阅茶无数，平生最爱：这款1999年甲级易武大绿印，到底有多好喝？
2026-04-17 23:41:10   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

2023年，我在龑王家【艾老师选茶】栏目首次推荐这款1999年的甲级易武大绿印青饼。到现在，它依然是我喝过的老茶里最喜欢的一款。阅茶无数，平生最爱，这话我说得并不夸张。

这款茶的好，不只是我一个人这么说。推荐以来，很多老茶人喝了都给出不错的评价。对追求茶气、茶韵的朋友来说，这款老易武茶值得认真试一试——它的气韵，不输老班章。

一、干茶与仓储

打开茶饼，干茶黝黑油润，看得出岁月沉淀的痕迹。凑近闻，陈香、甜香很明显，带着一点干净的烟香。仓储非常干净，没有半点杂味。

这次品鉴用了8.29克茶，3月18日提前撬开醒茶。茶具是160毫升的柴烧壶。

温壶烫杯之后投茶，闻到的香气很舒服：烟香、陈香、木质香交织在一起，干净纯粹。

二、洗茶两道

头道洗茶，汤体金黄透亮。茶底的烟香浓郁，木质香也很突出。杯子留香是兰香和陈香，糖香尤其明显。

第二道洗茶，汤体金黄油润。茶底的陈香、烟香、木质香更重了。杯香里陈香、兰香、糖香、木质香都有，层次很丰富。

小试一口洗茶水，入口就是糖甜，陈韵和烟香很显，茶汤厚实饱满，生津和回甘来得很快。稍有一点涩感，但很轻。

三、品鉴过程

头道：入口陈韵和糖甜明显，带一点果酸。生津回甘快。喝下去，气韵和身体反应已经能感觉到了。

第二道：糖甜感依旧，药香和药韵开始出来，有点像甘草的味道。茶汤厚实饱满，喉韵很深，气韵体感更明显了。

第三道：糖甜感突出，茶汤浓酽厚实。生津回甘持续很久，糖甜留在嘴里不散。气韵体感很强。

第四道：糖醇感出来了，陈韵劲道十足。茶汤依然厚实。生津回甘明显，气韵体感持续。

第五道：糖醇感保持得很好，茶汤厚实饱满。这一道的气韵体感特别强烈，喉韵温润舒服。

第六道：糖甜感回归，梅子韵开始出现。茶汤浓酽厚实，有一点点涩感，但不影响整体。生津回甘快，气韵体感强。

第七道：蜜甜感渐长，茶汤依然厚实饱满。喉韵温润，气韵体感不减。

第八道：甜润感突出，茶汤厚实饱满。喝完后嘴里留存感很强，气韵体感强烈，喉韵温润。

第九道：糖甜感明显，茶汤厚实饱满。陈韵和糖韵都很突出，气韵体感依然明显。

第十道（闷泡3分钟）：糖甜感保持得很好，原叶香渐显。茶汤还是厚实饱满，生津回甘明显。喝完喉韵温润，回味很长。

四、总结一下

这款1999年甲级易武大绿印青饼，好在哪里？我归纳了五点：

其一，仓储干净，转化好。近三十年的昆明干仓存放，没有仓味杂气，汤色油润透亮。这是好老茶的基础。

其二，气韵强劲，媲美老班章。喝下去体感强烈，额头会冒汗，全身发热，气韵通达。老易武茶里能有这种气韵的，不多见。

其三，汤感厚实，细腻顺滑。从头泡到闷泡，茶汤一直饱满厚实，入口顺滑，稠得像蜜一样。这是好原料加时间沉淀的结果。

其四，香型丰富，层次协调。陈香、兰香、蜜香、菌香、梅子韵一层一层出来，过渡自然，香气都融在汤里，不飘不散。

其五，喉韵深长，有清凉感。喝完后喉部温润，凉意明显，回味悠长。这是顶级陈茶才有的特质。

总的来说，这款1999年甲级易武大绿印青饼，用强劲但不失优雅的气韵，把好易武老茶“至柔至厚”的魅力，展现得淋漓尽致。如果你喜欢老茶，追求茶气和体感，它值得你认真品一品。

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