茏兴茶厂2008年蛮砖早春饼：糖甜显著，兰香蜜韵，喉韵突出
2026-10-09 13:02:26   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

自今年9月初次喝到茏兴茶厂这款2008年蛮砖早春饼，到现在已经20多天。这期间，和龑王家老朋友们一起喝过几次。大家说得最多的，是仓储干净、存放管理得好；再就是质价比高，值得收藏和品鉴，也能PK市面上不少品牌的蛮砖茶。

为什么茏兴茶厂的蛮砖茶品质这么高？了解后就知道，做茶的人本身就是象明蛮砖茶区的人，是地地道道的茶农。茶厂创始人郭总，早年在品牌茶企工作，后来又去了北京。自家2005年左右的茶料，几乎没怎么对外卖过，一直放在专业仓库里。茏兴茶厂（全称勐腊县象明茏兴茶厂），2008年建厂。在这之前，有郭记茶庄，后来改成茏兴茶庄，直到2008年才正式建厂投产。也就是说，2008年之前出的不少茶，属于厂前试制品。成品大多直接存在茶厂专业仓库，也有一部分是散料。

今天（10月8日）正式开汤前，先喝了一泡茏兴茶厂2007年的冰岛。说实话，没喝之前，我不太相信这是2007年的“冰岛”；喝过之后，又不得不信。厂长说，2006年在临沧拉了两吨多冰岛茶料回去，一部分压成357克饼，一部分还是散料存仓。茶饼包装上看不到“冰岛”两个字，厂长却说是冰岛。细喝下来，汤感油润，果胶感明显，老冰岛该有的风味展现得很充分。厂长说，有同行建议重新做包装，他没有采纳。因为2006、2007年时，“冰岛”二字并不流行，茶品2007年就生产出来了，如今再重新设计包装并不规范。所以现在只在每饼包装上现盖一个红色印章：冰岛。

还有一款“镇店之宝”，是多年茶料混压的曼松古树茶（2007年）。厂长说，他集了多年茶料，几两几两收，才做得一件茶。这款茶跟了他很多年，至今还有30多饼，还没遇到有缘人。像老冰岛、老曼松这种“硬货”，龑王家真心推不动。一是价格太高，二是想体验的人多，真正愿意掏钱拿一饼两饼的发烧友，一辈子可能也遇不到一个。所以，还是言归正传，把2008年这款蛮砖早春饼喝懂、推广好，让这类真正有质价比的优质好茶，走向更多爱茶人的茶桌。

今日品鉴如下。

干茶条索肥壮，闻之兰香、蜜香、甜香显著，甜感足，仓储干净。投茶7.99克，未醒茶；器具160毫升柴烧壶；用水珍茗山泉水。温杯洁具后投茶，陈香、蜜香显著，细闻果蜜甜感足，仓储干净。

洗茶两道

头道洗茶，汤体明黄透亮。茶底陈香、蜜香显著，带青木气息和轻微烟韵。杯香兰香、蜜香、甜香显著，香气纯净馥郁。

第二道洗茶，汤体金黄透亮，油润感显著。茶底陈香、兰香、木质香显著。杯香兰香、甜香、蜜香显著，香气纯净。

试饮一口洗茶水，入口清甜，汤感甜润细腻，生津回甘显著，留存感好。

品茗环节

头道茶汤，入口甜润，似甘蔗水，木质香显著，略带轻微涩感，生津回甘显著，留存感显著。

第二道，入口甜润，木质香、蜜香显著，滋味厚实饱满，生津回甘显著，喉韵显著，留存持久。

第三道，入口甜润，木质香、兰蜜香显著，滋味饱满厚实，有轻微果酸感，生津回甘显著，气韵、体感显著。

或因没有提前撬开醒茶，前三道没有体验到此前品饮的妙处，直到第四道才喝到真味。因此建议，品鉴老茶时，尽量提前备好样品醒茶。

第四道，入口糖甜，润度高，滋味厚实饱满，有果胶感，生津回甘、喉韵显著，饮后全身舒畅。

第五道，入口甜润，糖甜感显著，滋味饱满厚实，有轻微涩感，生津回甘显著，气韵体感显著。

第六道，入口甜润，清甜感显著，滋味饱满厚实，汤感细腻温润，生津回甘显著，喉韵显著。

第七道，入口甜润，原叶香、木质香、蜜香显著，生津回甘显著，喉韵突出，如有糖块在喉咙处慢慢化开。

第八道，入口糖甜感显著，滋味厚实饱满，生津回甘显著，饮后体感、气韵突出。

第九道（闷泡3分钟），入口甜润，蜜甜感显著，滋味浓酽厚实，生津回甘显著，饮后体感、气韵显著。

说句实话，今日体验不如初次及此前。一是今日恰逢寒露，龑王家此前也多次提过，节气及节气前后数日，不宜做茶品测评；二是今日样品从仓库现取，整件取整提，整提取一饼，开饼后直接取样冲瀹。老茶泡前醒茶极为关键，此前龑王家也专门写过“老茶醒茶”的内容，偏爱老茶的朋友可以查阅。

从多次品饮看，茏兴茶厂2008年蛮砖早春饼表现突出的地方有几点：其一，仓储干净，是茶山仓，位于蛮砖古茶山区域；其二，入口糖甜感、兰香蜜韵显著，蛮砖味足；其三，气韵、体感显著，喉韵显著，饮后有清凉感，清爽度高；其四，对比同期蛮砖茶品，质价比更高。总体而言，这是一款仓储干净、蛮砖味正、值得慢慢喝、也值得收藏的老茶。建议品饮前提前醒茶，更能喝出它的真味。

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