-
普洱杂志：敲黑板，泡茶之前你要知道的6个知识点
关于中期茶的投茶量，有些仁者见仁，智者见智，老茶客们通常是看茶投茶，但投茶量一定要足。对于中期茶小白而言，每100ml水建议投茶4g~5g，这能使茶汤滋味丰富、饱满。
-
【习茶入门】醒茶之事，不可不知
所谓醒茶，顾名思义，就是唤醒茶叶之意。将茶叶的状态调试至更为适合冲泡品饮的状态，即为醒茶。具体而言，醒茶有三种不同含义：
-
普洱杂志：如何泡出普洱生茶的高香？
如何泡出普洱生茶的高香？在普洱茶行业内有一专业术语——“高温提香”，意思就是越高的泡茶水温，越能最大化释放普洱茶的香气。
-
南茗佳人：为什么冲泡普洱茶时会有泡沫？
普洱茶茶汤表层的泡沫是茶皂素，茶皂素并不会影响茶汤的口感，并且普洱茶的好坏也不以茶皂素作为评判标准。
-
逸品茶童：谈谈普洱茶的几个泡法
茶、水、器、人，四大因素，可以调动的有利因素很多，看茶泡茶，不断尝试，这个很有意思。普洱茶的冲泡，从审评、品饮等不同目的而言，有不同的泡法。
-
普洱杂志：沸水直接泡普洱茶好不好？
水的沸点是由海拔，大气压决定的。在中国的大部分地方，水的沸点在90℃以上。可以将沸水留几分钟，让水温降到85～90℃，另外再配合以下方法就可以有效的控制普洱茶的苦涩。
-
普洱茶到底需不需要洗茶？
喜欢喝茶的茶友对于泡茶流程想必都不陌生，泡茶时的第一泡茶被称为“洗茶”，一般都是被倒掉，我们也经常听一些老茶客说第一泡茶不能喝。
-
普洱杂志：泡茶之前，你需要知道的六个知识点
关于中期茶的投茶量，有些仁者见仁，智者见智，老茶客们通常是看茶投茶，但投茶量一定要足。对于中期茶小白而言，每100ml水建议投茶4g~5g，这能使茶汤滋味丰富、饱满。
-
普洱杂志：水温对茶滋味有影响吗？
这也是为什么很多茶友泡茶时会出现“为什么我选择了合适的泡茶器具，正常的投茶量，出汤速度前快后慢，可是为啥泡出的茶滋味还是不尽人意？”
-
普洱杂志：普洱茶的耐泡度与耐闷泡度
我们在提到一款茶的优点时，“耐泡”是一个高频词。耐泡，就是一款茶在茶水比例相同、冲泡浓度大体一致的前提条件下，对比同类的茶，其可以冲泡的次数相对较多。
-
普洱杂志：普洱茶冲泡的四个关键词
初窥门径的普洱爱好者，时常会纠结于泡茶饮茶的细节礼仪，这当然是了解茶道、感受普洱的不二法门
-
盖碗泡茶要怎么做才不会手抖？
想要用盖碗泡茶不烫手、不手抖，除了需要选择适合自己的盖碗，还需要掌握使用盖碗的技巧，反复练习，让手腕更加灵活，泡茶的次数多了，也就能够熟能生巧了。
-
普洱杂志：沸水直接泡普洱茶好不好？
沸水直接泡普洱茶好不好？水的沸点是由海拔，大气压决定的。在中国的大部分地方，水的沸点在90℃以上。
-
【知石点】陈年古树之美与天授紫砂
2006年经典普洱体系茶品分为两大区块，一为玉韵雅月之梅兰菊荷系列与易武传奇，一为景迈有机系列金木水火士饼与金砖共六款茶。
-
普洱杂志：浓淡相宜泡熟茶（下）
如果说，熟茶的第一次生命来自枝头的原料；那么它的第二次生命则来自渥堆发酵；而第三次生命则是在冲泡之间。从失水到吸水，再干燥，又吸水，一片熟茶完成了生命的三度淬炼，绽放
-
普洱杂志：浓淡相宜泡熟茶（上）
如果说，熟茶的第一次生命来自枝头的原料；那么它的第二次生命则来自渥堆发酵；而第三次生命则是在冲泡之间。从失水到吸水，再干燥，又吸水
-
普洱杂志：想学茶，怎么学？（上）
如果你想以茶陶冶情操，那不妨在学泡品之余了解多一些茶文化；如果你是商务上时常需要以茶待客，那要熟悉各类茶的泡、品常识，这样能够让你因需而择茶，做到能泡能品又能聊。
-
普洱杂志：想学茶，怎么学？（下）
“我喜欢喝茶，就是不知道怎么泡好。”“我喜欢喝茶，就是不知道如何去品。”这几乎是每个爱茶人初学茶时都会遇到的困惑。
-
普洱杂志：变化万千的中期茶，你hold得住吗？（上）
“中期茶”是一个动态的概念，陈期是恒量，生产年份是变量。随着时间的推移，陈期不变，但是生产年份会不断向前推移。
-
普洱杂志：变化万千的中期茶，你hold得住吗？（下）
冲泡这个过程，可能会持续几秒。这时，如果水温下降了，中期茶的味道会打折扣，如何才可以把水温维持在较高的水平？
-
为什么会出现【茶水分离】？
经常喝普洱茶的朋友，一定有这种体验和经历，说这个茶水气很重，也就是所谓的茶水分离。关于茶水分离，我翻阅了很多资料，至今没有人把它说清楚。基于个人爱好，本人从茶叶的生长过程
-
普洱杂志：泡茶，你会选哪种独门神器？
近年来，玻璃壶也在茶友们之间热销。这与日渐流行的花草茶、花果茶、茶膏等“新奇”茶饮愈加被人们所关注不无关系。
-
为什么别人都说好喝的茶，你一泡就难喝？
茶从一片叶子到清茶一杯，抛去复杂的制作工序，要变成茶汤，即需水的参与，而水的恰当选择，能给茶的滋味锦上添花。陆羽在《茶经》中提到“其水，用山水上，江水中，井水下。”
-
下雨天，普洱茶怎样泡更好喝？老茶友都在用这3招！
不过，有过雨天泡茶经历的朋友都知道，雨天泡普洱茶总是没有平时泡的那么好喝。是什么原因导致的？该怎样解决呢？下面我就来给茶友们支支招。
-
黄刚：泡茶是一种美的再创造
泡茶是一种美的再创造茶，可谓是一个事茶人的基本功。从进入普洱茶行业以来，我就一直非常重视冲泡。因为一款茶好不好喝，虽然原料工艺起了
备案号：