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  • 普洱杂志:“茶类高质量普洱”去哪里找?

    普洱杂志:“茶类高质量普洱”去哪里找?

    难以否认,绿色有机将成为茶产业未来重要的发展路径之一。其实,一提到“有机茶园”对消费者来说,往往就会想到所谓的“台地茶”。

    台地茶 高质量普洱茶 普洱杂志 2021-08-25 01:17:22

  • 请上帝喝茶工作室方法论⑤:茶企的要素组合创新与熊彼特型增长

    请上帝喝茶工作室方法论⑤:茶企的要素组合创新与熊彼特型增长

    茶界七大生产要素:土地(自然资源)、资本、企业家能力、技术、信息、制度、劳动力(含人才)。其中,制度(广义制度)包括,组织、狭义制度、文化(广义制度)。商业模式属于制度创

    请上帝喝茶 茶企 白马非马 2021-08-13 15:27:49

  • 请上帝喝茶工作室方法论④:高端品牌的打造

    请上帝喝茶工作室方法论④:高端品牌的打造

    中国茶产业有传统茶、金融茶、快消茶、新茶饮、康养茶五大赛道。传统茶是大多数人的寂寞,金融茶是少数人的狂欢,新茶饮是资本的盛宴,快消茶是中国营销人的硬伤,康养茶是未来的大饼

    请上帝喝茶 白马非马 茶品牌 高端品牌 2021-07-17 17:51:48

  • 请上帝喝茶工作室方法论③:茶品牌的认知标准建设

    请上帝喝茶工作室方法论③:茶品牌的认知标准建设

    中高端市场,虽然是特色化、差异化、个性化占主流,充斥了各种细分标准。但厂商可以通过大众传播与终端消费场景的有效覆盖,以精选标准的形式,形成中高端精品茶消费标准。

    请上帝喝茶 白马非马 茶品牌 茶叶标准 2021-07-16 19:56:13

  • 请上帝喝茶工作室方法论②:茶企的中长期战略设计

    请上帝喝茶工作室方法论②:茶企的中长期战略设计

    市场不好的新常态下,连锁茶店追求的是质量,而不是数量,除了店面零售,而且要体现单店的商圈辐射配送能力,搞引流、数字化、互动与会员管理。

    请上帝喝茶 白马非马 茶企 2021-07-15 21:08:11

  • 请上帝喝茶工作室方法论:定位升级下的茶企核心体系建设

    请上帝喝茶工作室方法论:定位升级下的茶企核心体系建设

    单品类(单品牌聚焦战略,认知标准为王)→全茶类(多品牌共享产业链,渠道创新为王)→泛生活类(茶主题跨界品质生活,聚合业态为王)

    请上帝喝茶 白马非马 茶企 2021-07-14 22:18:49

  • 普洱茶仓储流派与市场交易模式

    普洱茶仓储流派与市场交易模式

    文章节选自《经典熟茶产业发展白皮书:如何做大康养文旅时代的中国茶》,云南省普洱茶协会&佳兆业茶业集团出版,作者李国标(笔名白马非马),未经许可禁止转载!

    普洱茶 普洱茶仓储 仓储 普洱茶市场 普洱茶交易 2021-06-04 22:59:09

  • 喝茶修真篇(茶气的四个层面)

    喝茶修真篇(茶气的四个层面)

    白马非马慨而叹之曰:研究不够深入,只研究十二经络,没深入茶气的根本一一奇经八脉,任督先降后升的小周天至关重要。

    茶气 请上帝喝茶 白马非马 喝茶 2021-05-02 18:07:37

  • 熟茶的三大流派与技术方向

    熟茶的三大流派与技术方向

    熟茶的进化史,即从1 0的传统熟茶,进化到2 0新派熟茶,再到3 0的康养熟茶的进程,也是工艺不断改进,新概念与流派不断涌现的过程。因此,我们围绕熟茶的进化演变过程,来谈熟茶发酵的技

    熟茶 熟茶历史 新派熟茶 传统熟茶 2021-04-26 18:14:15

  • 普洱茶蝶变:经典茶文化引领产业升级

    普洱茶蝶变:经典茶文化引领产业升级

    在强劲的外需拉动下,普洱茶完成了由普通饮品,向带有神奇光环的健康饮品,再到被文化深度包装的文化普洱,被投资收藏理念镀金的金融普洱之“阶层跃升”,在不断华丽转身的同时完成产

    白马非马 请上帝喝茶 茶文化 普洱茶 2021-04-20 19:39:23

  • 熟茶经典传承史(三大熟茶经典)

    熟茶经典传承史(三大熟茶经典)

    80年代中期,云南熟茶工艺成熟,品质控制较好,但国内许多地方才上马普洱茶,生产的是质量参差不齐的“试验品”,遇到出口热,全部脱销。

    请上帝喝茶 白马非马 熟茶 2021-04-16 19:19:28

  • 熟茶技术进化史(对堆味、酸味与仓味三大技术难题的解决)

    熟茶技术进化史(对堆味、酸味与仓味三大技术难题的解决)

    人类的技术进步,往往是解决了一个问题,又产生了一个新问题,于是在不断解决问题中推动技术进步,从而形成技术进化史。

    请上帝喝茶 白马非马 熟茶 熟茶堆味 2021-04-13 02:13:01

  • 普洱茶产销格局变迁史(云南从边缘到中心)

    普洱茶产销格局变迁史(云南从边缘到中心)

    普洱茶属于后发酵茶,生产出来往往是半成品,需要花数年甚至十多年来养熟。长期仓储养熟需要另外增加开支费用,就构成了茶叶经营者的成本。这个养熟的成本,由谁来承担?

    普洱茶 云南普洱茶 请上帝喝茶 白马非马 2021-04-11 18:00:50

  • 从传统经典,到康养文旅时代的熟茶猜想

    从传统经典,到康养文旅时代的熟茶猜想

    生茶论山头,熟茶拼技术。主打高端生茶的茶企,往往靠山头纯料来背书,在某种程度上稀缺自然资源价值大于品牌价值,“有名山,缺名牌”就是许多普洱茶企面临的尴尬现实。

    请上帝喝茶 经典熟茶产业发展白皮书 熟茶 2021-04-08 13:54:28

  • 高端普洱2.0:从山头主义到品牌产区风格

    高端普洱2.0:从山头主义到品牌产区风格

    县乡级茶区(产区)——镇村级大山头(小产区)——村寨级小山头(精致小产区)——寨内级片区(微产区)——片内级地块(极微产区)

    山头茶 高端茶 茶叶品牌 品牌茶 2021-04-06 16:43:14

  • 大曼松:顶级名山茶的大产业链开发之路

    大曼松:顶级名山茶的大产业链开发之路

    贡聘号重塑曼松茶的世界观,由小曼松到大曼松。曼松三韵+十星连珠,打造大曼松茶的珍珠链工程。

    曼松 曼松茶 名山茶 昆仑说茶 白马非马 2021-04-03 21:09:32

  • 存量竞争时代的茶商算法逻辑

    存量竞争时代的茶商算法逻辑

    现代企业制度是资本家、企业家与管理层三权分立,管理层的技术官僚话语权越来越强,商业竞争进入了代理人之间博弈的阶段。

    请上帝喝茶 白马非马 茶商 2021-03-25 00:26:29

  • 山头茶热与云南茶产业的在地化崛起

    山头茶热与云南茶产业的在地化崛起

    老班章、冰岛,都是内循环建立产业生态,再到外部全国市场割韭菜与收税的典范。

    白马非马 请上帝喝茶 山头茶 云南茶 2021-03-25 00:23:43

  • 群体种茶园的内生循环经济

    群体种茶园的内生循环经济

    山头茶是整体,整体构成基本盘。基本盘在,个体价值随行情有涨跌,但不会卖成单一过剩茶园的白菜价。整体有托盘与抗大跌效应,整体有价值复合叠加效应。

    请上帝喝茶 白马非马 茶园 生茶 2021-03-09 12:46:09

  • 云南群体种茶园产值的算法逻辑

    云南群体种茶园产值的算法逻辑

    老班章、冰岛古茶园的茶王与茶王地,可拍出百万元天价,而景东、凤庆等地到处是比天价茶王大得多的单株,但只能拍几千元、几万元。

    云南茶 请上帝喝茶 白马非马 2021-03-07 16:49:14

  • 茶叶无性系良种原子论与群体种整体观

    茶叶无性系良种原子论与群体种整体观

    搞课题研究,太耗时间,是时间慢养的结果……别人堆积各种材料,我想的是结构化表达,提炼一个解释框架,需要寂然不动,感而遂通。

    请上帝喝茶 白马非马 2021-03-05 11:30:07

  • 传统复兴与云南茶产业的三个时代

    传统复兴与云南茶产业的三个时代

    农业时代(前现代,1938年之前)→工业时代(现代,1938—2008)→服务业时代(后现代,2008年至今)。其中,农业时代分为两个时期:自然经济(明清之前)→商品经济(明清——1938)。

    白马非马 云南茶 茶产业 请上帝喝茶 2021-03-01 16:18:23

  • 浅谈结构升级下的茶企组织变革

    浅谈结构升级下的茶企组织变革

    茶行业近年来最大的变局,是由市场平面扩张驱动,转型为产业结构升级:平面扩张→结构升级。

    请上帝喝茶 白马非马 2021-02-25 16:25:30

  • 茶企的外部市场与内部等级秩序交易

    茶企的外部市场与内部等级秩序交易

    在欧洲陷入负利率的时代,中国经济也失速,普通人要过体面生活只能小领域深耕,绝大部分品牌也如是,将被逼成为日本式的匠心品牌。做茶的迟早都会明白,将来资产增长远比产品销售增长

    白马非马 茶叶市场 2021-02-22 18:01:08

  • 泉海茶业:新中式普洱熟茶的开拓者

    泉海茶业:新中式普洱熟茶的开拓者

    茶化石,是传统经典风味与现代时尚演绎形式结合得最好的创新型产品,是沟通非专业喝茶市场与专业喝茶市场的最佳桥梁——题记

    泉海茶业 普洱熟茶 茶化石 2021-02-22 17:52:26

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