮

头道，茶汤入口顺滑厚实，陈香饱满，咽下之后，香气还在口中慢慢回荡。

第二道，茶汤更甜了些，厚度依旧扎实，顺滑地滑过舌面，那一丝苦韵仍在，但不扰人，反倒让茶汤更有筋骨。

第三道，甜润感持续，汤水中含着清晰的坚果香，体感开始显现，身上微微发热，口中生津。

第四道、第五道，甜度愈发明显，茶汤饱满，入腹温暖，回甘徐徐而来，后背手心都感到通透舒畅。

第六道，甜润感达到了一个高峰，茶汤依旧厚实，生津回甘持久，体感通透。

第七道，香气中的谷物甜香更清晰，茶汤依然甘润，适口舒适，咽下后喉头留有清凉。

第八道，清甜为主，香隐于水，生津回甘持续。

第九道（闷泡3分钟），入口仍是甜的，茶味未断，生津回甘依然明显，喉韵清凉悠长。

二、品鉴小结

泡罢静坐，简单总结这茶的妙处：

一是甘醇厚滑，温润如粥。甜，是自始至终的主线；滑，是类似米汤的稠糯质感。一口茶咽下，从舌面到喉咙，都是润泽顺滑的。这种扎实的汤感，是老熟茶内质丰厚的明证。

二是香气沉稳，层次干净。陈香是基调，但细辨之下，前面是面粉香、菌香、坚果香和谷物甜香，层层递进；后面药香、樟木香隐隐透出，不张扬，却沉着有力。仓储干净，才能有这样清晰的表达。

三是体感通透，喉韵舒润。几杯下肚，身体就暖了起来，茶气缓缓渗透。口中生津不断，喉咙里甜润清凉，这种由内而外的舒畅，是很多新茶所没有的。

四是价格相宜，仍可期待。在如今三位数就能买到一砖干净老熟茶，并不容易。这块茶是道地的昆明干仓存放，转化得很正，没有杂味，也没有过度湿仓的痕迹。现在喝，已经温润适口；再放几年，药香樟韵会更显，是一款继续成长的老茶。

对于我们这些日常喝茶的人来说，7581熟砖像是一位不会让你失望的老友——它不张扬，不浮夸，只是在你需要时，用它的醇和与温暖，稳稳地接住你的味蕾与心神。

或许，所谓“国民熟砖”，不在于它有多贵重，而在于它真的能走进很多人的日常，成为生活里那杯踏实、好喝又暖心的茶。

本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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