私藏茶2006年小户赛古树青饼品鉴：果韵十足，体感通透
2026-02-26 17:58:53   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

整理茶样柜时，偶然发现茶样袋里还存着一泡2006年的小户赛古树青饼。这泡茶原本计划在春节前细细品鉴，却因琐事缠身，一直搁置到了今日（2月26日）。好在好茶不怕晚，趁着闲暇，终于可以静下心来，好好开汤品鉴一番。

说起这款2006年的小户赛古树青饼，早些年在龑王家【艾老师选茶】栏目推荐时，曾深得多位老茶友的青睐。彼时，不少朋友多次复购，这款茶很快就售罄了。在众多老茶作品中，或多或少都难免带些仓味，但这款小户赛却是个例外——从纯净度来讲，它可谓是不带一丝一毫仓味的典范。正因如此，当年才会赢得这么多老友的喜爱与好评。如今再品，也只能是回味其韵了。

一、干茶闻香

取茶样8.13克，备好160毫升柴烧壶。干茶入茶则，凑近细闻，兰香、蜜香已然扑鼻而来，仓储之干净，一闻便知。

温杯洁具后，将干茶投入温热的壶中，借着余温轻轻摇动，再闻茶香——花香、果香愈发明显，仓储依然干净得让人放心。

二、洗茶两道

头道洗茶，汤体金黄透亮。茶底散发花香、果香、兰香，层次丰富。公道杯底留香，兰香与甜香交织，香气高扬而馥郁。

第二道洗茶，汤体依旧金黄透亮，却多了几分油润感。茶底香气更盛，花香、果香、兰香依旧，其中果香尤其显著，馥郁之中，隐约能嗅到类似果冻的清甜气息。杯底兰香、果香并存，香气更加饱满。

小啜一口洗茶水，入口便是甜润，兰香蜜韵瞬间在口中化开，生津迅速，连舌苔上都能感受到那股幽幽的蜜韵。饮罢片刻，仿佛口吐芬芳，兰香在唇齿间久久不散。

三、正式品茗

头道：茶汤入口，兰香率先绽放，紧接着是类似水蜜桃的果香与梅子韵，香气丰富而饱满。滋味浓酽厚实，却不失细腻。生津回甘来得迅速而持久，饮后唇齿留香。气韵与体感已然显现，身体微微发热。

第二道：入口更加甜润，兰香蜜韵与果韵交织，滋味愈发厚实饱满。生津回甘持续发力，气韵体感更为显著。

第三道：这一道可谓是“入口即香”——兰香、糖香、果香同时绽放，香气馥郁而张扬。滋味依然厚实饱满，饮罢满口都是甜润与香气，身心俱是愉悦。

第四道：入口依旧甜润，生津回甘的力度渐长。兰香蜜韵在这一道表现得最为突出，满口留香的同时，气韵体感依然强劲。

第五道：甜润不减，果韵愈发十足。滋味厚实，生津回甘持续不断，体感依旧显著。

第六道：蜜甜感开始凸显，与果韵相得益彰。滋味饱满，生津回甘未见减弱，饮后气韵依然明显。

第七道：汤感愈发细腻，蜜甜感占据主导。生津回甘依然在线，饮后留甜留香，神清气爽。

第八道：蜜甜感十足，滋味依旧饱满。饮后不仅留甜留香，更有一种通透之感，体感气韵依然显著。

第九道（闷泡3分钟）：即使闷泡，入口依然甜润，蜜甜感十足。滋味厚实饱满，丝毫未见水味。生津回甘依然显著，气韵体感不减。

四、品饮总结

纵观今日的品饮体验，这款2006年小户赛古树青饼给我留下最深印象的有几点：

其一，仓储极净。从干茶到茶底，从洗茶到尾水，没有一丝一毫的仓味杂味，这在近二十年陈期的老茶中实属难得。

其二，果韵突出。类似水蜜桃的果香贯穿始终，尤其在前期表现抢眼，与兰香蜜韵相得益彰，构成了丰富的香气层次。

其三，甜润持久。从洗茶水开始，甜润感就一直在线，直到第九道闷泡，蜜甜感依然十足，足见内质之丰厚。

其四，体感显著。几道茶汤下来，气韵与体感始终伴随，饮后通透舒畅，老茶之韵尽显。

可惜的是，此茶早已售罄，如今也只能借着这仅存的一泡，回味其韵了。

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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