干净、醇厚、气足：难忘的品鉴体验，1999年9901批大红印圆茶
2025-12-25 02:24:30   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

转眼间，距上次品鉴那饼1999年9901批大红印易武圆茶，已过去半年。当初撬开的那一饼，早已全部消耗了。今日，从仓库中取出一提，重新拆开一饼，静下心来，再与这位“老友”对话。

打开绵纸，茶饼安然置于其中。干茶条索清晰，色泽乌褐油润，泛着历经时光沉淀后的光泽。细闻之下，陈香沉稳，交织着甜香与兰香，气息纯净，无杂味，足见仓储之干净。

对于9901批（及9902批）大红印的故事与渊源，在此便不再赘述。熟知龑王家的茶友，或是深谙老茶之道的行家，对其来历与地位，早已心领神会。

一、品鉴实录

茶品：1999年9901批大红印易武圆茶

投茶：10.47克

器皿：200毫升仿古柴烧壶

用水：珍茗山泉

准备：温壶烫盏之后，趁热细闻壶中干茶。一股沉稳的木质香率先浮现，其间融着缕缕干净的烟香，还有一种类似陈年锁梅般的独特果韵，整体气息通透，再次印证了仓储的优异。

洗茶两道

首道洗茶：汤体金黄透亮。叶底释出浓郁的木质香、陈香与甜香，壶盖上则凝聚着扑鼻的蜜甜感。杯底香是兰香，伴随着甜香与蜜香，陈韵作为基底，丰富而持久。

第二道洗茶：汤体金黄油润，如琥珀流光。叶底香气更为舒展，陈香与甜香主导。杯底香依旧迷人，兰香、蜜甜与陈香交织，层次分明。

小啜一口洗茶水，已是甜润满口，清晰的梅子韵在舌尖化开，生津感立现，喉间润泽，茶汤的厚度初现端倪。

正式品饮

头道：茶汤入口，第一感觉是绵密的甜润，蜜糖般的甘甜感充斥口腔。汤感柔滑润泽，饮后满口甘爽，身体微微发热，茶气初显，回味悠长。杯底留有清雅的瓜甜香。

第2道：滋味愈发饱满。入口甜润中，清晰的陈韵与兰香绽放开来。略带一丝苦韵，但转化极快，顷刻间便化为强劲的生津与回甘。茶汤浓酽厚实，饮后口齿留香，体感温暖舒畅。

第3道：陈韵在此道表现得最为突出，贯穿始终。汤感依然厚重，那份易武茶特有的醇和底蕴完全展现。轻微的苦底成为醇厚感的绝佳衬托，饮后喉韵深沉，回甘持久，通体舒泰。

第4道：入口能感受到一丝苦韵，但瞬间被汹涌的甜润与顺滑的汤感所覆盖。一种类似甘蔗汁般的清甜香气变得显著，茶汤饱满协调，回味间尽是甘香。

第5道：甜润度依旧出众。汤质细腻而厚实，水路柔和。生津回甘持续不断，喉间温润如玉，茶气在体内流转，体感强烈而舒适。

第6道：茶汤延续着顺滑温润的品格。滋味依然厚实，没有明显下滑之感。标志性的糖甜感在口腔中萦绕，饮后口腔持续生津，留韵时间很长。

第7道：入口清甜，原叶香、陈韵显著。蜜甜感依旧清晰可辨，茶汤饱满度维持得很好，饮后唇齿间津液汩汩。

第8道：清甜的糖香仍是主调。茶汤入口饱满，生津回甘的力度依然令人满意，饮罢韵味绵长，显露出优秀老茶持久的耐泡力。

第9道（闷泡3分钟）：茶汤入口带有明显的苦韵，但立刻被极致的醇厚浓酽所包裹。原叶香与陈香再度凸显，糖甜感深沉。虽经闷泡，茶汤并无水味，生津回甘反应依然强烈，尾韵悠长。

品鉴小结

综合此次品饮，这款1999年9901批大红印易武圆茶，给人留下深刻印象的主要有三个方面：

其一，仓储极佳。典型的昆明干仓风格，转化均匀，茶叶香气纯净高昂，无任何仓杂异味，陈香、甜香、果香、木香层次分明，这是其品质的坚实基础。

其二，内质丰厚，层次感强。从开始到结束，茶汤始终保持着厚实饱满的质感。香气从兰香、蜜香、陈香到原叶香，有序转化；滋味上，甜润主导，苦韵点缀，生津回甘迅速持久，喉韵温润深沉。每一道茶汤都有细微的变化，展现了老易武茶丰富的内涵与活性。

其三，体感气韵突出。品饮过程中，身体暖热舒畅，茶气下沉有力，饮后身心愉悦，余韵久久不散。这种强烈的体感与悠长的回韵，是顶级老茶才具备的特质。

这是一款能够清晰诉说时间语言的老茶。它不张扬，却以绵长的力道和丰富的内在打动人心；它价格不菲，但其展现的纯净度、醇厚度与深邃气韵，足以让懂得品鉴的老茶客视为不可多得的典藏之品。对于追求普洱茶真味与时光魅力的茶人而言，邂逅这样一饼茶，是一场值得珍惜的味觉修行。

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