甜润、糯滑、米汤感:这款90年代春城熟沱,老茶人值得一试 2026-09-27 21:48:45 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有92年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
这款春城茶厂1995年甲级熟沱,是龑王家【艾老师选茶】栏目下半年重点推荐的一款老熟茶。前些时候推荐时,我反复讲过,喝这款茶,喝的是年份,喝的是稀缺,喝的也是昆明干仓老茶的一个标本。云南干仓老茶里,像这种90年代中期的熟茶作品,如今真不多了。这款茶能留存到现在,已算少见。


据厂家说,这款茶早年为出口制作,大部分茶品都已流到大陆之外,剩余少量存品,也只是当年出口后留下的一点尾货。此外,同时期的甲级沱青沱,也还有一部分存品,但数量不多。两款茶加起来,已不足百沱。作为普洱茶老茶爱好者,这两款90年代中期的沱茶,值得体验一次。因为数量稀少,建议老茶人存一两沱即可,不必贪多。

今日品鉴,记录如下。
干茶闻之,陈香、谷物香显著,仓储干净。投茶量7.99克,器具用150毫升柴烧壶,用水为珍茗山泉水。温杯洁具后投茶,陈香、面包香、谷物香显著,仓储干净。

洗茶两道
头道洗茶:汤体金黄透亮。茶底陈香、谷物香、菌香、药香显著,闻之有生津感。杯香为陈香、甜香、木质香。

第二道洗茶:汤体呈宝石红。茶底陈香、谷物香、菌香、药香显著。杯香为谷物香、陈香、甜香、木质香。

小试一口洗茶水,入口甜润,略带轻微苦韵,药香显著,微微有酸感。
品茗环节
头道茶汤:入口甜润,带有轻微苦韵,汤感厚实饱满,饮后气韵、体感显著。

第二道茶汤:入口甜润糯滑,药香、陈香、谷物香显著,汤感浓稠,有米汤感,饮后气韵、体感显著。
第三道茶汤:入口甜润、糯滑,汤感粘稠厚实,米汤感显著,饮后回甜回香,气韵、体感显著。

第四道茶汤:入口甜润,红枣甜显著,谷物香浓郁,木质香显著,滋味厚实饱满,生津回甘显著,气韵、体感显著。
第五道茶汤:入口甜润,谷物香显著,滋味厚实饱满,饮之有生津,体感、气韵强烈。

第六道茶汤:入口甜润,红枣甜,谷物香、木质香显著,滋味厚实饱满,饮后体感显著,全身舒畅。
第七道茶汤:入口甜润,谷物香显著,糖甜感显著,滋味厚实饱满,生津回甘显著,气韵、体感显著。

第八道茶汤:入口红枣甜,滋味厚实饱满,生津回甘显著,气韵、体感显著。
第九道茶汤(闷泡3分钟):入口甜润,红枣甜、木质香显著,滋味厚实饱满,有生津,有气韵,有体感。

经过多次品饮,这款90年代中期的春城茶厂甲级熟沱,品质特点比较突出:其一,昆明仓老茶,仓储干净;其二,甜润度高,滑糯感显著;其三,滋味厚实,略带苦底,气韵体感显著;其四,极为少见,不可多得。

老茶喝到后面,喝的不只是滋味,还有时间留下的干净与沉稳。这款春城甲级熟沱,适合静下心来慢慢喝。若遇到,存一两沱,偶尔取一泡,也算与一段老茶岁月相逢。

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