单价远在绀青大蓝印之上:这款90年代中期大蓝印,新友勿扰
2026-10-18 23:36:01   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

喝一泡90年代中期大蓝印,别有一番滋味在心头。这款茶,单价确实高,但喝过之后便知——贵有贵的道理。那甜到腻的糖韵,那润到心的汤感,那通体舒畅的体感,都让人觉得:值。

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

又逢九九重阳节。在这美好的时刻里,还是喝一泡与众不同的老茶品品——90年代中期大蓝印青饼。

这款大蓝印在2024年曾喝过一次,因单价过高,也就没怎么推荐。今日是第二次开汤品鉴了。

图为90年代中期大蓝印青饼

今日(10月18日)品鉴的样品,是龑王家【艾老师选茶】栏目2024年8月就已解开存在醒茶罐中的。只因单价太高,一直没喝,也舍不得喝。眼下龑王家推荐的多款老茶作品都已将近售罄尾声,也就将这款90年代中期的大蓝印请出来分享了。

在印级茶老茶作品中,大红印、大蓝印是两个比较出众的老茶系列。大红印系列,龑王家推荐过1999年的9901批易武大红印圆茶、9902批易武正山大叶青大红印圆茶。大蓝印系列,龑王家推荐过的有1999年大蓝印(或称鬼蓝印、鬼脸班章)、1998年大蓝印(易武外贸站古树茶),以及90年代中期绀青大蓝印等明星老茶。

图为90年代中期大蓝印青饼

今日品鉴的这款90年代中期大蓝印,价格远在绀青大蓝印之上,整体口感与风味,个人觉得也在绀青大蓝印之上。

干茶观感:干茶闻之,陈香、甜香、樟木香显著,仓储干净。三十余年的陈化,气息纯正。

图为90年代中期大蓝印青饼

品鉴实录

投茶量:7.99克

器具:160毫升紫砂壶

用水:珍茗山泉水

温杯洁具后投茶,热气激发,陈香、樟木香扑面而来,仓储干净。

洗茶两道

头道洗茶:汤体金黄透亮。叶底陈香、樟木香显著。杯底陈香、兰香、蜜香、甜香、木质香交织。

图为90年代中期大蓝印青饼

第二道洗茶:汤体金黄透亮,油润感显著。叶底陈香、樟木香持续。杯底陈香、兰香、木质香、甜香馥郁,香气纯净。温杯闻后果韵、梅子韵显著。

图为90年代中期大蓝印青饼

试饮第二道洗茶水:入口即甜,汤感细腻润滑,带有樟木香。生津迅猛,饮后唇齿留香。

品茗环节

头道茶汤:入口甜润,汤感顺滑,樟木香显著。饮之带有苦韵,生津回甘迅速。体感、气韵初显。

图为90年代中期大蓝印青饼

第二道茶汤:入口甜润顺滑,樟木香依旧,参香渐显。滋味浓酽厚实,劲道十足。气韵、体感强烈。

第三道茶汤:入口甜润,糖甜感显著。滋味厚实饱满,樟木香清晰。生津回甘明显,蜜韵留存持久,喉韵渐显。

图为90年代中期大蓝印青饼

第四道茶汤:入口甜润,糖甜感十足,甜到有些生腻。带有苦韵,劲道十足。滋味厚实饱满,饮后通体舒畅,气韵十足。饮后有上头感,晕乎乎的。

第五道茶汤:入口润度极高,糖甜感显著。滋味厚实饱满,生津回甘迅速。喉头如有糖团慢慢化开,舒服。

图为90年代中期大蓝印青饼

第六道茶汤:入口甜润,糖甜感十足。滋味饱满厚实,生津回甘不减。气韵、体感显著,喉头甜润感持久。

第七道茶汤:入口甜润,木质香、梅子韵、陈韵果韵糖韵交织。气韵、体感依旧。

图为90年代中期大蓝印青饼

第八道茶汤:入口糖韵、陈韵、樟木香显著。滋味厚实饱满,生津回甘持续。气韵、体感强烈,饮后全身通透。

第九道茶汤(闷泡3分钟):汤体橘红。樟木香、糖韵显著,滋味厚实饱满。生津回甘依旧,气韵、体感持续。

图为90年代中期大蓝印青饼

品饮心得

经过两次品鉴,这款90年代中期大蓝印的总体特点可以归纳为以下几点:

其一,仓储干净,干仓存放。三十余年的陈化,气息纯净无杂。汤色油润透亮,叶底鲜活,是优质干仓老茶应有的样子。

其二,甜度高,甜到有些腻。从头道至第九道,糖甜感贯穿始终。尤其是第四、五道,甜感达到顶峰,有种甜到生腻的感受——这种甜,不是单薄的甜,而是有厚度、有层次的甜。

其三,汤感很润。这种润厚感,是很多老熟茶都难以媲美的。茶汤入口细腻顺滑,润度极高,喉头如有糖团慢慢化开,舒服极了。

其四,生津回甘显著,气韵、体感强烈。饮后通体舒畅,全身通透,有上头感。几杯下肚,整个人都舒展开了。

其五,喉韵深长,愉悦感强烈。甜饮后喉部润持久,回味悠长。那种通透感与愉悦感,是顶级老茶才有的体感反馈。

其六,单价高,新友勿扰。这款茶价格不菲,适合有一定经济实力且追求极致品饮体验的老茶人。新茶友建议先从其他茶品入手,慢慢建立口感标准。

图为90年代中期大蓝印青饼

冲泡建议

这款老茶转化充分,建议用紫砂壶冲泡,能更好保留其樟木香与厚实汤感。前几道快进快出,感受其香气与劲道;中后段可适当闷泡,体会其甜润与喉韵的延续。用水建议选用矿物质含量较高的山泉水。

结语

重阳佳节,登高赏秋,喝一泡90年代中期大蓝印,别有一番滋味在心头。

三十余年的时光,将这片茶叶的青涩褪去,留下了樟木香、糖甜感与通透的体感。每一杯入口,都是与过去的对话,都是对老茶极致之味的探寻。

这款茶,单价确实高,但喝过之后便知——贵有贵的道理。那甜到腻的糖韵,那润到心的汤感,那通体舒畅的体感,都让人觉得:值。

好茶如知己,可遇不可求。今日这一泡,喝得满足。

老茶封面图

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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