小四位数,喝三十年陈!这款1997年勐海熟砖,性价比拉满
2025-12-01 02:32:19   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

暂且抛开对品质的评判,单就其近30年的陈化光阴而言,这款500克茶砖能以小四位数的价格觅得,本身就已具备相当的性价比。

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一个月前就撬好了两款老熟茶准备醒茶品鉴,却迟迟未能抽出时间。今夜(11月27日)取出这款期待已久的1997年勐海熟砖(500克)。原计划与1996年勐海茶厂大益咖啡熟砖对比品鉴,无奈暂未寻得后者样品,便先静心感受这款97年熟砖的魅力。

图为云南勐海普洱砖茶1997年500克熟茶砖

在龑王家【艾老师选茶】栏目中,我们曾推荐过数款80、90年代的老熟茶。这些历经时光沉淀的作品,有着共同的珍贵特质:生津、清凉感、喉韵、体感——这些在当代新熟茶中难得一见的品质,却是老熟茶的灵魂所在;同时,香、甜、润、厚、滑等优质熟茶的基本特质,它们更是展现得淋漓尽致。

今夜,就让我们一同走进这款1997年熟茶砖的温润世界。

一、品鉴实录

干茶:陈香纯正,仓储干净,无仓杂之气。

茶器:150ml柴烧壶

投茶:8.15克(已醒茶一月余)

用水:珍茗山泉水

温壶烫杯,投入干茶,陈香随热气舒缓释放,沉稳而干净。

洗茶两道

首道洗茶,金黄透亮,茶底陈香与药香交融;杯香陈香馥郁,药香、坚果香渐次浮现,带着一丝清凉意。

第二道洗茶,汤体橘红,质感粘稠清透;茶底浮现面粉香与药香;杯香中的清凉感愈发明显。

小试一口洗茶水,陈香落水,汤感滑糯厚实,饮后喉间已有清凉回味。

二、正式品鉴

1-3道:入口陈香、糖香、谷物香次第绽放,滋味厚实饱满。饮后甜润感显著,清凉感从舌底缓缓蔓延,生津悄然萌动。

4-7道:茶汤进入稳定期。甜润感始终主导,陈香与谷物香沉稳相伴。汤感厚实,体感逐渐明晰,带来温和的饱腹感与全身暖意。

8-9道:即便泡至尾水,甜润感依然清晰。第9道闷泡3分钟后,谷物香突出,汤体依旧厚实饱满,清凉感贯穿始终。

三、品饮感悟

暂且抛开对品质的评判,单就其近30年的陈化光阴而言,这款500克茶砖能以小四位数的价格觅得,本身就已具备相当的性价比。

其品质特点可概括为三点:

其一,香气纯正,层次丰富。陈香主导,药香、坚果香、面粉香点缀其间,仓储干净是这一切的基础。

其二,汤感醇厚,甜润持久。滋味厚实粘稠,甜感从一而终,是老熟茶温润本色的展现。

其三,体感通透,清凉润喉。生津、清凉感、体感一一具备,这正是老熟茶超越口腹之欲的更高价值。

值得一提的是,前段茶汤中能感受到一丝野生茶料特有的麻感,这或许是其身世的隐秘注脚。

此茶为裸砖,无原包装,介意的茶友还请知悉。对于寻求高性价比老熟茶的茶友来说,这是一次值得的尝试。它用近30年的等待告诉我们:好的老熟茶,是时间赠予日常饮茶的温柔。

注:本文仅作品鉴交流,愿与茶友共享这份来自1997年的温暖与甘醇。

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