春城2003年攸乐青饼：蛮砖料，二十载陈，甜润到喉咙深处
2026-07-18 18:36:47   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

说句实在话，在诸多老牌茶企中，我个人对昆明市春城茶厂的老茶，总有一份偏爱。像1988年的春城铁饼（熟茶）、1989年的春城福饼铁饼（熟茶），以及2000年后陆续出的一些老生茶，都让我念念不忘。

自从龑王家【艾老师选茶】栏目首次推荐春城茶厂的老茶起，我就想好好把这些茶讲透、推荐好。可说实话，不管怎么努力，效果都不太理想。一方面，我们自己选的很多老茶年份都偏老，比如88年的春城铁饼，单价在那里，受众自然就窄了。另一方面，市面上的仿品实在是太多，不少仿品几十块钱一饼就能买到，把市场搅得很乱。

观察整个春城茶厂的老茶市场，有一个让人无奈的现象：仿品热度很高，走得还挺俏；反倒是真正的春城老茶，推起来寸步难行。我们推荐的时候，也见过不少同行在卖春城老茶，但经厂家认证，大多数都是假冒品。我自己也试过好几款仿品，口感确实难以入口。而正品呢，好喝是好喝，价格却也不便宜。

今天（7月7日）是小暑，特意取来春城茶厂2003年的攸乐青饼，开汤喝一喝。这款茶包装上印着“马帮牌”，茶料其实是用古六大茶山中蛮砖茶山的茶青做的。因为当时攸乐山位居古六山之首，名气更大，所以包装上就印了“攸乐青饼”几个字。说白了，这是蛮砖料，借了个攸乐的名。

以下是龑王家今天的品鉴记录，如实记下来，供大家参考。

干茶闻起来，陈香、兰香、蜜香都很明显，甜感很足，仓储非常干净，没有一丝杂味。

投茶8.01克，用的是一把160毫升的柴烧壶，水是本地常用的珍茗山泉水。温杯洁具之后，把茶投进去，那股陈香和甜香一下子就扬起来了，还带着一点点轻微的参香，很舒服。

洗茶两道。

头道洗茶，汤体金黄透亮。茶底子出陈香和烟香，很正。杯香是陈香、兰香和甜香的复合香气，略带一丝烟感。温杯再闻，烟蜜香浓郁得很，光是闻着就有些陶醉。

第二道洗茶，汤体是金黄透亮，油润感上来了。茶底除了陈香和烟香，还转化出了药香、木质香。杯香里陈香、烟香、蜜香交融，甜感很清晰。

小尝一口洗茶水。入口就是甜润，蜜韵很足，兰香、药香、木质香都落到了汤里，生津回甘来得很快。喝完嘴里甜润润的，一下子就把胃口打开了。

正式品饮

头道茶汤，一入口就是直接的甜，而且甜润度随着吞咽还会往上涨。茶汤滋味饱满厚实，烟韵很足，喝完满口都是甜润感，生津回甘突出，体感已经开始有了。

第二道，甜润感持续，陈香和蜜韵很明显，汤里带一点点果酸，让整体更活。果胶感很足，含在嘴里像有一层稠滑的包裹感。香气馥郁，生津回甘强烈，饮后喉韵清晰，体感来得更明显，后背微微发热。

第三道，入口甜润，木质香走得很好，和滋味厚实的汤体融合在一起。果胶感依然显著，生津回甘强烈，喉韵突出，喉咙深处一直留着甜。

第四道，还是甜润，木质香和甜香交织，果胶感不减，滋味饱满厚实。生津回甘迅速，喝完后喉韵和体感都很清楚，人开始觉得舒畅。

到了第五道，茶汤入口就是很干净的糖甜感，像喝淡糖水一样，但甜得不腻。滋味依旧饱满厚实，生津回甘显著。几杯下去，身心舒畅，有种通透感。

第六道，入口甜润，略微带一点点涩，但很快就化开。滋味饱满厚实，生津回甘非常明显。体感这个时候更强烈了，气韵往下走，身体通畅，整个人很放松。

第七道，糖甜感非常足，甜得像嘴里含了一块糖。滋味依然厚实饱满，生津回甘跟上，气韵和体感都很显著，喝完人很舒服。

第八道，完全是纯粹的糖甜，喉咙处像挂了一层浓浓的糖浆，那股甜久久不散。气韵和体感依旧清晰，茶虽然已经泡到第八道，但底蕴还在。

第九道（闷泡三分钟），入口甜润，陈韵很清晰，滋味浓酽厚实，一点都不显水味。生津回甘照样强烈，气韵和体感依然撑得住，说明内质确实扎实。

这款茶经过多次品鉴，我把它的特点归纳为这么几点：

其一，糖甜感和糖醇感贯穿始终。从头到尾，它那种甜是沉稳醇厚的甜，不是轻飘飘的甜，喝再多也不会腻。

其二，润感极其出色。从茶汤入口滑过喉咙，自始至终都像丝绸一样顺滑。这种润感在陈年生茶里并不常见，很见转化功底。

其三，生津回甘快而持久，气韵和体感一路都很清晰，喝完身体通透舒畅，不是那种蒙在胸口的感觉。

其四，到现在已经转化了二十多年，品质非常稳定，仓储干净。更难得的是，目前性价比不错，作为日常品饮不会有什么负担。

这就是今天喝春城茶厂2003年攸乐青饼的真实感受。茶是蛮砖料，味是陈年甜。没有太多花哨的形容，喝起来就是这样清清楚楚、厚厚实实的好。喜欢老生茶的朋友，不妨一试。

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