存量仅40余沱！这款90年代“学茶沱”9016熟沱，是纯昆明干仓的教科书
2026-03-01 22:48:44   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

品鉴时间：2026年2月24日申时

在昆明老茶厂出品的众多老茶中，我个人最偏爱两款90年代专供香港的作品：9016熟沱和3917青沱。这一生一熟两款沱茶，被业内称为“学茶沱”——意思是喝懂了这两款茶，对普洱老茶也就入了门。

近段时间，龑王家有幸收到一批纯昆明干仓存放的9016熟沱（大写版）。相比此前推荐的同款茶，这批茶的仓储更干净，韵味也更足。总量不多，约四十余沱。

今日申时，开汤品鉴。

一、干茶

打开包装纸，陈香扑面而来，参香渐显。仓储气息干净，没有杂味。投茶8.01克，用150毫升柴烧壶冲泡。

二、洗茶

温杯洁具后投茶，闻干茶，陈香、参香更明显了。

头道洗茶，汤体橘红透亮。茶底散发陈香、参香和淡淡的菌香。公道杯底留香：陈香、焦糖香明显，仓储气息纯净。

第二道洗茶，汤体已呈琥珀红。茶底的陈香、参香更加浓郁。杯底香气转为陈香、坚果香、糖香，闻着就让人生津。

小呷一口洗茶水，入口甜润顺滑，陈香、糖香、谷物香交融，略带苦韵，回味悠长。

三、品鉴

头道汤：汤体宝石红。入口就是甜润顺滑，陈香、糖香、坚果香层层展开。滋味饱满厚实，喝完满口留香。

第二道：陈香和谷物香更突出了。汤感顺滑，带糯香，有米汤般的糯感。茶汤饱满厚实，喝完口腔开阔清爽，有清凉感。此时身体已有反应，通体舒畅。

第三道：陈香、谷物香持续，汤感细腻厚实。茶气开始显现，体感明显。

第四道：茶汤达到巅峰状态。入口甜润顺滑，滋味饱满厚实，米汤感特别明显。香、甜、润、厚、滑五字俱全。体感和气韵都很强烈。

第五道：樟木香和陈韵开始显现。滋味依然饱满厚实，生津不断，回味悠长。体感强烈。

第六道：入口甜润顺滑，茶汤厚实饱满。生津感持续，喉咙有清凉感，口腔里的甜味持久不散。茶气很足。

第七至八道：甜润度持续，滋味依然饱满。谷物香、陈香明显，糯感十足。体感依然强烈。

第九道：糖甜感突出，茶汤厚实饱满。陈香、糖香交织，茶气不减。

第十道（闷泡三分钟）：入口甜润，陈香和樟木香明显，糖甜感很高。茶汤顺滑饱满，喝完口腔清凉，气韵悠长。

四、总结

这批纯昆明干仓的9016熟沱（大写版），有几个突出特点：

一是仓储确实好。纯昆明干仓存放，气息纯净，没有任何潮味杂味。

二是香气丰富。从陈香、参香到菌香、樟香，层次分明。

三是口感甜润顺滑。特别是那种米汤感，是优质老熟茶才有的特征。

四是茶气体感明显。喝到第三道就开始发热，通体舒畅，这是老茶内质丰富的表现。

90年代的9016熟沱，本就是老昆明茶厂的标杆熟茶。这批纯昆明干仓的大写版，品质更胜一筹。存量不多，四十余沱，值得老茶客留意。

对于想了解普洱老茶的朋友来说，这款茶确实可以当作“学茶沱”——喝懂了它，对优质老熟茶该有的样子，心里就有数了。

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