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普洱杂志:一杯好普洱,原料、做工和冲泡各占几成?
对于冲泡一杯好喝的普洱茶同样适用,不论在什么场合泡茶,在于个人平日多加练习,在实践的过程中摸索,最后形成自己的认知才更重要。
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姿态,业态,心态:疫情后的普洱茶市场「普洱杂志」
2020年初,一场突如其来的新冠疫情给中国乃至世界带来一次前所未有的灾难,这场百年一遇的疫情给社会造成恐慌,也让经济出现大幅的停摆,它的肆虐造成各行各业千疮百孔,出现大面积的
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普洱杂志:这个「秘密武器」可在仓储过程中改善普洱茶品质
这些气味可能是由于加工或者仓储不当造成的,对此,云南农业大学普洱茶学院的周红杰教授及他的团队发现了个“秘密武器”,在降低这种风险的同时还能有效改善普洱生茶的品质。
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思考鱼70秒:普洱茶的唛号
关于思考鱼:据说鱼的记忆只有7秒,但是经过深度思考的鱼,可能有10倍的记忆;就此,它一想起来,就迫不及待与你说说茶事。
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普洱茶品鉴:茶性
茶性,简单说即茶品的性味特性。主要是由其发酵程度所决定的,依其分为凉(寒)性、中性和温性。凉性如绿茶,中性如乌龙茶,温性如红茶。
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普洱茶品鉴:茶气
近二十年的光阴岁月,彩农茶专注于茶叶,专业的茶叶知识和长期的实践积淀,是大多数品牌所无法企及的,对于茶叶专业知识的着笔,可以说毫不费力,信手即可拈来。
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普洱茶精品茶推荐:7年陈蓝版冰岛,藤条古树即将售罄
蓝版「2020六六青」,极小众,12株单株,300年及以上古树茶,为发烧而生,为品鉴而生,为收藏而生。
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普洱杂志:适合喝什么茶,得看你的体质
不少人看过中医后都会收到“友情提示”要少喝太新的生茶,也有人会讲我不太适应喝熟茶,那么,适不适合喝什么茶,究竟有没有一个客观的依据呢?
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普洱茶的小时代与大历史:一家茶企的37年成长史「福海茶厂」
2020年8月7日,福海茶厂改扩建当天,代表着福海茶厂37年“金牌”品质的“金标37”重磅发布,这是专属于茶人的仪式感。这片茶与改扩建工程同样重要,因为它凝聚着福海茶厂的匠心和坚守。
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普洱茶的小时代与大历史:一家茶企的37年成长史
2020年8月7日,福海茶厂改扩建当天,代表着福海茶厂37年“金牌”品质的“金标37”重磅发布,这是专属于茶人的仪式感。这片茶与改扩建工程同样重要,因为它凝聚着福海茶厂的匠心和坚守。
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解码普洱茶密码:γ-氨基丁酸
如果我们说普洱茶中的很多化学组分都或多或少具备一些间接的降血压功能的话,那么,能够起到直接作用,并能担当此大任的——就是普洱茶在发酵过程中出现的一种衍生物:GABA(γ-氨基丁
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普洱老茶,我要喝懂你的好
2007年有机茶(一等)原料采自勐库戎氏有机茶园,勐库戎氏茶人一直用自己的标准管理有机茶园,遵循自然,采用藤条的采养管理方式。好的原料、好的工艺、好的仓储,自然能呈现出好的普
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普洱茶三大茶区及特点
普洱茶的产区主要分为西双版纳、普洱(原思茅)、临沧三大主产区,90%甚至95%以上的普洱茶原料,均来源于这三大茶区。
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普洱茶三大茶区及特点
普洱茶的产区主要分为西双版纳、普洱(原思茅)、临沧三大主产区,90%甚至95%以上的普洱茶原料,均来源于这三大茶区。
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普洱杂志:普洱茶的回甘与回甜,是同一回事吗?
最常见的甜味剂—糖,会产生许多不良影响,如肥胖、高血压之类。但这不代表糖或甜味剂本身不可取,相反那是从古至今,人体所必需的东西,所以我们对甜味表现出本能的好感,只是我们摄
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《普洱茶史纲》原生期:普洱茶的原初是什么模样?
按照《茶叶进化论》划分的普洱茶历史阶段来说,第一个阶段叫「原生期」——「普洱茶」还停留在汉文化之外的时期。
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普洱茶品鉴:口感
口感,即茶品入口带给茗者的综合感官品味。茶品的口感是茶叶内含呈味物质的综合体现。主要包含滋味、回甘、生津、回味四大方面的综合体验。从彩农茶十余年的经验来看,越是优质的古树
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谈谈普洱茶行业中的白手套,手中有套心理不慌「杨尘埃吃好茶」
近年来,随着普洱茶老茶的价格飙升,早些年制造的假冒品牌茶也在市场中流通。这给行外人士带来了非常大的困扰。由此,普洱茶的中介平台得到了非常快速的发展。
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普洱茶品鉴:水路
水路是茶友们品茶时常用的交流用语,没有准确权威的官方定义,也没有太多统一标准与共识,但并不妨碍茶友们对于水路的理解。为了便于茶友们理解交流,彩农茶将水路总结表达简单些、易
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普洱茶品鉴:水路
水路是茶友们品茶时常用的交流用语,没有准确权威的官方定义,也没有太多统一标准与共识,但并不妨碍茶友们对于水路的理解。为了便于茶友们理解交流,彩农茶将水路总结表达简单些、易

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