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普洱杂志:邂逅“秘境古茶记”
“秘境古茶记”是知名摄影师,《秘境PHOTO》摄影杂志主编兼创办人——鲍利辉先生,凭借其对茶的细腻情感及对茶文化精神的追崇与领悟,而精心打造的一个“与茶结缘·以茶会友”的茶室
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普洱杂志:苏轼,中国茶艺术之魂(下)
是苏轼,把宋代的第一名茶“北苑龙团”进行了无比动人的书写。
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马哲峰《读懂中国茶》:茶道美学的优雅漫步
从云南古茶山、雅安蒙顶山、福建武夷山一路品饮至信阳毛尖、安吉白茶和凤凰单丛,作者的步伐引领着读者在不同的品类间畅游。
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普洱杂志:苏轼,中国茶艺术之魂(上)
在中国,日用物品之中,只有两样东西堪称文化而能令人信服。这就是酒和茶,它们都经过无数诗词的浇灌,被赋予了足够的诗意。
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叶羽晴川:困鹿山真正野生古树普洱茶会「一如茶香专栏」
这些茶树的主干通常都没有什么分叉,树高达20多米。野生的茶树为了保护自己,叶片都有一些轻微的毒性。这是植物的自我保护。没有人类的呵护,它只能让自己具有一些攻击性,如此,才能
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云茶观察:2022年是向茶农打工还是向茶商企打工?
2022年的头春茶叶,大概的了解了一下,大多是涨价的,而这个涨价幅度或许会随着时间的推移有一定的下降。但想要头春茶叶的人还是多的。
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茶,可以杀人!丨又看《寻访千利休》
田中光敏指导的《寻访千利休》近十年前上映,故事从死亡前的最后一刻起步,牵着回忆的手,展开千利休的人生片段,或澎湃或寂静或幽微……
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雷杰龙:梦里铁马秋风,雨霁细乳分茶(下)
唐诗酒气冲天,宋诗茶香氤氲。宋诗里,北宋苏轼以一句“佳茗从来似佳人”垂名茶史,南宋陆游以一句“晴窗细乳戏分茶”垂范后世。
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雷杰龙:梦里铁马秋风,雨霁细乳分茶(上)
世味年来薄似纱,谁令骑马客京华?小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。
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普洱茶会:名山头普洱一次喝个够(冰岛、班章、景迈、邦崴、困鹿山)
2022年的第一场茶会,特精心将以往云南游学的各个山头的好茶,为大家一一奉上,希望不辜负大家对工作室的期待与支持。
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普洱杂志:漫长的“回乡路”
海德维希后来成为作家,在她大量的创作中有两本小说都以中国为背景,她的余生里,她一次又一次呓语般向自己的孩子和孙子们讲述有关中国的故事。
普洱杂志 2022-03-04 04:20:11
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一路向北丨遥想中俄万里茶路
中俄万里茶路繁盛两百年,长长的商队川流不息,恰克图、张家口和汉口等集散地成为茶路上的“明珠”,茶饮带给了俄国人生活习惯的改变,不同的文化在这条长路上交流……
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《普洱》杂志新刊:让我们再谈谈“普洱茶核心价值”
当我们身处疫情发生后的时代,面临着与新的病毒博弈、共处的现实之时,我们会比从前更加深刻地反思人类与自然万物的关系。
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日常习茶:泡岩茶及白茶被忽略的内容「一如茶香专栏」
“老枞小种”与岩茶、散装白茶相比,比较碎;后期茶汤浸润慢的话,即使翻动也没有多大的意义。
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日常习茶:所谓“笃定”,以及茯砖冲泡的补充「一如茶香专栏」
当越来越明理之后,好像学习的进度就加快了些。思想指导行动,思想和行动统一之后,速度真的就快起来了。今天反复提到了“笃定”,也就是底气。叶老师有教茶的底气,我们学茶也得有“
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普洱杂志:茶,是一种安静的文化
中国的茶文化,主要发韧于道家和禅宗的思想,它对中国人性格的形成做出过重大贡献,“它赋予中国人一种“温润如玉”的谨慎及高雅的能力”(日·冈仓天心)。
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普洱杂志:中期茶,成长中的普洱茶
市场在不断分化,普洱茶的消费者也在不断细分,就连本刊一个编辑部的员工,对普洱茶喜好都有巨大的差别,生茶、熟茶、山头茶、新茶、中期茶都有各自拥趸。
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南广古道:搁浅半个世纪的水陆对白
《南广河船工号子》的曲调一定不会在古镇廊街上阴凉坝头嬉戏的小男孩、小女孩儿的脑海中回响起了。而“剪子、石头、布”的叫喊声却会从他们口中神气十足地崩出来。
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普洱杂志:从来佳茗似佳人
如果连一杯茶都喝不好,想必面对倾国倾城的佳人亦欣赏不好,反之亦然。于苏公而言,佳茗、佳人、美食、美酒,无处不是道场,时刻都在修行。
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普洱杂志:半山烟云有若无
古之雅士造园,或相傍山斋,或结庐人境,而动静得益,浓淡自若。然以今追古,惶不可及,但于人、器、空间的尺度,却是应承天然,若合符节。
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普洱杂志:茶变2003(普洱熟茶发展的三个时期)
熟茶自生产出来,从主要为外销茶到国人皆知的生活茶,从时间上看,经历了三个阶段:发端期(1975~1985年),成长期(1986~2002年),成熟期(2003年至今)。
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普洱杂志:灵隐无踪,一杯有迹
大概,万千游客,万千重身份,去“一杯活法”所获,也是万千观感。观所谓“咫尺西天”,或是景由杯底生,或是眼底触,或因情而感。
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普洱杂志:重归“阳温暾”,远方的家园
我多年来出入这个村镇,留下过关于它的许多本釆访笔记,只在寥寥几位老者三十年前的叙说中能寻到他们专门提过的“阳温暾”这个名字。
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普洱杂志:旅行中的茶
喧闹是茶,那寂静呢?那年盛夏来到南昆山,晚饭吃完走地鸡、山坑螺和山坑鱼后,在溪边别墅阳台上泡铁观音。深山老林中,整夜大雨落在石头和树叶上,雨落山更幽,听雨好入眠。
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普洱杂志:诺邓,一眼千年
行走于诺邓,有一种真实的从容,一种脱离了世俗的时间美,在大树下静静坐着,画面仿佛回到马帮走过的年代,若不是褪去了当年的繁华,还以为时间倒退了。