一泡难求的80年代红印铁饼：陈香、参香、药香，层层递进
2026-08-18 19:16:49   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

老茶圈都在找的80年代双飞红印铁饼，到底什么味道

今日（8月17日）晚饭后，忽然想喝一泡80年代双飞红印铁饼。这款老茶售罄已经近两年。2024年到2025年间，它很受欢迎，卖完后还有不少老朋友想找，但量太少，实在不够分。我手头还剩一点样品，取了一泡，准备慢慢泡、慢慢喝。

前段时间曾准备喝它，茶样取好了，临时没喝上，最后用保温壶闷了一壶。现在想起来觉得有点可惜，浪费了一泡好茶。所以今晚认真用紫砂壶冲泡，记录一下。

这款茶在老茶圈里一直受青睐。原因主要有三点：一是内飞特殊，茶饼里压有两张，一张红色“茶”字八中飞，一张绿色“茶”字八中飞；二是年份老，是80年代的铁饼；三是品质好，参香贯穿始终，糖甜感足，体感气韵明显，仓储干净，没有烟味。

投茶6克，用120毫升紫砂壶，水是珍茗山泉水。干茶闻起来陈香、参香、木质香明显，仓储很干净。温杯后投茶再闻，香气依旧沉稳。

洗茶两道

头道洗茶，汤体金黄透亮，茶底陈香、参香、樟木香明显，杯香以陈香和木质香为主。

第二道洗茶，汤体金黄透亮，杯香更丰富，有陈香、兰香、蜜香、甜香、果香，带一点冰糖甜。

小口试了洗茶水，入口甜润清爽，滋味饱满厚实，汤感顺滑，参香明显，生津回甘很快。

正式品饮

头道，入口糖甜感明显，参香陈香突出，生津回甘持久。

第二道，糖甜感足，参香、药香、陈香明显，滋味饱满厚实，体感气韵开始上来。

第三道，糖甜依旧，汤感细腻顺滑，生津回甘明显，气韵和体感突出，茶汤有高级感。

第四道，入口糖甜，参香、糖香、木质香明显，滋味厚实，饮后全身舒畅。

第五道，糖甜参香明显，滋味厚实，生津回甘强，喉韵出现，面颊和背部微微发汗。

第六道，糖甜感明显，参香陈韵足，汤感厚实，喉咙处甜润，生津像溪流一样不断，喉韵清楚。

第七道，糖甜、参香、原叶香明显，汤感细腻，带一点苦韵，滋味饱满，饮后体感气韵强。

第八道，入口甜润，糖甜明显，带苦韵，参香、樟木香突出，滋味厚实，喉韵明显。

第九道（闷泡三分钟），汤体转为枣红，很漂亮。入口樟木香、参香突出，滋味浓酽厚实，一口下去暖意明显，回韵很长。

整体喝下来，这款茶的表现依然稳定。

1、香气方面，干净纯粹的陈香从始至终都在，木质香、糖香、兰香、参香依次出现，层次清楚，转化干净，没有烟味。

2、滋味方面，甜润厚重，汤感饱满顺滑，浓酽但不刺激，醇和里带着骨架。

3、韵感方面，生津回甘快而持久，喉韵深，体感气韵强烈，喝完通体舒畅，余韵留得久。

目前这款茶已经出现药香，参香尤其突出。如果再妥善存放十年以上，药香应该会更明显，滋味也会更醇和，品饮价值和收藏价值都会更高。

可惜当时没有留下一两提，现在想喝只能用这点样品。往后再遇到这样品质的老茶，还是要留一点给自己慢慢喝。

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