存量不足10饼！品鉴1999年甲级易武大绿印，老茶客的终极梦想
2025-09-18 02:06:53   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

一款茶品能否经得起时间的考验，最终要靠品质

说句实在话，现如今再次品鉴并记录1999年这款甲级易武大绿印青饼，再加以推荐，这种心情是复杂且又不舍的。原因无他，唯“珍惜”二字可言：

其一，此茶存量已然无几，仅剩不足十饼；其二，此茶确为我个人平生挚爱，曾毫不吝啬地赞誉其为“阅茶无数，平生最爱99甲级易武大绿印”。

广州老茶人张中平先生以“老易武典范，至高品质”的八字品评，更是道尽了其精髓。以质论之，此茶气韵之强烈，颇具老班章茶初兴时的凛然霸气；细品其味，又尽显易武茶的香甜稠滑，几近“完美”之境。

一、品鉴详情

干茶印象：茶饼条索肥壮，色泽油润。细嗅干茶，陈香、兰香、甜香、蜜香层层递进，纯净无杂，仓储极佳。

器具准备：称取8.4克干茶，选用160毫升柴烧壶冲泡，以更好地激发其深厚内质。用水为珍茗山泉。

温杯投茶：温热壶身，投入干茶，合盖轻摇。热力激发下，开盖后陈香、甜香与梅子韵交融涌现，令人瞬间沉醉。

二、醒润茶汤（洗茶两道）

头道洗茶：汤体金黄油润。茶底陈香与兰香显著。杯香极为馥郁，烟香、陈香、兰香、梅子香复合呈现，层次丰富。

第二道洗茶：汤体金黄透亮，油润感更甚。茶底香气为陈香、兰香与梅子香。杯香以烟香、兰香、陈香为主，沉稳有力。

三、正式品饮

头道茶汤：入口烟香与梅子香便极为显著，汤感甜润，滋味厚实饱满，生津感迅猛而来。

第二道茶汤：入口烟韵突出，梅子韵增强，滋味浓酽厚实，生津迅速，喉韵变得显著深沉。

第三道茶汤：入口甜润，烟香、梅子韵持续主导，滋味浓酽厚实，生津迅速，喉韵温润，体感开始明确显现。

第四道茶汤：入口甜润，糖甜感变得十足，烟韵与梅子韵交织，滋味浓酽厚实，生津迅速，喉韵温润。

第五道茶汤：入口甜润，蜜甜感充沛，烟韵、梅子韵显著，生津迅速，滋味厚实，喉韵温润，体感与气韵的感受达到一个高峰。

第六道茶汤：入口甜润，滋味厚实饱满，生津迅速，喉韵显著。待茶汤稍冷却后品饮，会显现微涩感，但化开迅速，增添层次。

第七至九道茶汤：茶汤进入稳定甜润的阶段，入口蜜甜感、糖甜感交替主导，烟韵始终相伴，滋味饱满，生津回甘持久，喉韵温润，体感显著。

第十道茶汤（闷泡3分钟）：入口甜润，糖醇感十足，滋味饱满厚实，体感、气韵依然显著，喉韵温润，尽显其深厚底蕴与极佳耐泡度。

四、品鉴小结

今日品饮，这款传奇老茶再次印证了其非凡品质。其最突出的特点有三：

1、甜润贯穿，蜜韵十足：从始至终的甜润感是基调，糖甜、蜜甜交织，完美诠释了顶级易武茶的“香扬水柔”。

2、风格鲜明，底蕴雄厚：烟韵与梅子韵构成了其独特的香气标识，滋味始终浓酽厚实，力量感十足，气韵强劲。

3、体感通透，喉韵悠长：饮后体感强烈，身体发热发汗，喉韵温润持久，清凉感显，带来极致的品饮愉悦与满足感。

整体而言，1999年甲级易武大绿印以其强劲而不失优雅的气韵、丰富协调的香型层次、稠滑如蜜的饱满汤感，以及清凉生津的悠长回味，完美诠释了老易武茶的巅峰魅力。这是一款可遇不可求的茶中珍品，值得每一位深爱普洱的茶人细细品味、用心珍藏。

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