春城茶厂1995年甲级熟沱:昆明干仓,甜润糯滑,稀世珍品 2026-09-27 21:00:31 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:

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【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有92年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
这款春城茶厂1995年的甲级熟沱,是龑王家【艾老师选茶】栏目下半年热推的老熟茶作品。近段时间忙于推荐其他老茶,也就少有闲暇推荐这款春城甲级沱了。

早些时间我推荐这款甲级熟沱时,一再强调:品饮此茶,喝的是年份,喝的是稀缺,喝的是昆明干仓老茶的标本。在云南干仓老茶作品中,像这种90年代中期的熟茶作品,真不多见了。

今日推荐这款春城甲级熟沱,得以留存到现在,已是稀世珍品。据厂家说,这款茶早些年系出口制作,大部分已流出到大陆之外,剩余少量的存品,是早些年出口后剩余的一点尾货,仅此而已。

此外,同时期的甲级青沱也还有一部分存品,为数不多。两款茶加起来,已不足百沱。作为普洱茶老茶爱好者,这两款90年代中期的沱茶产品值得体验一次。加之数量稀少,建议老茶人存品一两沱即可。
干茶观感:干茶闻之,陈香、谷物香显著,仓储干净。
品鉴实录
投茶量:7.99克
器具:150毫升柴烧壶
用水:珍茗山泉水

温杯洁具后投茶,热气激发,陈香、面包香、谷物香扑面而来,仓储干净。
洗茶两道
头道洗茶:汤体金黄透亮。叶底陈香、谷物香、菌香、药香显著,闻之有生津感。杯底陈香、甜香、木质香交织。

第二道洗茶:汤体呈宝石红。叶底陈香、谷物香、菌香、药香持续。杯底谷物香、陈香、甜香、木质香清晰。

小试一口洗茶水:入口甜润,略带轻微苦韵。药香显著,略带轻微酸感——老熟茶常见的转化气息。
品茗环节
头道茶汤:入口甜润,带有轻微苦韵。汤感厚实饱满,饮后气韵、体感初显。

第二道茶汤:入口甜润糯滑,药香、陈香、谷物香交织。汤感浓稠有米汤感,气韵、体感增强。
第三道茶汤:入口甜润糯滑,汤感粘稠厚实,米汤感显著。饮后回甜回香,气韵、体感持续。

第四道茶汤:入口甜润,红枣甜显著。谷物香浓郁,木质香清晰,滋味厚实饱满。生津回甘明显,气韵、体感突出。
第五道茶汤:入口甜润,谷物香主导。滋味厚实饱满,生津持续,体感、气韵强烈。

第六道茶汤:入口甜润,红枣甜、谷物香、木质香交织。滋味厚实饱满,饮后体感显著,全身心舒畅。
第七道茶汤:入口甜润,谷物香清晰,糖甜感显著。滋味厚实饱满,生津回甘持续,气韵、体感显著。

第八道茶汤:入口红枣甜,滋味厚实饱满。生津回甘明显,气韵、体感依旧。
第九道茶汤(闷泡3分钟):入口甜润,红枣甜、木质香显著。滋味厚实饱满,有生津、有气韵、有体感。

品饮心得
经过多次品饮,这款90年代中期的春城茶厂甲级熟沱,品质特点可归纳为四点:
其一,昆明仓老茶,仓储干净。三十余年的陈化,气息纯净,无任何仓味杂气。汤色宝石红,油润透亮,是昆明干仓老熟茶的典型样貌。
其二,甜润度高,滑糯感显著。从头道至第九道,甜润感贯穿始终。汤感糯滑,米汤感显著,入口即化,温润如玉。
其三,滋味厚实,略带苦底,气韵体感显著。茶汤饱满厚实,不单薄。那若有若无的苦底,是岁月的痕迹,旋即化开,转为满口甜润。饮后气韵通达,体感温热,全身舒畅。
其四,极为少见,不可多得。90年代中期的熟茶作品,存世量本就稀少。这款出口转内销的甲级熟沱,更是难得。喝一沱少一沱,是真正意义上的稀世珍品。
冲泡建议
这款老熟沱转化充分,建议用柴烧壶或紫砂壶冲泡,能更好保留其糯滑汤感与丰富香气。前几道快进快出,感受其谷物香与甜润;中后段可适当闷泡,体会其厚实与药香的延续。用水建议选用矿物质含量较高的山泉水。

结语
春城茶厂1995年甲级沱熟沱,是一款喝年份、喝稀缺、喝昆明干仓标本的老熟茶。三十余年的时光,将它磨得温润醇和——甜润、糯滑、厚实、通透。
存量已不足百沱,青沱熟沱加起来,卖一沱少一沱。对于老茶爱好者而言,这是值得体验一次的味道。存一两沱,偶尔喝一喝,便已足够。

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