茶客的修养（1）：把复杂的事情简单化！
2022-10-15 18:11:32   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

今天，没时间品茶，写点心得！分享给一众茶友！这个系列就叫“茶客的修养”吧

把复杂的事情简单化！

这是最近我跟茶友交流时经常提到的！

很多新茶友（甚至有些喝茶一段时间的老茶友也会有）在接触普洱茶时往往会困惑于各种纷至沓来的概念，这些概念有些来自商家的营销，有些来自网络平台信息的传播，有些来自一些老茶客的经验交流，涉及原料的，比如什么“台地”、“古树”……涉及茶区产地的，比如什么“易武”、“老班章”……涉及茶树生长形态的，比如“高杆”、“细叶”、“猫耳朵”……

这些概念有用吗？

有用！

它会让你更好的去区分普洱茶，理解普洱山头茶！

这些概念对你购买普洱茶有用吗？

没用！

除了一些叶型特征非常明显的茶品，比如一些小叶种，一些变异“紫茶”，一些野生型树种……其他的大多从外观或者说仅仅靠视觉是无法进行准确的判断的！

而听觉，你确定你接受到的信息就一定是真的吗？！

市场上那么多的假冒伪劣是怎么来的？！

去伪存真！

这个时候能够帮助你进行准确判断的就只有嗅觉、味觉、触觉，以及那特殊的“第六感”——体感！

喝茶买茶，一定是要去喝的！

把复杂的事情简单化，这是一种能力，是一种可以通过学习去熟练运用的能力（而且，不止可以运用在选择购买茶品上）！

挑选购买茶品（这里特指自己品饮，送礼的、投资的等等不算）遵循的一个最重要的原则就是——愉悦感！

如何准确的去判断一款茶是否能是自己喜欢的，想要购买的？

以前的文章曾简单的提到过一些，今天就详细的说说如何去做！

1、放空！

品鉴茶品前放空自己，无论是从身体上还是从思想上，调整好自己的身体状态，提高口腔味感的敏感度（包括身体健康情况，不抽烟、喝酒、不吃一些辛辣刺激性食物等等），不要带任何一点先入为主的“念头”（把那些涉及到即将品饮的茶品的相关信息、概念等等都刻意忘掉，进入一个“盲品”状态）去品饮。

2、熟练运用自身的感官去捕捉茶品信息！

每个人的体质不同，生活习惯、饮食结构、审美偏好等等不同，反映在身体感官的敏感性和侧重点就会不同，但只要是自己身体的真实反应就行，这个时候“放空”的重要性就体现出来了，不是那些“概念”、“信息”在牵引你去往那方面靠拢，而是茶品呈现给你什么就是什么！这点很重要！去捕捉茶品的色、香、味、韵、身体反应带给你的直观感受！你能喝出来多少东西就是多少东西，有些东西一时喝不出来没有关系，调节身体状态、泡法，品饮环境等等，只要这款茶真的存在那些感觉，你就一定会有所感受，换句话说，如果你试了很多次都体会不到，那也只是证明这款茶或者这些感受与你无缘，放弃就好了。

3、遵循自身的感受！

茶带给每个人的感觉是不会完全相同的，没有缺点的茶几乎是不存在的！一款茶品饮品鉴下来，它的优点你喜欢，它的缺点你能包容，那对你来说，这就是一款好茶！

时刻记得，你是喝茶人，喝茶的是你，你喝的是茶！

4、购买无压力（或者说这种压力你能承受）！

又要谈到一个本质的问题了，价格！

每个人的经济收入不同，财务自由程度不同，愿意为这个“口腹欲望”付出的代价也不会相同！

有些人，百十块钱就是好茶，有些人五位数以上的茶品依旧无法满足，因人而异，不用攀比！只要是干净、健康的茶品都可以。

茶品有高低，品茶无贵贱！

把复杂的事情简单化！

购买茶品，只需要考虑两点：

1、品饮愉悦感

2、价格

也许你要说普洱茶还有后期陈化，仓储藏养，产地风味等等，那是另外的话题，涉及很多其他方面的经验选择，比如，抛开那些“包装纸”类假冒伪劣茶品，即使是同一个茶区，同一个产地，因地块不同，树种不同，树龄不同，制茶人工艺倾向不同……做出来的茶品品质也不同，价位更不会相同！这还只是新茶期，后期还有仓储藏养带来的品质差异，好茶存废的比比皆是……

你看，事情又开始复杂了吧……

所以，品鉴，是有门槛的！

这些方面，回头有空慢慢总结与诸位茶友分享交流。

而当你不愿花费那么多心思，只是简简单单的追求一个当下品饮的愉悦感受，那么，不妨简单点！

记得，喝茶的是你，你喝的是茶！

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。