滇红3.0的传承与创新之道【请上帝喝茶】

滇红3 0与高端滇红六大赛道，为滇红从业者提供了巨大的发展空间与战略机会点，在此背景下谁能找到做大做强的良方，谁就能成为被时代选中的茶企。

白马非马 滇红 请上帝喝茶 2025-04-16 10:32:13

熟茶大前瞻：品质稳定性与极致慢养发酵

总结一下熟茶工艺进化史：轻发酵→准成熟发酵→慢养发酵→极致慢养发酵。江山代有才人出，各领风骚三四年，故三天不学习，赶不上刘少奇，时代不断变迁，千万别成遗老遗少。

熟茶 发酵熟茶 熟茶发酵 2025-02-03 16:38:20

茶界白马非马：小微产区的极致风味打造

在超级内卷与同质化严重的当下，茶企茶商必须重视差异化发展的问题，用极致精神来开发小微产区，让极致风味来引领消费潮流，从而赢得经销商与消费者的青睐，在萧条的茶市中活下来

请上帝喝茶 白马非马 小微产区 2024-11-23 12:57:13

破局内卷时代：打造茶品牌价值洼地【茶界白马非马】

品牌是一种价值行为，包含创造价值、传播价值与分享价值三个维度。创造价值的关键，在于打造品牌价值洼地。传播价值的关键，在于核心价值体系梳理与传播。

茶品牌 品牌茶 请上帝喝茶 2024-11-13 16:50:11

请上帝喝茶：2024，茶行业的“小动之年”

炒作，是追逐热点的从众行为，而新时期的“动”，是不管市场冷暖，遵循内心主动出击要市场。

请上帝喝茶 白马非马专栏 茶行业 2024-07-25 11:42:00

茶产业的极致高端时代

2003年普洱茶在大陆崛起，由于市场突然爆发，而产能与库存远远跟不上，导致产品供不应求，那时大家不讲品质，而拼的是生产速度，用大路货迅速占领市场才是王道。

请上帝喝茶 白马非马专栏 茶产业 2024-07-18 16:10:07

浅谈普洱茶“超值消费”的兴起

普洱茶在未来几年将进入新型的消费升级通道：学费茶→品质茶→品牌茶（超值消费驱动）

白马非马专栏 普洱茶 2024-04-18 12:33:46

普洱杂志：无量秘境，凤冠古茶山

无量剑湖，位于无量山旅游区西边，距县城70多公里。处于无量山国家级自然保护区边沿，距芹漫公路（芹菜塘到漫湾）5公里，有简易公路通达。

白马非马 普洱杂志 凤冠古茶山 无量山 2023-06-05 00:01:24

“生茶不是普洱茶”批判论

对普洱茶最有利的方式，就是生茶、熟茶都归黑茶类。所谓独立成第七大茶类，是不可能的空想……

白马非马专栏 生茶 普洱茶 2023-05-21 15:17:38

滇红茶的产业逻辑：从高端引领到中端和众

滇红茶2006年在当代复兴以来，长期走的是高端引领的道路。

滇红茶 红茶产业 茶产业 高端红茶 2023-05-18 18:37:03

消费福利社会兴起与普洱茶企的抉择

对中国经济的发展，我做两个判断：短期看是消费降级，长期看是消费福利；短期是工资下降，长期是工资上涨。

普洱茶企 普洱茶 普洱茶消费 2023-05-11 22:37:30

消费型社会与普洱茶产业增长

普洱茶赚钱效应递减，再次激活需要旺盛的内需市场。赚钱的财富效应与老百姓真的有钱想买，是两个不同的发展路径，而且可以彼此成就。

普洱茶产业 白马非马专栏 普洱茶 2023-04-25 23:52:10

价格重置与普洱茶市场重启

对于普洱茶的未来，我的观点是，只要能维持高毛利，或者通过价格重置创造高毛利，普洱茶就一定有未来！——题记

白马非马专栏 普洱茶市场 普洱茶价格 2023-04-19 10:04:35

仓储再加工与普洱茶品牌主权的建立

仓储再加工关乎着普洱茶品牌主权的建立。仓储再加工，能解决普洱茶资产流动性差的问题，即实现由非标百家毛茶到品牌标准化产品的关键一跃。

普洱茶品牌 普洱茶仓储 普洱茶加工 2023-04-07 20:39:55

仓储再加工：普洱茶逆周期渡劫成仙的不二法门

一次性讲清楚纯料与拼配赚钱的商业逻辑。普洱茶的长期主义：纯料靠品牌背书，拼配靠仓储再加工。普洱茶的仓储再加工，推动普洱茶的逆周期进程——题记

普洱茶 普洱茶仓储 普洱茶加工 2023-04-02 13:00:23

时代命题：普洱茶逆周期操作与中国资产避险高地

美欧银行出事，表明爱存钱的中国人在今后的世界金融动荡中，风险越来越大。财富固化为抗风险资产，将是普洱茶今后的最大利好！

普洱茶 普洱茶时代 中国普洱茶 请上帝喝茶 2023-03-27 22:15:59

浅谈普洱茶的财富再分配进程

财富不会完全消失，只会财富再分配，要做分配别人财富的人，而不要被别人分配——题记

茶界白马非马 普洱茶 2023-03-22 14:17:36

重塑滇红供应链：从高端专业主义到生活场景化

凤庆本土知名茶企，要度过这个寒冬，必须走出去，补上运营这个短板，才能在低谷期炼好内功，在复苏期绽放异彩！

高端滇红 滇红 滇红茶 2023-03-14 14:39:13

贡聘号：名山贡茶制度创新的范本

为什么生产企业喜欢生产名山茶、贡茶，商家爱卖名山茶、贡茶，消费者也爱买名山茶、贡茶？这是因为名山茶是市场选择的产物，贡茶是历史选择的产物

贡聘号 贡茶 名山茶 2023-03-10 16:21:53

滇红凤凰涅槃：从“比烂”到高端崛起

1997年，滇红集团取得自营出口权，享受了出口退税的红利，可以直面国外客户，积极开拓国际市场，取得一定成绩。但这种红利，并不能惠及原产地其他厂商

白马非马专栏 滇红 滇红茶 2023-03-07 15:50:03

工夫滇红发展史：从初制革命到品种革命

工夫滇红发展三段论：创制工夫滇红（1939）→滇红的初制革命（1952）→滇红的品种革命（2008）。前两个阶段形成传统工夫滇红（工夫滇红1 0），后一个阶段形成“工夫滇红2 0”。

工夫滇红 滇红茶史 请上帝喝茶 2023-02-21 15:36:06

跳出“浓强鲜”，重建工夫滇红2.0品鉴审美体系

红茶的品饮冲泡目前流行的两大类别，一是清饮型，二是调饮型。清饮型主要突出茶汤的香气和滋味。调饮型冲泡要突出茶汤的浓、强、鲜。许多人将“浓强鲜”套用在整个滇红身上，其实是不

请上帝喝茶 工夫茶 滇红茶 滇红茶品鉴 2023-02-13 11:50:23

2023，滇红品牌崛起路在何方

纵观滇红茶产业发展80多年，走过了传统经典时代，在2008年起进入高端时代，而目前正在进入生活化全新时期。这就是滇红3 0：传统→高端→生活化。

滇红品牌 滇红茶 红茶品牌 2023-02-08 12:01:53

滇红内外销沉浮录：云南大叶种的辉煌与悲歌

要谈论“工夫滇红2 0”，我们必须回到1938年，冯绍裘在凤庆县利用凤山大叶种原料试制滇红茶。其借鉴祁门红茶工艺，创制滇红，利用云南大叶种的适制性，做出不同于祁门红茶的特色——香

滇红 滇红茶 云南大叶种茶 2023-02-01 15:32:19

名山贡茶的2.0时代

即贡聘号的长期战略为三步走：王者曼松聚焦战略→中国名茶整合战略→中华老字号塑造战略。最终将贡聘号打造为中国最具影响力的茶叶老字号之一。

名山贡茶 请上帝喝茶 名山茶 贡茶 2023-01-31 18:07:48