国民熟砖的底气：90年代7581熟砖，甘醇厚滑，温润如玉
2026-06-28 00:42:15   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

日常熟茶口粮，我就选这砖‖90年代7581熟砖：米汤感、红枣甜、药香隐现

最近，龑王家主推的2003年宫廷熟茶散料已全部售罄，401批紫大益金丝带熟普的尾货也处理完了。日常想喝熟茶，很自然就转向了“国民熟砖”——也就是那些好喝、不贵的唛号茶，7581熟砖便是其中的代表。

龑王家【艾老师选茶】栏目推荐的国民熟砖，目前有两款。一款是2006年的谭梅砖，属于佤山印象2006年出的第一批7581熟砖。另一款，就是今日（6月25日）要细细品鉴的90年代7581熟砖。

不同年份的7581，价格差异不小。陈期较久的，自然贵一些，更早年份的甚至能到上万一砖。相比之下，出厂年份新的7581，价格要实惠得多。如果想低价入手、存上几年再喝，可以考虑选新砖，当然，存茶本身也有风险。若想当下开汤即饮，还是建议选择已有一定年份的，比如今天这款。

一、品鉴记录

干茶闻起来，陈香显著，仓储干净。投茶8克，配150毫升柴烧壶。温杯洁具后把茶投入壶中，热气一烘，陈香、菌香和一种类似面粉的甜香很明显，仓储很干净。

洗茶两道

头道洗茶，汤体金黄透亮。叶底散出陈香、面粉香和菌香，杯壁上则留着陈香、木质香、谷物香，还略带一丝参香。

第二道洗茶，汤体呈宝石红。叶底的菌香、陈香、面粉香、参香更加清晰，杯香依然是陈香与木质香的底子。

小试了一口洗茶水，入口甜润，汤感顺滑，滋味厚实饱满，木质香与谷物香交融，微微能感到一点酸，但不碍事。

正式品饮

头道茶汤入口，糖甜感十足，谷物香突出，滋味糯滑，舌面有轻微的生津，饮后喉咙处润润的。

第二道，谷物香依旧清晰，还升起一股红枣般的甜，汤感滑顺，滋味厚实饱满，饱满得像米汤一样，身体也开始微微发热。

第三道，谷物香持续，茶汤中透出一点清凉感，滋味饱满，体感延续。

第四道，入口糖甜感又鲜明起来，谷物香、木质香、糖香层叠而出，参香若隐若现，滋味依旧饱满。

第五道，甜仍是主线，谷物香、木质香、陈香协调，喝完喉咙深处有甜润感回上来。

第六道，甜润不变，谷物香突出，滋味饱满，饮后略有生津，体感明显。

第七道茶汤，入口甜，谷物香饱满，滋味充实，生津回甘变得十分清晰。

第八道，甜与谷物香继续稳稳地撑住，汤质饱满厚实，饮后气韵和体感都颇为显著。

第九道（闷泡三分钟），入口甜润度反而更进了一步，滋味饱满厚实，红枣甜尤其明显，陈香、谷物香、木质香一齐凸显，饮后体感通透，气韵绵长。

二、特点总结

反复品饮下来，这款90年代7581熟砖的特点可以归结为三点。

其一，甘醇厚滑，温润如玉。从头到尾，甘甜是贯穿始终的主线。茶汤拥有如米汤般的稠滑与厚度，这是优质老熟茶内质丰沛最直接的体现，喝起来稳稳当当，没有一点单薄感。

其二，陈香馥郁，药韵渐显。陈香是基底，自始至终都在。前段能捕捉到面粉香、菌香，以及谷物、坚果般的香气，丰富而多变。到了中后段，沉稳的木质香和隐隐的药韵开始浮现，层次分明，让人感到老茶越陈越有魅力的潜力。

其三，体感通透，喉韵深长。几杯下肚，温暖而通透的体感清晰可察，口中生津回甘徐徐不断，久久不散。那种温润舒适的喉韵，既是茶品底蕴深厚的证明，也是仓储干净的最佳印证。

一款老熟砖，能同时做到汤感稠厚、香气沉稳、体感舒适，已然足够日常细品，也值得存上一砖，慢慢感受时间赋予的变化。

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