春城茶厂2006年易武春尖品鉴，涩感秒化，后劲是惊喜
2026-03-11 19:37:17   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

前些日子，品饮了春城茶厂2003年的攸乐七子饼，其惊艳的口感至今记忆犹新。近日，又得一机会品尝同厂更为稀少的2006年定制茶品——易武春尖青饼，感受又有不同。

据厂家陈总介绍，早年制茶常借“攸乐”古茶山的名望来命名产品。例如2003年的攸乐饼，红版包装实为易武料，黄版则为蛮砖料。而今天（3月11日）要品的这款2006年易武春尖，是当年的定制茶，要求不在棉纸上印刷厂商信息，仅在内飞上以红色“日日新”印章为记，库存至今仅剩一提（7饼），更显难得。

打开包装，干茶陈香、甜香、蜜香交织，仓储干净，令人愉悦。

一、开汤品鉴

此次品鉴采用160毫升柴烧壶，投茶8.12克。温杯后投茶，轻摇，便能嗅到淡淡的烟香与沉稳的陈香。

洗茶两道：汤体明黄透亮。头道洗茶的茶底，烟香与陈香明显，杯底则留下优雅的兰香与蜜香。第二泡洗茶，茶底转为陈香、兰香、花果香，香气层次开始丰富起来。

小啜一口洗茶水，入口便是清甜，汤感纯净，蜜甜感瞬间充满口腔，那种“后来居上”的甜润留存度非常高。

品茗细酌

1-3道：汤体转为金黄透亮。初入口，是原野香与兰香交织，带着类似甘蔗水的清甜感，茶汤滋味厚实饱满。此时，舌面能捕捉到一丝轻微的涩感，但还未细细体会便已化开，紧随而来的是迅猛而持久的生津与回甘。三道下来，山野气韵已在腹腔中缓缓升腾。

4-6道：茶汤渐入佳境，兰香蜜韵成为绝对主角。滋味愈发醇和饱满，饮后口腔中蜜甜感留存持久，回甘源源不断。到了第六道，茶气越发强烈，一股暖意直冲头顶，体感十分明显。

7-8道：汤感依旧细腻饱满，入口愈发清甜。除了延续的兰香，茶汤中开始出现一种令人愉悦的原叶香（又似药香）。涩感依然轻微闪现即化，而生津回甘与强烈的气韵始终在线。

第9道（闷泡3分钟）：闷泡后茶汤展现出另一番风骨。入口甜中带有清苦底，滋味浓酽厚实，茶气与体感达到顶峰。

二、品鉴总结

这饼2006年春城茶厂易武春尖青饼，优点与特点都非常鲜明。

优点在于：仓储极净，是典型的昆明干仓转化风味；茶质优良，山野气韵强烈而持久；其口感虽非入口即惊艳的类型，但饮后口腔中那股源源不断的甜润感、悠长的回韵与强烈的体感，极其“讨喜”，后劲十足。

其特点（或称微瑕）在于：从头道至闷泡，始终伴有一丝轻微的涩感。但这涩感并不讨厌，反而为茶汤增添了几分立体感，且瞬间即化，不影响整体的品饮享受。

这是一款需要静下心来，慢慢体会其“后发制人”魅力的老茶。

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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