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一款普洱茶的品质，能否用内含成分来量化它「刀哥说茶」
以普洱茶为例，虽然有生茶和熟茶，新茶和老茶，勐海茶、景迈茶、勐库茶和易武茶等不同分类的呈现，但茶叶的内含物质是相同的，之所以有色泽香气滋味口感的差异，在于其理化成分溶于水
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普洱茶知识：如何判断一款茶值不值得入手？
本期内容是讲怎么入手一款茶？怎么判断一款茶值不值得入手？我们请来了喜欢喝茶喜欢聊茶的饮茶人，茶号“长安老碗”，给大家分享买茶前常做的功课。
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锦地普洱沈忠华：普洱茶的茶类归属
云南普洱茶分生茶和熟茶，按目前茶学上分类是这样的：普洱生茶归属晒青绿茶，又名滇青；滇青毛茶经渥堆发酵后制成普洱熟茶，则归属黑茶类。
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端午节，诗人的节日：同名诗歌蓝版「旮旯村」普洱茶重磅上市
今日，以写诗的虔诚，做一杯好喝的茶，以写「旮旯村」的虔诚，做了一款与诗歌「旮旯村」同名的蓝版普洱茶，以诸位朋友共品。
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普洱杂志：想学茶，怎么学？
这几乎是每个爱茶人初学茶时都会遇到的困惑。诚然，“怎样泡”和“如何品”是爱茶人学茶路上绕不开的两个问题。对于泡与品的问题。我应该怎么学？
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普洱茶和葡萄酒，还有这么多相同的地方
好的普洱茶和精品葡萄酒都是稀缺资源，而且在时间的作用下会带给我们更加美妙的品饮感受，使用属性的提升及文化价值的升华使其具有较高投资价值。
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普洱生茶，运动健身的天然补剂
对于酷爱运动的笔者来说，蛋白粉、CLA、L-卡尼丁、燃脂剂等健身产品满柜子都是，而且这些东西服用的时间、顺序迥异，每次都搞得笔者十分头痛。
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挂杯香是普洱茶质量上乘的表现吗？
茶的“挂杯”又称“挂杯香”，俗称“杯底留香”，即洗茶第一泡从公道杯倒挂后，趁热在杯口闻一下，然后等公道杯稍冷或晃几下再闻。
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普洱杂志：中茶唛号的故事
在我们品鉴或购买中茶系的茶叶时，时常会遇到一些数字，比如：7542、8582、7663、Y562……这些数字代表一种特定的茶，被称为“茶号”。
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不是所有的普洱茶都能越陈越香
“越陈越香”是普洱茶陈化过程的形象化描述，是普洱茶整体架构中的一环，它的核心内容是陈化的机理，“越陈”是时间概念，“越香”是品质概念。普洱茶陈化的过程，是普洱茶最后—道加
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能与十年一遇的“金边日食”相媲美的普洱茶长什么样？
2020年6月21日，既是父亲节，又恰逢夏至，美妙绝伦的重磅天象“金边日食”天文景观在天宇上演，十年一遇，震撼登场。
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关于普洱熟茶降低血糖的研究「茶百科」
糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控
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福海加码“名山+有机”，撬动普洱茶行业发展新格局
班章有机茶的前景是否值得期待？其持续深耕名山有机茶的背后究竟有何深意？福海持续加码有机茶战略，给正经历转型升级的茶行业会带来哪些启示？
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福海加码“名山+有机”，撬动普洱茶行业发展新格局「兴茶观茶」
班章有机茶的前景是否值得期待？其持续深耕名山有机茶的背后究竟有何深意？福海持续加码有机茶战略，给正经历转型升级的茶行业会带来哪些启示？
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四大茶厂，普洱茶现代产业之滥觞
四大茶厂和云南中茶公司近十年间的成功运作，极大推动和整合了云南的现代茶产业，也使普洱茶的现代产业意识相比民国之前有了脱胎换骨的巨大变化。
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普洱杂志：饮茶是一种幸福
纵观古今茶叶史，从陆羽所处时代的唐煮，发展到宋代的点茶，明代的散茶冲泡，直到今天百花齐放式的各种茶品饮及茶产品形态来到我们的生活中，我们有了更多的选择，饮茶也变得方便而又
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普洱茶的拼配，一道不低的门槛
业界闻名的7581、7572等经典拼配茶无一不是数十年、几代茶人才积累出的拼配名牌，而班章、冰岛、昔归短短数年就成名，其中之难易程度，可见一斑。
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普洱茶的拼配，一道不低的门槛
粗略统计，云南有特色的山头茶多达200余种，先不说拼配，研究透彻这200多种有特色的茶都需要很长时间。所以，从认知3~5种茶就可以开始玩拼配，但要说达到最佳效果，没有很长时间的认真工
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普洱杂志：日本京都的茶器和茶道
京都的石阶和古寺在脑中浮现。我却又忆起千利休对“茶禅一味”的解释：“天地同根，万物一体，舍小我而融入天地之中，其静寂无为，所示正是茶之正道。”
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普洱杂志：日本京都的茶器和茶道
相比起人性，日本的茶器却带着一种旧日的温情。千利休在革新和拓宽日本茶道内涵之外，也对日本茶器进行了深入的改良。茶碗可算作日本茶器中的典型代表。
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