近十款蛮砖中反复甄选,最偏爱这一款:茏兴茶庄2006年早春饼品鉴记
2026-10-12 19:53:26   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

遇到一款真正让人青睐的老茶,不容易。这款2006年的蛮砖早春饼,是龑王家反复甄选后才挑出来的。它仓储干净,滋味饱满,汤感细腻,喉韵深远,蛮砖味正。

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

说句实在话,又是许久没有体验到这样优秀的老茶作品了。

遇到一款真正让人青睐且性价比高的老茶作品,真的不容易,既需要时间慢慢掏,慢慢甄选。这款2006年的蛮砖早春饼,也就是龑王家【艾老师选茶】栏目反复甄选又甄选后,才挑选出来的一款高端优秀老茶作品。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

近段时间,龑王家反复开汤体验了勐腊象明茏兴茶厂出品的多款蛮砖早春饼,包含但不限于建厂前(郭记茶庄、茏兴茶庄,均为茏兴茶厂前身)早些年出品的蛮砖老茶作品。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

在近十款的蛮砖早春饼老茶作品中,个人极其偏爱今日(10月11日)开汤品鉴的这一款。该品系茶山仓存放下来的茶品,用料系蛮砖古树挑采茶,属于茏兴茶厂旗下追远堂高端系列茶品。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

干茶观感:条索黝黑油润。细细闻之,陈香、果香、木质香、甜香显著,仓储干净。

品鉴实录

投茶量:8.01克

器具:160毫升柴烧壶

用水:珍茗山泉水

温杯洁具后投茶,热气激发,陈香、果香、木质香、甜香扑面而来,梅子韵显著,烟香渐显,蜜甜感十足,仓储干净。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

洗茶两道

头道洗茶:汤体金黄透亮。叶底陈香、木质香、果香显著,带有烟香。杯底兰香、蜜香、甜香清晰,生津感明显。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

第二道洗茶:汤体金黄透亮,油润感显著。叶底陈香、木质香持续,带有果香,烟香渐显。杯底兰香、蜜香、甜香交织,闻之让人唇齿生津。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

试饮一口洗茶水:入口甜润,滋味厚实饱满,蜜甜感、糖韵显著。饮之唇齿留甜留香,韵味持久。饮后许久,喉咙处依旧有蜜甜感留存。

品茗环节

头道茶汤:入口汤甜感显著,陈韵、兰香、蜜韵突出。生津回甘明显,略带涩感。饮后喉咙处如有糖团,慢慢化开,甚是舒服。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

第二道:入口甘甜,原叶香、兰香、蜜韵、陈香交织。滋味饱满厚实,带有轻微苦韵。生津显著,回韵持久。

第三道:入口甜润,苦韵显著,原叶香、野韵突出。滋味厚实饱满,饮后喉韵明显,气韵、体感增强。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

第四道:入口甜润,蜜韵、果甜感、橄榄甜交织,梅子韵显著。滋味厚实饱满,生津回甘持续,饮后满口留甜留香。

第五道:入口甜润,滋味厚实饱满。生津回甘显著,饮后喉韵、留存感明显,通体舒畅。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

第六道:入口甘甜,糖韵显著。滋味厚实饱满,汤感粘稠油润,饮后留甜留香。

第七道:入口甜润,汤感细腻饱满,润度高。蜜甜感显著,生津回甘持续,留甜留香,喉韵深远。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

第八道:入口甜润,汤感细腻柔和。生津回甘显著,糖甜感突出,喉韵温润,体感明显。

第九道(闷泡3分钟):入口甜润,滋味浓酽厚实。生津回甘显著,饮后喉韵突出,留存感强。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

品饮心得

茏兴茶庄这款2006年追远堂蛮砖早春饼,经多次品饮体验,其特点主要有以下几点:

其一,仓储干净。属于茶山仓,在蛮砖茶区存放下来的老茶。二十年的陈化,气息纯净,汤色油润。

其二,滋味饱满厚实,汤感细腻粘稠,蛮砖味正。从第二道洗茶到第九道,茶汤始终保持着不错的厚度与稠滑感。第四道的橄榄甜与梅子韵,第六道的粘稠油润,都展现了蛮砖茶特有的醇厚风格。

其三,饮后气韵、体感、喉韵显著。并带有一定苦韵。那苦韵不是寡苦,而是有底气的苦,化开后便是绵长的回甘。喉韵温润,体感通透,通体舒畅。

其四,当前存量不多,较为稀缺。追远堂系列本就是茏兴茶厂的高端产品,加上茶山仓存放,品质出众,存量有限。

图为茏兴茶庄2006年蛮砖早春饼

冲泡建议

这款茶转化良好,建议用柴烧壶或紫砂壶冲泡。前几道快进快出,感受其兰香蜜韵与蛮砖的醇厚;中后段可适当闷泡,体会其厚实与喉韵的延续。用水建议选用矿物质含量较高的山泉水。

图为象明茏兴茶厂2008年蛮砖早春饼

图为象明茏兴茶厂多个年份的蛮砖茶

结语

遇到一款真正让人青睐的老茶,不容易。这款2006年的蛮砖早春饼,是龑王家反复甄选后才挑出来的。它仓储干净,滋味饱满,汤感细腻,喉韵深远,蛮砖味正。

茶山仓二十年陈化,追远堂高端系列,蛮砖古树挑采——这些标签背后,是实实在在的品质。存量不多,且喝且珍惜。

老茶封面图

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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