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「胡冬财专栏」易武古茶山(一)
全文阅读敬请点击《「胡冬财专栏」六山漫游:当我走进风味的秘境!》一文。普洱的如梦之梦:易武去易武的路,实在算不上近。从版纳出发,途
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「胡冬财专栏」普洱的如梦之梦:易武
换成普洱茶,我想这句可以再稍微扩展一点:地理决定风味,风味成就历史!尤其在你反复走进那些山头,才会理解“一山一味”的力量会有多顽强。
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「胡冬财专栏」树大不招风:安静生长吧
我们大部分人对茶和茶园的印象,就是建立在江南茶区秀美的灌木型茶园里。阶梯式的茶园,依据山形而建,不时有一群身着蓝印花布背着竹篓的妙龄女子,稍稍弯下腰,就可以将平腰齐嫩嫩的
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「胡冬财专栏」大茶树:真的是树啊
我们大部分人对茶和茶园的印象,就是建立在江南茶区秀美的灌木型茶园里。阶梯式的茶园,依据山形而建,不时有一群身着蓝印花布背着竹篓的妙龄女子,稍稍弯下腰,就可以将平腰齐嫩嫩的
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「胡冬财专栏」雪山深处:茶香撩人
大雪山茶,因其独特的清甜口感中,还带着迷人的野韵,逐渐被越来越多的普洱爱好者追捧。勐库大雪山里,树龄达2700年的一号大茶树,更是令人心生崇敬。
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「胡冬财专栏」知名茶地:梅子箐忙肺
云南有20多个地方叫“梅子箐”,而真正因普洱茶被大家记住的只有永德小勐统镇的“梅子箐村”。梅子箐,轻声念起来,颇有一点江南的意蕴,透着一股烟雨中的柔情。
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「胡冬财专栏」茶路迢迢:火腿酸木瓜鸡慰劳
若不是有幸认识了鲁主席,而每次和他见完后,便会觉得他又多了一份可爱,如论如何我都无法说服自己第一次去临沧,绕过了大名鼎鼎的冰岛,而直奔永德。
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「胡冬财专栏」永德行:树大不招风,山高人未识!
换成普洱茶,我想这句可以再稍微扩展一点:地理决定风味,风味成就历史!尤其在你反复走进那些山头,才会理解“一山一味”的力量会有多顽强。
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「胡冬财专栏」六山漫游:当我走进风味的秘境!
换成普洱茶,我想这句可以再稍微扩展一点:地理决定风味,风味成就历史!尤其在你反复走进那些山头,才会理解“一山一味”的力量会有多顽强。
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「胡冬财专栏」溯洄临沧(九)
临沧,以濒临澜沧江得名,昔归则是澜沧江畔的小霸王!临沧茶的两大热门片区,一个是勐库片区,以冰岛为代表;另一个则是邦东片区,以昔归为代表。两个山头,一柔一刚,遥想呼应。
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「胡冬财专栏」溯洄临沧(八)
一棵树,可以成为一个景点,甚至成为一个城市的符号,黄山有迎客松,临沧则有“锦绣茶尊”。对于这棵茶尊,鼎鼎大名似乎也不足以形容。
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「胡冬财专栏」溯洄临沧(七)
滇红故事的另一个讲述人,是曾经在滇红集团工作了四十年,现任滇红历史陈列馆馆长杨明柱老师。一走进陈列馆,“把历史交付未来”六个大字映入眼帘,杨老师开始了翔实动人的叙述。
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「胡冬财专栏」溯洄临沧(六)
白莺山:时光苍老而俊秀想去云县白莺山看看,是一个由来已久的念头,听闻白莺山是茶树演化自然博物馆,有包括本山、黑条子、二嘎子、白芽子
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「胡冬财专栏」溯洄临沧(五)
来勐库寻茶,爬一趟大雪山,亲眼目睹拥有2700年树龄的1号大茶树尊容,是许多茶人的梦想。可是动辄七八个小时的徒步,也让人有些生畏。
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「胡冬财专栏」溯洄临沧(四)
以冰岛为代表的勐库,有大大小小十八个村寨,散射分布在以大雪山为主峰的各座高山之上。以南勐河为界,分为东半山和西半山。
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「胡冬财专栏」溯洄临沧(三)
到临沧寻茶的第一站,就直奔勐库,毕竟包括冰岛在内的勐库十八寨大名鼎鼎如雷贯耳。勐库位于双江县,澜沧江和小黑江夹峙着群山穿县而过。
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「胡冬财专栏」溯洄临沧(二)
明代崇祯十二年的八月,大“游侠”徐霞客从右甸(今昌宁)到顺宁(今凤庆),在临沧的凤庆和云县两次品尝“太华茶”,并把这段佳话写进《徐霞客游记》。
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「胡冬财专栏」溯洄临沧(一)
到云南寻觅普洱茶,西双版纳无疑应该是第一站。作为中国普洱茶第一县的勐海,号称有上万家普洱茶企业恭迎八方来客,熙熙攘攘热闹非凡。倘若在版纳喝足了好茶,又该上哪儿寻茶呢?
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「胡冬财专栏」溯洄临沧:茶源山海经的穿梭
上个世纪七十年代末,当代茶圣吴觉农在《中国财贸报》上发表文章,力主在临沧建设“世界第一流的大茶园”。临沧,毗邻被誉为“世界茶的母亲河”的澜沧江而得名。
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陈晓雷著《普洱茶经验之谈》书里书外的故事
按照手机短信的提示,前往菜鸟驿站取件。一个纸箱,封口胶带上带着守兴昌号的logo,不消猜想,这是前几天晓雷讯知寄来的一箱新书,怀
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金针度人茶者心:郭红军编《云南近代茶史经眼录》
收到郭红军新生寄赠的新作《云南近代茶史经眼录》,满心欢喜。这是让人期盼已久的一本书,填补云南茶史研究资料汇编的空白之作。
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沈忠华谈普洱茶(九)|普洱茶市场会怎样发展?
沈忠华,浙江宁波人,锦地茶业创始人,宁波锦地茶业有限公司董事长,宁波市茶文化促进会副会长,高级经济师
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邓时海:我为什么要修正我的“九字真言”
被誉为“中国普洱茶第一人”的邓时海老先生把他曾经提了多年的“品老茶、喝熟茶、藏生茶”修订了一下,现在提出:‘品老茶、喝青熟、藏生茶’”。
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普洱杂志:范和钧的货币苦旅
1939年5月27日,范和钧、张石城在李拂一先生的陪同下进入佛海,对佛海茶叶和社会经济情况实地调查,并开始试制茶。
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李路:范和钧的货币苦旅(上)
绝大多数人对范和钧在佛海的认知仅仅是1940年范担任了佛海茶厂厂长,在那做了几年茶,但范和均到佛海时其领受的任务要庞大复杂得多,如在佛海以及至车里、南峤进行币制改革、推行法币