2003年易武私家茶品鉴：甜润饱满，气韵清晰，越陈越醇
2026-09-09 18:12:44   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

2003年易武私家茶品鉴：甜润饱满，气韵清晰，越陈越醇

这款茶，龑王家【艾老师选茶】栏目在2025年推荐过多次，但每次推出后关注的人并不多，卖出的数量也有限。有几位老朋友反馈说，品质尚可，但并没有我说得那么惊艳。后来才知道，很多朋友没来得及醒茶就直接冲泡了，自然难以呈现老茶真正的状态。

还有一位老朋友，第一次喝了一泡，说茶不行，我建议退货。他碍于面子说不退了，留着送人。我说，自己都喝不下，送人更不妥当。过了几个月，他再次品饮，说茶其实不错，甚至有点惊艳。他也很疑惑，同一款茶，同样的器具和水，差别为何这么大？其实喝老茶急不得，醒茶是最基础也最关键的一步。

近日品鉴了多款易武老茶，也就把这款2003年易武私家茶翻出来重新试了一回。若论品质，它给我的感受是综合协调性好，甜润饱满，陈韵清晰，体感舒适。像一款陈酿老酒，醇厚甘美，余韵悠长，能体现易武茶越陈越醇的特点。

今日（9月8日）品鉴记录如下。

干茶，色泽油润黝黑，兰香、蜜香明显，仓储干净。投茶量7克，用160毫升柴烧壶，珍茗山泉水。

温杯洁具后投茶，闻起来木质香、兰香、蜜香突出，仓储干净。

洗茶两道

头道洗茶，汤体明黄透亮，茶底陈香明显，带一点青木气，有果脯味。杯香是陈香、兰香、蜜香、果脯味交织。

第二道洗茶，汤体金黄透亮，茶底陈香依旧，带青木气。杯香更丰富，陈香、兰香、蜜香、甜香、果香都有，香气馥郁。

小尝一口洗茶水，入口甜润，蜜甜感足，滋味饱满，饮后唇齿生津，有留存感。

正式品饮

头道茶汤入口甜润，带一点山楂干味，滋味饱满厚实，蜜韵明显，饮后体感出现，气韵清晰。

第二道入口依旧甜润，山楂干味还在，带原叶香，微苦，略有涩感，滋味厚实饱满，生津回甘明显，气韵和体感都有。

第三道入口甜润，汤感细腻，滋味厚实饱满，生津回甘突出，体感明显，山野气韵显现，留存感持久。

第四道入口甜润，蜜香、兰香清晰，涩感轻微，滋味厚实饱满，果胶感明显，饮后气韵和体感较强。

第五道入口糖甜感很足，滋味厚实饱满，原叶香、兰香、蜜韵、果韵都在，带苦韵，生津回甘明显，气韵和体感依旧强烈。

第六道入口甜润，糖韵突出，汤感细腻厚实，果胶感足，生津回甘明显，饮后气韵、体感强烈。

第七道入口糖甜感明显，汤感细腻，滋味厚实饱满，生津回甘不错，气韵、体感清晰，喉韵突出。

第八道入口清甜，滋味饱满细腻，生津回甘持续，喉韵明显，气韵和体感仍在。

第九道（闷泡三分钟），入口甜润，带苦韵，滋味厚实浓酽，气韵、体感显著，喉韵清晰，饮后通透。

多次品饮下来，这款2003年易武私家茶有几个值得留意的地方：一是仓储干净，陈韵初步形成；二是香气层次丰富，滋味饱满；三是体感明显，回味悠长。喝老茶不能急，醒茶到位，才能喝出它本来的样子。

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