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为什么再好的普洱茶,也要有“梗”?
说起“梗”来,人们对这个充满欢乐的东西都津津乐道,喝普洱茶也一样,“有梗”才够味。
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普洱茶的“粘稠度”,你能喝出来吗?
同样是普洱茶,喝在口中的感觉却大有不同,有的平平淡淡,有的一口就能让人精神一振。这只是回甘生津在起作用吗?
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普洱茶,升的是什么“值”?
在注重品牌效益的时代,良好的品牌口碑正在成为普洱茶的助力。就像谈论奢侈品一样,谈茶的同时也在谈品牌——这将会是以上4种传统延续价值之后进入大众视野的价值。
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你的普洱茶,香气在哪个级别?
喝普洱茶,丰富的香气总是能带给我们更愉悦的品饮体验。对于普洱茶的香气类型,我们都有所了解,但它香达到什么样的级别程度,你能分清吗?
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乔木茶:云茶的“中坚力量”,普洱茶的“醇厚秘诀”
“乔木茶”对于喝茶的人来说,既熟悉又陌生,它是普洱茶产品中出现频率最高的词之一,但之于古树茶,它们之间有什么样的联系,总是让人说淆不清。
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小沱茶:普洱茶的极简主义「津品茶话」
想要领略普洱茶的千般魅力,最好是“藏一点”,“品一点”。品普洱,需要有仪式感,取饼、撬茶,慢泡、细品。也可以简单明了,带几粒小沱茶,走到哪儿心里都有一份安稳。
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普洱茶的“收敛性”指的是什么?
喝茶最有意思的地方就在于,比起大多数食物单一的味道,茶叶能给人予层次丰富的口感。继上一次提到的“茶水分离”后,我们再来了解一个关于普洱茶口感的词——“收敛性”。
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普洱茶的翘楚:冰岛·壹号
冰岛是普洱茶的一张名片,很多人因冰岛认识普洱茶,认识临沧,认识勐库。津乔茶业扎根勐库,长期制作勐库茶区高品质普洱茶,是极少数的在勐库镇冰岛村拥有基地的茶企,津乔冰岛茶曾获
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普洱茶的翘楚:冰岛·壹号
冰岛是普洱茶的一张名片,很多人因冰岛认识普洱茶,认识临沧,认识勐库。津乔茶业扎根勐库,长期制作勐库茶区高品质普洱茶,是极少数的在勐库镇冰岛村拥有基地的茶企,津乔冰岛茶曾获
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普洱茶的翘楚:冰岛·壹号
冰岛是普洱茶的一张名片,很多人因冰岛认识普洱茶,认识临沧,认识勐库。津乔茶业扎根勐库,长期制作勐库茶区高品质普洱茶,是极少数的在勐库镇冰岛村拥有基地的茶企,津乔冰岛茶曾获
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普洱杂志:扒一扒「普洱茶」家族的那些事
准确来说,“普洱茶”应该是我们整个大家族的名字,我们的家族很庞大,成员众多,又因为他们不同的出生地、缔造者、制作方式而有所不同,也都各有自己的乳名。
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普洱杂志:老茶,时间中修行
普洱老茶的价值却很难评估,因为他要承担的风险更大,要忍耐的寂寞更多,他要在岁月中东躲西藏,躲雨躲油躲烟,藏湿藏闷藏潮。它付出的时光、耐力和信心,让其在各类茶中拥有无法企及
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实至名归,创造辉煌:百岁圆茶、观山海荣获2020普洱茶超级单品
中国茶叶流通协会在第十六届中国茶业经济年会期间,组织举办2020中国茶叶集群品牌联盟普洱茶超级单品推荐活动。六大茶山茶品观山海(熟茶)、百岁圆茶荣获2020普洱茶超级单品。
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福元昌普洱茶:我们的三月,我们的等待与美好
三月春茶,群芳争艳,是古六山的滋味绽放,易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐,也是新六山的气韵飘逸,南糯、勐宋、布朗、巴达、帕沙、景迈,也在100克的班章、滑竹梁子、易武百花潭
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茶与人,终要回归本真
从古至今,世人对好茶的品位也是有讲究的,可谓仁者见仁,智者见智;其实,在我看来,茶与人一样,也是由品质决定的。
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广州茶博会:时隔4年,重回茶博会的斗记有什么不一样?
素有“全球茶业第一展”之称的广州茶博会暨广州国际茶文化节将于11月26~30日在广州琶洲广交会展馆C区隆重举行,展会面积达到70000平方米,有上千家中外企业和13个地区组团参展。
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存茶要趁早。为什么要这样讲?
“越陈越香”是普洱茶的一个定义性的词。普洱茶可以长期存放,存得好可以越存越香,越存越好喝,越存越值钱。因此,存普洱茶的人也越来越多。
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「津品茶话」有一种包装,再贵的普洱茶也离不开它——
喜欢普洱茶的茶友可能已经发现了:一饼普洱茶,不论价格有多昂贵,外包装多华丽,最贴身都离不开一张普普通通的棉纸包装。棉纸究竟有什么好处,让普洱茶对它“不离不弃”呢?
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词汇量升级:如何正确评判普洱茶口感?不要再只会用甜、苦、涩啦
品鉴一款茶的内质,我们一般会从“质、形、色、香、味、气、韵”7要素入手,这些角度都有很多评价标准,今天我们来说一说这其中最关键的“味”。
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都说“不苦不涩不为茶”,普洱茶汤产生“苦涩感”的原因是什么?
品普洱茶,苦涩感是绕不开的一种滋味。新生茶苦涩较显,老生茶或熟茶微乎其微,所以有句话叫“不苦不涩不为茶”。那普洱茶的苦涩味从何而来,所有的苦涩感都正常吗?

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