卖一饼少一饼！龑王家年度爆款老茶，80年代双飞红印铁饼品鉴实录
2025-12-27 02:38:55   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

在普洱茶的世界里，老茶是时间的艺术，是岁月馈赠的醇厚滋味。若论其中令人心驰神往的经典，80年代的双飞红印铁饼，无疑是许多资深茶客心中一个闪烁着光辉的名字。这款经由时光精心雕琢的茶品，不仅在普洱茶史上留有印记，更在今日的品饮中，持续散发着历久弥新的魅力。

作为龑王家【艾老师选茶】栏目在2025年备受瞩目的年度畅销之作，它自今年五月推荐以来，便迅速攫取了众多老茶爱好者的心，短短数月，存茶即告罄大半。如今所余寥寥，更显其珍贵，每每取饮，都成一场与岁月对话的郑重仪式。

近日晚茶时分，取出一泡悉心珍藏的样品，以120毫升的紫砂小壶，搭配珍茗山泉，静心冲泡，试图在杯盏之中，再度探寻那份跨越数十载的深邃韵味。

一、初遇：干茶与初醒

取茶6.03克，干茶条索紧结，色泽乌褐油润，已显岁月沉淀之相。细闻之下，纯净而浓郁的陈香扑鼻而来，其间隐约缠绕着一丝沉稳的烟香与木质气息，仓储极为干净，无丝毫杂味，这是优质老茶得以完美转化的首要前提。

温壶烫杯之后，将干茶投入尚有余温的紫砂壶中，合盖轻摇。此时壶中腾起的香气，已是层次分明：陈香为底蕴，烟香清晰可辨，木质清香沉静其间，更有缕缕近似药香的馥郁缓缓透出，令人对即将展开的茶汤充满期待。

以沸水快速洗茶两道。

首道洗茶，汤体即显金黄透亮。茶底，散发出更鲜明的木质甜香与陈韵。细嗅公杯，挂杯香甜香、蜜香与兰香的交融，纯净而持久。

第二道洗茶，汤体金黄油润，视觉上已觉稠滑。杯底香则更趋向于醇和的陈香与焦糖甜香。

小啜一口洗茶水，竟是意外的甜润，舌面生津，喉头滋润，茶质的厚实感已初露端倪。

二、沉浸：十道茶汤的味觉之旅

头道茶汤：茶汤入口，第一感觉是顺滑与甜润，毫无老茶可能有的滞涩。陈香迅速落于汤中，随之而来的是清雅的兰花香与清晰的糖甜韵，尾调竟透出一丝令人愉悦的梅子酸韵，旋即化为汩汩生津。回甘从舌根缓缓升起，持久不散。茶汤过喉，润滑舒畅，饮后片刻，温暖的陈韵在口腔与身体里微微回荡，体感初现。

第二道茶汤：汤体愈发橘红油亮，美感夺目。滋味较前一道更为浓酽厚实，仿佛茶叶的内质正被全面激发。陈香与糖韵（似蜂蜜又似焦糖的甜香）成为主导，茶汤饱满有力，生津与回甘之势更为强劲。一股暖流自腹腔缓缓扩散，体感明显增强。

第三道茶汤：茶汤的强度与厚度达到一个小高峰。入口浓醇，富有张力。生津之感犹如泉涌，迅猛而持久。回甘深广，不仅在口腔，更仿佛渗入喉底。饮罢，茶气下沉，身体微暖，额头隐约有汗意，气韵通透之感强烈，口中的留存感十分显著。

第四至六道茶汤：进入中段，茶汤的表现趋于稳定而深邃。汤体橙红。口感依然甜润，但香型有了微妙的转化，此前活跃的兰香、梅子韵逐渐融入更沉稳的背景，而参香与陈香开始联袂登场，成为主调，其间依旧伴随着令人舒适的糖香。茶汤的“厚”与“滑”达到了极佳的平衡，滋味饱满醇厚，汤感细腻如绢。生津回甘持续不断，每一杯饮下，都能感受到强烈的体感与绵长的气韵，回味无穷。

第七至九道茶汤：茶汤力道未见明显衰减。入口依旧是甘甜顺滑，参香与陈香愈发纯粹，滋味饱满度依旧出色。令人惊叹的是其持续的生津回甘能力，以及饮后周身通透的体感。这印证了其内质丰厚，经得起反复冲泡。

第十道茶汤（闷泡3分钟）：汤体橘红，入口甜润度高，滋味厚重饱满，参香与陈韵达到极致。饮毕，生津不止，气韵悠长。

三、余韵：关于收藏与品饮的思考

纵观这场跨越十道水的品饮，这款80年代的双飞红印铁饼，将其在洁净仓储中历经三十余载缓慢转化而来的魅力，展现得淋漓尽致。它并非一味追求冲击力的刚猛，而是以“醇、厚、滑、甜、润”为基底，交织着陈香、参香、糖香、木质香乃至隐约烟香的复杂层次，并以强劲持久的生津回甘与通透体感作为支撑，构筑起一个立体而深远的味觉与感官世界。

尤为值得一提的是其中渐显的“参香”，它并非草药之味，而是一种类似西洋参的清凉甘醇的香气，在老茶中尤为难得，是转化优异的高等级茶品经过漫长岁月后可能出现的高级香型。而文中提及的“药香”，在此茶中已初见端倪，正如记录所言：“若是再存个十年左右，药香必然大显。”这预示了其未来依然拥有可观的转化空间与升值潜力。对于收藏者而言，这无异于收藏了一份仍在持续生长的“活的历史”。

然而，对于真正的老茶客而言，其现阶段的品饮价值已堪称卓越。它滋味浓酽却不失细腻，气韵强烈而回味悠长，每一泡都充满了变化与惊喜，正应了那句“越喝越偏爱”。它不适合初入门者浅尝辄止，却特别契合那些阅茶无数、追求茶之深度韵味的“老茶鬼”。在他们口中，它能激发出最丰富的口感共鸣与精神愉悦。

一壶老茶，一段时光。80年代的双飞红印铁饼，不仅是一款茶，更是一段可以品饮的凝固的岁月。在茶汤的起伏冷暖间，我们品味的，是过往的匠心与自然的馈赠，也是时间赋予的、不可复制的醇厚与安然。如今存量日稀，每一次邂逅，都值得被认真对待，细细珍藏。

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