猛景茶庄90年代黑标蘑菇沱品鉴：烟香融在汤里，不冲不烈，回甘迷人
2026-08-27 20:07:02   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

猛景茶庄90年代黑标蘑菇沱青沱品鉴记录

今日（8月27日）申时茶，算是蘑菇沱的一个小专场。先喝了一泡1999年的私藏蘑菇沱老熟茶，接着开汤品鉴猛景茶庄（部分资料也写作勐景茶庄）90年代出品的黑标蘑菇沱老生茶。

所谓黑标，也叫黑票，指压在茶品内的黑色字体内飞。这在老茶圈已是常见术语，早年99绿大树定制茶就有黑标与紫标之分。猛景茶庄在老茶界也算有名号。蘑菇沱又称牛心沱、班禅沱，市面上比较有名的是90年代下关双排内飞蘑菇沱、定制款班禅沱，以及云南佛海鼎兴茶庄和勐景茶庄出品的蘑菇沱。

今日龑王家【艾老师选茶】栏目开汤的这款勐景茶庄蘑菇沱，实际年份为1998年，规格250克一沱，7沱一条。仓储为昆明仓，压制较紧，转化偏慢。性价比不错，既可当口粮老生茶，也适合存几沱慢慢喝。

一、品鉴准备

投茶量：7.99克

器具：160毫升盖碗

用水：珍茗山泉水

干茶闻起来陈香、兰香明显，仓储干净，没有杂味。

洗茶两道

温杯后投茶，热嗅干茶，陈香、木质香、兰香突出，仓储干净。

头道洗茶：汤体明黄透亮。茶底烟香、木质香明显。杯香以陈香、兰香、甜香为主，带一点梅子韵。

第二道洗茶：汤体金黄透亮。茶底烟香、陈香、木质香明显。杯香烟香、陈香、果香、甜香都有，香气比较丰富。

洗茶水小试一口，入口甜润，像甘蔗水那种清甜，生津回甘来得快，带梅子韵，饮后喉咙有清凉感。

二、品饮过程

头道茶汤：入口甜润，原叶香清晰，带一点苦感，舌面有轻微麻感。清甜感明显，有梅子韵。

第二道茶汤：入口甜润，苦韵更清楚，茶汤厚实饱满。回甘比生津更突出，饮后清甜感持续，身体开始有些感觉。

第三道茶汤：入口甜润，带轻微苦韵和烟韵。茶汤厚实饱满，生津回甘都明显，饮后回味舒服。

第四道茶汤：入口甜润，苦韵、烟韵都在。汤感依然厚实，生津回甘明显，回韵不错。

第五道茶汤：烟韵更明显，汤感饱满厚实。生津回甘持续，清爽感开始起来，唇齿间留香。

第六道茶汤：入口清甜，茶汤依然饱满。生津回甘明显，饮后口腔里留有甜香，回味干净。

第七道茶汤：入口甜润，带烟韵和蜜甜感。汤感厚实，生津回甘明显，身体有轻微发热感。

第八道茶汤：入口甜润，烟韵、蜜韵都清楚。茶汤厚实饱满，生津回甘稳定，饮后有回味。

第九道茶汤（闷泡三分钟）：苦韵明显加重，茶汤浓酽。生津回甘依然强，饮后回味很长，收尾有力。

三、总体评价

这款1998年猛景茶庄黑标蘑菇沱青沱，整体表现不错。烟韵不算重，属于轻微烟香，且已经慢慢融进茶汤里，不冲不燥。最突出的是回甘和回韵，强烈且持久，喝完后口腔里很长时间都有甜香和清凉感。茶汤从头道至第九道，厚度和饱满度保持得比较稳定，耐泡度也可以。

昆明仓存放，转化虽然慢一些，但香气干净，陈香、兰香、木质香、烟香层次清楚，没有仓味杂味。口感上甜润为主，中段苦韵和烟韵相互搭配，后段蜜甜感出来，整体喝起来舒服。

这款茶适合偏爱烟韵的老茶客日常品饮，也适合作为老生茶入门体验。如果喜欢轻微烟香、重视回甘回韵的茶友，可以试试。考虑到年份和仓储，加上目前价格还不算高，作为口粮老生茶或者存几沱慢慢观察转化，都是比较务实的选择。

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