茶叶消费多元化趋势下，茶品牌如何巩固自身的市场地位？｜兴茶集锦
2022-12-11 02:49:10   作者：兴茶君   来源：兴茶网    浏览：

近些年，随着茶叶消费人群的迭代，茶叶消费多元化趋势明显，消费者也更强调品质、注重品牌。因此，围绕茶叶消费需求的变化，茶企也有必要作出积极改变，从品牌、渠道以及产品上构建自己的核心竞争力。

清晰地表达品牌的“与众不同”

兴茶君相信，几乎没有茶企会说自己的品牌跟别人是一模一样，每个品牌都会认为自己比同行更优秀、更特别。

那么茶企如何去打造品牌的差异化，并且向消费者清晰地表达品牌的“与众不同”呢？字”量化品牌的优势

1、用“数字”量化品牌的优势

对于茶品牌而言，如果能通过一些数字来表达品牌的特点，其实就意味着你已经找到了一些差异。

比如，在巨头林立的饮料行业，早期的元气森林清晰地打出的“0糖0脂肪”概念，精准地将品牌的“不同点”非常直观地呈现出来了。其实，茶行业也有一些品牌在用数字表达品牌的不一样，但是落脚点喜欢放在“销量“上。比如“新品预售销量突破XXX元”，“销量连续XX年全国领先”、“双十一活动成交额XXX元”……

再来看看，海澜之家喊出的“一年逛两次海澜之家”，这里的“两次”其实也是一个数字上的对品牌差异化的表达。“两次”在这里代表了男性消费者在逛街上的痛点被解决，这样的思路值得茶企参考与借鉴。点击阅读《避免同质化竞争，茶企如何构建品牌“差异化”？｜兴茶观茶》一文。

2、差异化定位，表达品牌的“不一样”

仔细想想，大家想做品牌，不就是要塑造出一种能够直观感受到的“不一样”吗。通过差异化的定位，与对手区分开来，这是茶企实施品牌差异化非常重要的一种有效途径。

“依云水——天然矿泉水中的贵族”，品牌开始就定位高端；海底捞从服务上寻找差异化，体现了品牌自身的与众不同；星巴克说强调卖的不仅仅是咖啡，而是生活中的第三生活空间。这些差异化的定位，很好地呈现了品牌与众不同的气质与特点。

目前，很多茶企会将差异化定位与产区或者茶品类结合起来，比如只做易武茶、专注班章产区，或者只做滇红等等，这种做法在品牌发展的前期，是很容易形成定位上的差异，这也是一种常用的品牌差异化策略。

从产品到渠道，如何进行策略调整？

茶行业高速增长的时代已是过去式，未来茶行业的整体消费将趋于理性，品牌效应也是愈发深入人心，这意味着市场资源与份额，将逐步向头部企业集中，新一轮市场整合将不可避免。

1、大单品策略逐渐成为主流

回到茶企的视角来看，他们在产品上的策略也正在发生变化，大单品策略已经成为了主流。

今年，不少品牌茶企在资源投入上，也在适度向战略单品靠拢，推行大单品策略，更能传达清晰、简洁的产品特点和品牌形象，也更符合当前茶叶消费大众化、品牌化的趋势。

某茶企市场部负责人更是直言：“我们在品牌运营的过程中，一直强调战略大单品的经营。过去是渠道推什么茶，消费者就喝什么茶，现在不同了，没有强势大单品，就谈不上强势品牌。”

事实上，对茶行业而言，创造大单品的本质，就是茶企精准地洞察一个细分的消费需求，从而通过产品创新去匹配这一细分市场，切分出一个属于茶企自己的市场机会。

对于茶企而言，从消费端去找产品需求，从细分市场里切入，更容易打造出成功的大单品来。比如凉茶行业中的王老吉，火锅行业里的巴奴，包括燕之屋正是切入即食燕窝这样的细分市场，做出大单品，迅速发展起来了。

2、渠道扁平化、网络化、多元化

如今受疫情的影响，茶企在推动渠道扁平化的策略上也更为积极，通过借助数字技术与直播、电商等手段，减少中间环节，提升消费者的体验。

甚至，有些茶企在营销渠道上，将销售力量不断下沉，直接把触角深入市场终端，让自身的渠道更为扁平。点击阅读《茶叶行业市场进入“压力期”，从产品到渠道如何调整？｜兴茶观茶》一文。

实际上，这些年，茶行业品牌在分化的同时，渠道也在分化与变革。现在的茶叶市场竞争的焦点已转移到“终端制胜”上来，消费决定权已经转移到消费者手里，茶行业的传统渠道变革的趋势已经非常明显。

尤其，年轻化消费已成为贯穿当下茶叶消费市场的一大突出特征，这是一个新时代的来临。茶企面对的不仅是渠道扁平化，还有渠道多元化、渠道网络化。在线下线上融合发展的大趋势中，实体渠道、终端门店、网店、直播……多种茶叶渠道方式共存，已经成为茶企营销的常见方式。

茶叶渠道的扁平化、网络化、多元化正在成为必然，这其实是茶企打造品牌、巩固消费市场的大好机会，但对多数传统茶商而言，是改变自身的角色定位，从做“中间商”向“服务商”转变，还是自己做终端连锁，亦或是自己成立渠道品牌，都是一种考验与挑战。

总之，面对复杂多变的茶叶市场，茶企茶商还将面临更大的考验，没有品牌差异化优势的茶企，容易处于被动竞争状态，而想要在市场上脱颖而出，茶企也应在产品与渠策略上做出符合市场变化的调整，才能更好地巩固自己的市场地位和影响力。

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