喝一款茏兴现存最老的蛮砖：2005年绿版早春饼，蜜甜与橄榄甜渐显
2026-10-21 12:43:03   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

近段时间，龑王家【艾老师选茶】栏目多次推荐蛮砖老茶作品，推荐的都是勐腊象明茏兴茶厂出品的多款蛮砖早春饼。几款茶喝下来，各有特点，也各有偏爱。

龑王家此次率先推荐的是茏兴茶厂出品的2008年蛮砖早春饼。因包装是紫色的，很多老朋友习惯称它为“紫版蛮砖早春饼”。我个人也偏爱这款紫版包装的蛮砖早春饼，所以先推荐了它。可惜推荐没多久，这款茶就已接近销售尾声，目前只剩10饼。

图为象明茏兴茶厂多个年份的蛮砖茶

随后，龑王家又推荐了茏兴茶庄（茏兴茶厂前身）出品的2006年蛮砖早春饼。这款包装是猪肝色，大家便称它为“猪肝版蛮砖早春饼”。该品系茏兴茶厂旗下追远堂品牌出品的老蛮砖茶，选用的茶料要比君象御贡品牌出品的蛮砖更上乘一些。从品饮感受来讲，2006年的蛮砖茶确实比2008年的蛮砖茶更加诱人。

今日（10月19日）品鉴的君象御贡蛮砖早春饼，系郭记茶莊（茏兴茶厂前身）出品的蛮砖老茶，也是茏兴茶厂现存最老的蛮砖茶品。该品包装系绿色，因此将其称为“绿版蛮砖早春饼”。这款茶此前试喝过一次，今日算是真正品鉴。整体感受记录如下。

干茶闻之，陈香、甜香显著，仓储干净。投茶量7.99克，器具为160毫升紫砂壶，用水为珍茗山泉水。温杯洁具后投茶闻之，陈香、果香显著，仓储干净。

洗茶两道

头道洗茶，汤体金黄透亮。茶底陈香、果脯味显著；杯香陈香、甜香、果香显著。

第二道洗茶，汤体金黄偏红，油润感显著。茶底陈香、果脯味显著，有生津感；杯香陈香、兰香、果香显著。

试饮第二道洗茶水，入口甜润，带有苦韵，果韵显著，滋味厚实。

品茗环节

头道茶汤入口甜润，似乎有点串味，滋味厚实饱满，生津回甘显著。

第二道茶汤入口甜润，滋味饱满厚实，饮之稍显干燥感，饮后有留存感。

第三道茶汤入口甜润，滋味厚实饱满，有轻微苦韵，饮后喉韵显著，有甜润感，饮后体感、气韵显著。

第四道茶汤入口甜润，蜜甜感、原叶香显著，滋味厚实饱满，饮之生津回甘显著，饮后喉韵显著，气韵、体感显著。

第五道茶汤入口甜润，蜜韵十足，滋味厚实饱满，饮后留甜留香，喉韵显著，体感、气韵显著。

第六道茶汤入口甜润，清爽度渐长，滋味厚实饱满，生津回甘显著，留存感持久。

第七道茶汤入口甜润，木糖醇、橄榄甜显著，滋味厚实饱满，生津回甘显著，饮后通体舒畅。

第八道茶汤入口甜润，橄榄甜显著，滋味厚实饱满，生津回甘显著，饮后喉韵显著，气韵、体感显著。

第九道茶汤（闷泡3分钟），入口甜润，滋味浓酽厚实，生津回甘显著，饮后蜜甜感显著，气韵、体感显著，喉韵显著。

从整体感受来讲，郭记茶莊2005年君象御贡蛮砖早春饼，也是一款值得品鉴的蛮砖老茶作品。其特点主要有四点：其一，入口甜润，蜜甜感显著，饮后有木糖醇、橄榄甜；其二，生津回甘显著，也是这款茶比较突出的点；其三，饮后体感、气韵显著，与此前茏兴茶庄、茏兴茶厂出品的蛮砖早春饼一脉相承；其四，饮后喉韵显著，留存感显著。

整体来看，这款绿版蛮砖早春饼仓储干净，陈香、果香、蜜甜感贯穿始终，前段厚实饱满，中段蜜韵与生津回甘突出，后段木糖醇、橄榄甜渐显，闷泡后滋味浓酽，气韵、体感、喉韵均有表现。对于喜欢蛮砖老茶、注重仓储和饮后感受的茶友来说，这是一款可以认真品鉴、慢慢体会的茶品。

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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