近30年陈化,小四位数!1997年勐海熟砖,老茶客的性价比之选。
2025-12-01 02:19:38   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

今夜(11月27日)取出这款期待已久的1997年勐海熟砖(500克熟砖),准备与之对话。

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早在一个月前,就已撬好两款老熟茶待品。今夜(11月27日)取出这款期待已久的1997年勐海熟砖(500克熟砖),准备与之对话。本想同期品鉴的1996年勐海茶厂大益咖啡熟砖样品一时未寻得,且让我们先专注于眼前这方沉淀了近30年时光的茶砖。

图为云南勐海普洱砖茶1997年500克熟茶砖

龑王家【艾老师选茶】栏目曾品鉴推荐过多款80、90年代的老熟茶。那个时期优质熟茶的共性令人神往:其一,它们往往具备生津感、清凉感、深邃喉韵与通达体感,这是当代新生代熟茶难以企及的境界;其二,香、甜、润、厚、滑这些优质熟茶的核心特质,在老茶身上表现得尤为淋漓尽致。今日这款1997年的熟茶砖,正是如此一款承载着岁月印记的力作。

 

一、品鉴实录

干茶:砖体紧实,色泽褐红。陈香纯正,无任何杂味,仓储极为干净,可见其保存之精心。

备茶:8.15克(已醒茶一月有余)

器具:150毫升柴烧壶

用水:珍茗山泉水

温壶投茶,热气与茶叶交融,陈香被充分唤醒,沉稳而令人安心。

二、洗茶两道

头道洗茶:汤体金黄透亮。茶底陈香与药香沉稳释放。公道杯底,陈香馥郁,药香、坚果香渐次显现,细闻之下竟有清凉感沁入鼻腔。

第二道洗茶:汤体橘红,质感粘稠而清透。茶底浮现出独特的面粉香,与陈香、药香交织。杯香依旧以陈香为主导,那股清凉感愈发明显。

小试一口洗茶之水,入口陈香落于汤中,质感滑糯厚实,饮后喉咙处泛起清晰的清凉感。

三、正式品饮

头道:茶汤入口,陈香、糖香与谷物香次第展开,滋味厚实饱满。饮后,甜润感迅速涌现,伴随着舒适的清凉感。

第二道:甜润感更为突出,清晰的糖甜感成为主导。茶汤滋味依旧厚实,饮后满口留香留甜,清凉感持久。

第三道:甜润之中,陈香与糖香交融。滋味饱满厚实,生津与回甘开始显现。清凉感贯穿始终,饮后体感明确,带来轻微的饱腹感,茶气温和而有力。

第四至七道:茶汤持续甜润,陈香与谷物香构成稳定的基底。滋味始终保持饱满,生津感持续,清凉感与温煦的体感相伴,令人通体舒畅。

第八道:茶汤顺滑,滋味从饱满趋于适中,但香甜感依然显著,清凉感犹存。

第九道(闷泡3分钟):入口依然甜润,谷物香突出,汤感厚实饱满,生津感与清凉感依然清晰可辨,足见其内质之丰厚。

四、品饮总结与价值考量

暂且抛开抽象的品质形容,单从现实角度审视:一款拥有近30年陈化历程的500克勐海熟茶砖,其价格仅在小四位数,这本身已说明了其极高的性价比。

就其品质而言,特点鲜明:

1、香气纯正,仓储完美:陈香显著,药香、面粉香等香型丰富有层次,干净的仓储是其品质的坚实基础。

2、汤感醇厚,甜润顺滑:茶汤甜润度高,滋味厚实,质感粘稠如米汤,带来了极佳的满足感。

3、体感通透,韵味独特:明确的生津感、持久的清凉感以及温润的体感,共同构成了老熟茶才有的圆满体验。值得一提的是,前段茶汤中带有一丝野生茶料特有的“麻感”,更添其风骨。

温馨提示:此茶品为单块裸砖,无原始包装,介意者还请知悉。

五、结语:一款值得入手的日常珍藏

这款1997年勐海普洱熟砖,或许没有华丽的外衣与显赫的名号,但它用近30年时光,将勐海熟茶的醇、厚、甜、润诠释得恰到好处。它像一位朴实无华的老友,不张扬,却总能予人最温暖的陪伴。

对于想要探寻80、90年代老熟茶韵味,又注重实际性价比的茶友而言,这款茶无疑是一个不会令人失望的选择。它让我们看到,在普洱茶价格日益高企的今天,依然存在这样历经时光淬炼、品质扎实且触手可及的醇厚滋味,值得纳入日常品饮的序列,细细回味。

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