可PK市面上很多品牌蛮砖茶：2008年蛮砖早春饼，糖甜兰香，气韵通透
2026-10-09 00:31:28   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

可PK市面上很多品牌蛮砖茶：2008年蛮砖早春饼，糖甜兰香，气韵通透

茏兴茶厂2008年蛮砖早春饼：糖甜，兰香蜜韵，喉韵深长

自今年9月初次体验茏兴茶厂出品的这款08年蛮砖早春饼以来，时至今日已有20日之久。这期间，同龑王家老朋友们体验过数次，喝过的老友说，这款茶的仓储很干净，存储过程中管理得比较好；再是质价比很高，值得收藏与品鉴，品质可以PK市面上很多品牌的蛮砖茶了。

为何茏兴茶厂的蛮砖茶品质有这么高？同品牌厂家细细了解过，就知晓答案了。象明茏兴茶厂或是品牌方，就是象明蛮砖茶区地地道道的茶农。据厂家告知，茶厂创始人郭总早些年在一家品牌茶企高就，期间又去了北京，自家的茶，2005年左右的茶料几乎没怎么对外出售过，一直存放在专业的仓库之中。

在交流中了解到，茏兴茶厂（全称：勐腊县象明茏兴茶厂）于2008年建厂/成立。在此之前，称郭记茶庄，再变更为茏兴茶庄，直至2008年才正式建厂投入生产。换句话说，在2008年之前出的多款茶品，属于厂前的试制品。这些茶品，大部分是成品制作出来后就直接存放在茶厂的专业仓库中，还有一部分是半成品，即散料存放着。

今日（10月8日）在正式开汤品鉴象明茏兴茶厂2008年蛮砖早春饼之前，蹭喝了一泡茏兴茶厂2007年的冰岛茶。说句实在话，在没喝它之前，我是不相信这是07年的“冰岛”，但喝过之后，又不得不信了。厂长说，2006年的时候在临沧拉了两吨多冰岛茶料回去，一部分已压制成357克的饼，一部分还是散料存在仓库中。

我拿茶饼细细端详，在茶品包装上见不到任何与“冰岛”相关的信息，厂长却说是冰岛，细细喝下来，汤感极为油润，果胶感显著，老冰岛茶应有的风味，彰显得淋漓尽致。厂长说，之前有同行建议重新做个包装，但没有采纳这一建议。厂长强调，2006、2007年之时并没有流行“冰岛”二字的说法，茶品在2007年就已经生产出来，如今再重新设计做包装，已不规范了。因此，再三斟酌后，如今才在每一饼茶品的包装上，现盖一个红色印章：冰岛。

值得一提的，还有一款“镇店之宝”，是一款多年茶料混压的曼松古树茶。厂长说，他集了多年的茶料，几两几两收的茶料，才做得一件茶。这款茶也跟随他很多年了，至今还有30多饼，还没有遇到有缘之人。我笑说，这种“硬货”，得慢慢出，得遇到真正懂它的人，才会分享、收藏。

于龑王家而言，诸如上文提到的老冰岛茶、老曼松茶，这种“硬货”，真心推不动，一是价格太高太高，想要体验的爱茶人太多太多，但真正想掏钱拿上一饼、两饼的发烧友，一辈子可能都遇不到一个。

言归正传，还是好好地把2008年这款蛮砖早春饼喝懂，再把它推广出去，卖好，让这类真正有质价比的优质好茶走向更多爱好者的茶桌上吧。今日体验如下：

干茶观感：干茶条索肥壮，闻之兰香、蜜香、甜香显著，甜感十足，仓储干净。

品鉴实录

投茶量：7.99克（未醒茶）

器具：160毫升柴烧壶

用水：珍茗山泉水

温杯洁具后投茶，热气激发，陈香、蜜香扑面而来，细细闻之，果蜜甜感十足，仓储干净。

洗茶两道

头道洗茶：汤体明黄透亮。叶底陈香、蜜香显著，带有青木臭以及轻微的烟韵。杯底兰香、蜜香、甜香清晰，香气纯净而馥郁，闻之沁人心脾。

第二道洗茶：汤体金黄透亮，油润感显著。叶底陈香、兰香、木质香显著。杯底兰香、甜香、蜜香清晰，香气纯净。

试饮一口洗茶水：入口清甜，汤感甜润细腻。生津回甘显著，饮后留存感强。

品茗环节

头道茶汤：入口甜润，似甘蔗水。木质香显著，略带轻微涩感。生津回甘明显，饮之留存感显著。

第二道：入口甜润，木质香、蜜香突出。滋味厚实饱满，生津回甘明显，喉韵渐显，饮后留存持久。

第三道：入口甜润，木质香、兰蜜香清晰。滋味饱满厚实，有轻微果酸感。生津回甘显著，气韵、体感初显。

或是没有提前撬开醒茶的缘故，前三道茶汤没有体验到此前品饮这款茶的妙处，直至第四道茶汤，才算喝到真味。因此，建议老朋友们在品鉴老茶之时，尽可能地提前备好样品醒茶。

第四道：入口糖甜，润度高。滋味厚实饱满，有果胶感。生津回甘、喉韵显著，饮后全身舒畅。

第五道：入口甜润，糖甜感显著。滋味饱满厚实，有轻微涩感。生津回甘明显，气韵体感显著。

第六道：入口甜润，清甜感显著。滋味饱满厚实，汤感细腻温润。生津回甘持续，喉韵显著。

第七道：入口甜润，原叶香、木质香、蜜香显著。生津回甘明显，喉韵突出，如有糖块在喉咙处慢慢化开的感觉。

第八道：入口糖甜感显著，滋味厚实饱满。生津回甘持续，饮后体感、气韵突出。

第九道（闷泡3分钟）：入口甜润，蜜甜感显著。滋味浓酽厚实，生津回甘持续。饮后体感、气韵显著。

品饮心得

说句实在话，今日的体验感受不如初次以及此前的感受。一是今日恰逢节气寒露，龑王家此前也曾多次提及，在节气及节气前后数日不宜做茶品的测评；二是极为关键的一点，今日品鉴的样品是从仓库中现取的茶品，从整件中取来整提，又从整提中取出一饼，开饼直接取样冲瀹，未经醒茶。

关于老茶，泡前醒茶极为关键。此前龑王家还单独写了一篇有关“老茶醒茶”的知识文案。偏爱喝老茶的朋友们，可以点击《如何唤醒你手中沉睡的普洱茶？解锁陈年老茶的正确品饮方式 》一文查阅。

从多次品饮体验总结来讲，茏兴茶厂2008年蛮砖早春饼这款老茶作品，表现比较突出的地方有以下几点：

其一，仓储干净，是茶山仓（蛮砖古茶山区域）。十余年陈化，气息纯净，无任何杂味。茶山仓的温湿度条件，赋予了它更自然的转化路径。

其二，入口糖甜感、兰香蜜韵显著，蛮砖味十足。从第四道开始，糖甜感成为滋味主线。兰香、蜜香、木质香交织，蛮砖茶特有的风味彰显无遗。

其三，气韵、体感显著，喉韵显著。饮后有清凉感，清爽度高。几杯下肚，体感温热，气韵通达，喉部甜润深长。

其四，对比同期蛮砖茶品，蛮砖早春饼质价比更高。在同期老茶中，这款茶的价格相当亲民，质价比突出。

冲泡建议

这款茶今日未醒茶直接冲泡，前三道表现平平。若有机会，建议提前撬开醒茶一两周，整体表现会更佳。冲泡时前几道快进快出，感受其香气与甜润；中后段可适当闷泡，体会其厚实与喉韵。用水建议选用矿物质含量较高的山泉水，柴烧壶或紫砂壶是理想之选。

结语

象明茏兴茶厂2008年蛮砖早春饼，是一款仓储干净、蛮砖味足、质价比高的老茶作品。它有着茶山仓特有的自然转化，有着糖甜兰香与显著的气韵体感。虽然今日因节气与未醒茶之故，未能完全展现其魅力，但从多次品饮来看，这是一款值得收藏与品鉴的优质蛮砖茶。

好茶需要耐心，也需要正确的打开方式。醒一醒，选个对的日子，它会给你更好的答案。

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