油润如凝脂，甜醇入喉：品鉴1994年7542青饼【艾老师选茶】
2025-11-27 00:15:54   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

初遇这款1994年的7542青饼时，我曾感叹：“香甜醇厚滑，应有尽有。”其汤体油润如凝脂，质地近似果冻，入口醇滑厚实，糖醇香鲜明饱满……那时便觉得，自品过9902批易武正山大叶青红印圆茶后，少有老茶能在综合体验上与之比肩。

而今多次复品，越发偏爱。有时甚至不愿提笔推荐——怕被太多老茶饕惦记，更怕一不小心售罄，自己反倒没了这份口福。

一、品鉴实录

干茶：陈香纯正，仓储干净。

茶器：160ml柴烧壶

投茶：8.17克

用水：珍茗山泉水

温壶投茶，热气初熏，陈香中透出一缕独特的植物清香，干净而沉稳。

洗茶两道

首道洗茶：汤体金黄透亮，茶底兰香、陈香与草木香交融；杯香热嗅为陈香、糖香与草木香，温嗅则转为清雅兰香。

第二道洗茶：汤体油润，金黄亮泽；杯香呈现出类似山楂的果香，略带微酸，糖香与陈香衬托其间，纯净而高雅。

小试一口洗茶水，入口即甜，果香清透，微涩瞬化。品茗杯底兰香氤氲，已引人入胜。

品鉴环节

1-3道：入口糖甜鲜明，果香与陈香从容舒展。生津迅猛，喉韵温润甜醇，饮后口腔如沐甘泉。

4-6道：茶汤进入丰盈之境。甜润感愈发突出，果香、陈香与麦子香次第释放。滋味厚实饱满，生津回甘持久，喉韵深沉，体感暖润渐显。

7-10道：甜润始终如一，糖甜感贯穿始终。汤感清透却仍具厚度，生津回甘不绝，满口留香留甜，喉韵与体感持续相伴。

续饮至16道（第16道闷泡3分钟）：茶汤依然甜润厚实，原叶香与陈香沉稳呈现。生津回甘未断，饮后喉底甜润犹存，耐泡度令人惊喜。

二、品鉴小结

今日品饮，更觉倾心。此茶突出之处有四：

其一，香型独特。一种清雅的果香贯穿始终，辨识度极高，非寻常茶品所能及。

其二，甜感充沛。蜜糖般的甜润从一而终，饱满而不过腻，纯净明朗。

其三，喉韵深长。温润感与甜润感饮后久久不散，回甘持久，教人留恋。

其四，耐泡稳定。十余泡后茶味不坠，底蕴深厚，尽显老茶风范。

三、品饮感悟

品饮这样的茶，是一种从容的享受。它不疾不徐地释放能量，稳定而持久地展现风味每一个阶段的变化。那缕独特的果香，如一根柔韧的丝线，串起整场品饮记忆，成为味觉中难忘的印记。

三十余年的陈化，已将7542这一经典配方推向了某种高度。它不再只是一片茶，而是时光沉淀的样本，是普洱茶陈化轨迹的优雅见证。

如此年份与品质的7542青饼，本就是一件奢侈的味觉艺术品。对于真正懂它的茶友而言，每一口，都是一次与岁月对话的机缘；每一泡，都值得静心珍惜。

注：文案仅作品鉴分享，愿与茶友共赏老茶之美。好茶如知音，可遇而难求。

本文系龑王茶业艾老师选茶原创，首发爱普茶网。

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