并非所有老茶都天价！这款2000年苹果绿，喝出了老冰岛的甜润感
2025-11-06 17:38:25   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

今日（10月18日）得闲，翻出茶箱深处一片被遗忘许久的老茶——勐海茶厂2000年苹果绿青饼。这是去年龑王家【艾老师选茶】栏目推荐过两次的茶，后来便少有提及。在茶样堆里寻寻觅觅时，突然瞥见它安静地躺在角落，忽然觉得，就是今天了。

许多茶喝过多次，嘴巴却总想找点不一样的滋味，尤其想喝一泡平时不常碰、却颇有年份的老茶。这片“苹果绿”，正是这样的存在。

一、品鉴实录

打开棉纸，干茶乌润显毫，陈香与烟香交织，还带着干净的仓储气息。称取7.36克，用160毫升柴烧壶冲泡，取珍茗山泉水，一切准备就绪。

温壶烫盏，投茶入壶。热气蒸腾中，一股沉稳的陈香、糖香与隐约梅子香扬起，干净、醇和，不带杂味，是昆明干仓多年陈化才有的底气。

洗茶两道

头道汤体金黄清透，茶底释放出烟香、陈香与梅子韵；

第二道汤体更显油润，杯底留香转为陈梅香与清雅兰香，渐入佳境。

正式品饮

头道茶汤：入口即化出绵密甜意，生津迅猛，滋味稠厚饱满，回甘从舌根缓缓漾开，持久不散。

第二道茶汤：柔甜中透出清晰的陈香与梅子韵，汤感厚实，喉韵初显，饮后口腔如沐清泉。

第三道茶汤：甜度愈发明显，茶汤滑过喉咙，留下如冰糖水般的甘润，甜感从喉头返涌而上。

第四道茶汤：糖甜感占据主调，微微涩感一闪而过，随即化开，满口甜润如含花蜜。

第五道茶汤：兰香、糖香渐出，烟香隐约衬底，滋味依旧饱满，体感初现，后背微暖。

第六道茶汤：甜润如故，汤质未减，饮后口中留香留甜，喉韵渐深，生津不止。

第七道茶汤：甜度依旧扎实，茶气缓缓下沉，体感明显，喉韵通透，身心俱畅。

第八道茶汤：甜润持续，温润如玉，余韵绵长。

第九道茶汤（闷泡3分钟）：出汤仍甜润饱满，原叶香与糖香清晰，喉韵与体感犹在，耐人寻味。

二、品鉴小结

这泡茶整体喝下来，最打动人的有几点：

一是甜得纯粹自然。那种冰糖醇香与蜜糖甜感，从始至终贯穿每一道茶汤，不腻不薄，厚实有力，甚至让人联想到某些老冰岛的甜韵。虽不能确定其用料是否真有冰岛成分，但能有如此表现，已属难得。

二是仓储极干净。作为昆明仓老茶，它没有令人不悦的仓味，陈香、梅子香、糖香层层展开，纯净明朗，体现了良好的存放环境。

三是体感与喉韵并具。饮至中后段，茶气下沉，身体暖润，喉头甜润持久，回味中仍有香与甜徐徐回荡。

四是性价比高。在如今老茶价格高企的市场中，这样表现扎实、甜润适口、仓储干净的老茶，确实值得收藏与品饮。

有时我们寻找老茶，不只是追求年份，更是寻找一种味觉的触动与记忆的共鸣。这款2000年苹果绿青饼，就像一位不常联系的老友，再见面时，依然能给你温暖与惊喜。不张扬，却笃定；不猛烈，却持久。它用20余年的安静陈化，换来一壶甜润如诗的茶汤，也换来一个从容美好的下午。

若你也在寻找一款适宜日常品饮、收藏亦安心的老生茶，不妨试试它。或许在某一个安静的午后，它也会为你带来如饮冰糖甜水般的感动。

本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。

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