老茶客集体好评!1993年7532雪印青饼,到底有多好喝? 2025-12-23 00:38:31 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
今日复推此前龑王家二分店开业时品鉴的1993年7532水蓝印青饼(也称雪饼)。当时,在场多位老茶人对这款茶给予了高度评价,有的侧重其滋味层次,有的探讨气韵体感,也有的着眼于收藏价值,交流之间,赞誉不断。本文将继续分享关于1993年7532水蓝印青饼的品饮记录。

一、品鉴小记
据藏家介绍,这款1993年7532雪饼青饼的生产年份大约在1991年至1993年之间,确切年份已难考证(推文暂定为93年雪饼)。存量稀少,可少量分享。

干茶,条索显老化痕迹,陈香明显,仓储干净。
冲泡信息
投茶量:10.00克
器具:200毫升柴烧壶
用水:珍茗山泉水

温壶烫杯后,趁热闻香,陈香与梅子香清晰透出,气息纯净。
洗茶两道
头道洗茶:汤体金黄透亮,十分悦目。叶底香气似兰花香,又更浓郁几分,隐约带老蜂巢的蜜意,干净醇和。杯底留香为兰香与老蜜香。

第二道洗茶:汤体金黄明亮,油润感突出。叶底散发出药香、木质香,略带青木与松脂气息,层次丰富。杯香转为陈香、蜜香与木质香的融合,闻之生津。

小啜一口洗茶汤,入口甜润顺滑,蜜甜感足,伴随陈香与樟木香,饮后口腔持续回甘。
正式品饮
头道:茶汤入口饱满厚实,微带苦韵,饮后满口留香生津,回甘持久。

第二道:汤体金黄如浆,入口甜润中见苦凉,樟木香鲜明,滋味浓厚,生津回甘迅速。
第三道:甜润感依旧,果胶质显,汤感黏稠如糖浆,苦韵与清凉感交织,饮后口腔留香留甜持久。

第四道:甜润中带有明显的松脂香与樟木香,苦韵清凉,回韵绵长。
第五道:入口甜润,苦感较强,茶汤饱满有力,生津回甘显著,口腔留存感好。

叶底呈现樟木香、陈香、脂粉香与奶香的复合气息。杯底香则为兰香、陈香与松脂香,沉稳持久。
第六道:汤质依旧稠厚,苦韵显,清凉感持久,生津不断。
第七道:甜润中伴轻微苦涩,兰香清晰,苦涩化开快,回甘生津持续。

第八道:糖甜感突出,汤感饱满,饮后满口香与甜,留存感强。
第九道(闷泡4分钟):入口甜润厚实,生津回甘依然明显。

第十道(闷泡10分钟):汤感仍甜润饱满,微带涩感,原叶香清晰,回甘生津犹在。

二、总结
从本次品饮体验来看,这款1993年7532水蓝印青饼可谓集品饮与收藏价值于一身的高端老茶。其特点可归纳如下:
1、仓储干净,呈现典型的昆明仓老茶风格;
2、茶汤甜润顺滑,果胶感显,稠如糖浆;
3、香气纯净而馥郁,层次丰富;
4、苦韵明显,滋味浓酽,饮后口腔留存感持久;
5、整体表现均衡,力道十足。

这场品鉴不仅是一次味觉的回溯,更是一次对老茶岁月的直观感受。在茶汤起落之间,三十余年的时光悄然沉淀为香气与滋味,朴实无华,却直抵人心。好茶如故人,愈陈愈醇,愈品愈深。

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