行家必藏的老茶样本：开汤品鉴9901批大红印易武圆茶，体感强烈
2025-12-25 01:58:26   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

时隔半年，再度与这款1999年9901批大红印易武圆茶相遇。上一饼早已在日常品饮中悄然化作回味，今日从仓库中取出一提，重新启封一饼，静心品鉴。

打开棉纸，茶饼色泽乌润泛油光，触手干燥而扎实。细闻干茶，陈香沉稳，甜香幽然而至，气息干净纯正，未见仓味杂气。对于龑王家老朋友或资深茶人而言，9901与9902批大红印已是耳熟能详的经典，其品质特质无需多言，但每一次开汤，仍是一次崭新的味觉对话。

一、品鉴详录

茶品：1999年9901批大红印易武圆茶

投茶：10.47克

器皿：200毫升仿古柴烧壶

用水：珍茗山泉水

温壶烫杯之后，趁热投入干茶。盖上壶盖轻摇，热气蒸腾中，木质香、烟香与一丝标志性的锁梅酸韵扑鼻而来，再次印证仓储的干净与良好。

醒茶两道

头道洗茶：汤体金黄透亮。叶底，木质香、陈香与甜香交融；壶盖上凝聚着清晰的蜜甜感。公杯挂香是兰香，伴随甜香与蜜意，陈韵为底。

第二道洗茶：汤体金黄油润。叶底香气愈发饱满，木质与甜香主导。杯香依旧持久，兰香蜜韵中陈香衬托。

浅尝醒茶之水，入口即甜润，梅子韵清晰，生津悄然泛起，喉韵润泽，茶汤厚度已初步显现。

正式品饮

头道：茶汤入口，甘甜立即占据口腔，蜜甜感尤为突出。汤质柔滑润泽，饮后满口留甜，身体微微发暖，回味深长。杯底香气转为清新的瓜甜香。

第二道：甜润中陈韵与兰香渐显，略带苦底，但化开迅速。茶汤厚实浓酽，生津回甘强烈，饮后口腔香甜持久，体感明显。

第三道：陈韵主导，苦意微现，更添茶汤力道。滋味饱满醇厚，饮后余韵绵长，通体舒畅。

第四道：入口微苦，旋即化为甘润。汤感顺滑，糖香糖甜感鲜明，茶质依然饱满，回味悠远。

第五道：甜润细腻，汤质厚滑，生津回甘持续，喉韵温暖醇和，体感温和而持续。

第六道：入口清甜，汤感顺滑温润，滋味依然充实，糖甜感明显。饮后口腔滋润，余甜袅袅。

第七道：甜润依旧，原叶香与陈韵交织，蜜甜感清晰可辨，茶汤饱满，唇齿生津。

第八道：糖甜感突出，茶味饱满度稍缓但依旧均衡，生津回甘持续，韵味悠然。

第九道（闷泡3分钟）：入口苦韵明显，旋即化为强劲的醇厚感。原叶香显著，糖甜感足，生津回甘依然有力，尾水甜韵绵长。

二、品鉴总结

此次品鉴，再次深刻体会到这款老易武茶的出众之处：

其一，仓储优异。纯正昆明干仓存放，二十余年陈化，茶品干净无杂味，陈香纯正。

其二，风味层次丰富。香气贯穿陈香、兰香、蜜香、糖香、木质香等多种类型，且融于茶汤。滋味上，甜润为主导，苦底恰到好处，化甘迅速，汤感厚实饱满，喉韵深润。

其三，体感与气韵突出。饮后身体暖润，口腔与喉咙持续生津回甜，余韵悠长，充分体现老茶之“气”。

这是一款品质上乘、不可多得的经典中期茶。它承载着易武茶区的柔醇底蕴，又在岁月中转化出丰富的层次与深厚的陈韵。对于追求茶质、注重陈化口感的老茶客而言，这款9901批大红印易武圆茶，无疑是一次味觉的盛宴，也是一段值得细品的光阴之味。其价虽高，但其味其韵，足以印证时间的价值。

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