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泡茶精修班:前方的美景「一如茶香专栏」
本来题目我想的是《六六大顺》——因为下午的学习是两款篓装黑茶“六安(2001)”以及“六堡(2008)”的(紫砂壶)冲泡方法——觉得大家讨个好彩头,也会点进来看一下的。
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云南茶行业需要更多的外行人参与,有时候内行太极限
绿水塘普洱茶不知从什么时候开始,大概是2020年底这段时间吧,我的品饮感觉(感官)又出现了问题。当做一个行业久了之后,尤其是茶行业。每
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普洱杂志:普洱赶街
云南各地的赶街时间,主要有以农历计算和用公历计算两种方式。就农历计算来说,采用干支记日法,一般一个地方每个月四次左右。
普洱杂志 2021-03-01 22:26:44
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“九份茶坊”:老矿,老茶,老电影
“九份茶坊”四个镂空字低调出现在泛着锈迹的名匾上,反倒是老旧的门帘醒目地写着茶陶画三个大字,这意外撞进的九份茶坊让我又惊又喜,迫不及待地一头扎进店里。
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普洱杂志:扒一扒「普洱茶」家族的那些事
准确来说,“普洱茶”应该是我们整个大家族的名字,我们的家族很庞大,成员众多,又因为他们不同的出生地、缔造者、制作方式而有所不同,也都各有自己的乳名。
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普洱杂志:老茶,时间中修行
普洱老茶的价值却很难评估,因为他要承担的风险更大,要忍耐的寂寞更多,他要在岁月中东躲西藏,躲雨躲油躲烟,藏湿藏闷藏潮。它付出的时光、耐力和信心,让其在各类茶中拥有无法企及
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尴尬千年的泡茶艺术9:泡茶艺术的创立逻辑「一如茶香专栏」
作为一个优秀的艺术家,对于原材料特质以及创作工具的驾驭也一定是熟练的。所以,什么样的工具更专业,更适合创作他也是心知肚明的。
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京都三念:品读东瀛茶文化
千利休对茶道的革新体现在茶器、程序、动作等各个方面,并且朝其他艺术门类不断扩充,形成了以饮食、园艺、建筑、花木、书画、礼仪组合形成的综合文化体系。
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骞守艺术:滴落在色彩里的茶香
无论是他笔下的钟馗、禅僧还是观音,其实都是某种意象的寄托。他也正在寻思着,以一组人物来展现茶道的深刻意蕴。出家人云游四方,一箪食、一瓢饮,清贫微苦的意蕴,何尝不是品茶一道
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普洱杂志:春天里,大自然为普洱打call
万物皆有其美,生长在这片大地上的布朗、傣族、哈尼族、拉祜族、基诺族、佤族等少数民族也有着对茶山的高山之爱,自然之美。
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泡茶练习:哎呦,方向错了喂「一如茶香专栏」
如茶第八期精修班的第七天下午,我又排除了重重困难(空间上的距离感、时间上的紧张性等,当然还得感谢家人的支持),参加了一次旁听(及喝茶,及练习)。
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《绿色浸染的大地》:普洱,一片被绿色浸染的大地
在普洱市的景谷县,两座佛塔分别呈现出塔包树和树包塔的独特风景;而在镇沅县境内,一棵奇树更是耐人寻味,这是一棵直径2 5米,高20米的榕树,树的顶端常年不长叶,但在它的身上同时栖
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茶中的精进:找寻自己「一如茶香专栏」
今天是如茶第八期精修的第五天,是学员们“运罐子”及“基本功检测”的一个小完结,又叫我赶上了,真是有缘。
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如茶工作室精修课程开始啦!第八期精修第一课:生命灿烂起来
如茶工作室在现今的社会能存活下来,其实挺奇(qi)迹(pa)的。一个完全不了解工作室的人,会觉得这里是个茶室,喝茶的或者卖茶的。这样的地方多了去了,可来可不来。
一如茶香 2021-02-22 17:25:57
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怎么认真都泡不好茶的原因在这里「一如茶香专栏」
艰难的一年,失去,获得,拥有……如茶工作室,感谢所有学员的信任与付出。泡茶是艺术创作,是内心情感表达的重要通道。
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暖暖说茶:买茶就应该找第三种买
越发觉得泡顶尖好茶,是非常之难的事,尤其你对它有过数次巅峰体验之后。人的状态、茶的状态、用壶、水,甚至茶的克数增减1克,就那么1克,都影响甚大。很多时候,觉得茶好喝,主要是
暖暖说茶 2021-02-17 23:39:20
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普洱杂志:低调奢华临沧茶「刀哥说茶」
昔日香竹箐锦绣茶王名动天下,如今,冰岛茶品质无与伦比,昔归茶让人魂牵梦萦,“云南岩茶”香柔甘活,“勐库十八寨,寨寨出好茶”,忙肺茶的孤傲,白莺山茶的古朴与原生……
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云南:那些充满了神秘色彩的小神猫……
呈贡瓦猫像天真的孩子,玉溪、文山一带的瓦猫较为相似,整个坯质是用黄泥手工捏制而成。瓦猫顺着瓦片站立着,胸前有一块凸凹的八卦图,且成菱形状直立于瓦猫的前胸。
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冰岛、老班章、昔归、薄荷塘高端古树普洱茶品赏会回顾「一如茶香专栏」
刚一落坐如茶学习室,云南茗片茶叶有限公司(以下简称茗片公司)创始人刘华云刘总就开始了一边播放视频,一边娓娓道来。
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泡茶的境界「一如茶香专栏」
作为一个要把泡茶当成一生需要持之以恒去做的人,内心里必须坚定认为:泡茶,是以茶汤为作品的艺术创作。泡茶艺术是把茶泡出最好味道的艺术。深刻地认为泡茶过程就是一个艺术创作的过
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几款老六堡的品鉴「一如茶香专栏」
今天在叶羽晴川老师的如茶工作室喝到了四款六堡茶,分别是08年,90年代,80年代和70年代的。
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「普洱老茶知识大解读」73厚砖和文革砖真相
1975年之前,云南还没有正式生产普洱熟砖,生砖的生产主力是下关茶厂、昆明茶厂,勐海茶厂辅助。市场上有“文革砖”的说法,昌金强表示,以1966~1976年的“文革”十年来算,文革砖应该大
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「普洱老茶知识大解读」7532,印刷也浪漫
雪印、黄印、紫印、水蓝印……岁月变迁,曾经普通的普洱老茶被赋予了传奇的色彩,披上了浪漫的外衣。
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「普洱老茶知识大解读」替补队员:从7452到7572
与当时占据主流市场的普洱茶相比较,它们成为了那些年的非主流。然而,尽管惊鸿一瞥,也还留下了属于他们的印记。
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普洱杂志:那些年,普洱茶的非主流唛号
“这批泰国身份的厚砖茶到达台湾之后,无字无标识就没法销售。解决办法就是仿造7581做一个包装,然后要起个名字,最好能说明是哪一年生产的。当时是民国73年,公元1984年,此茶砖又比7581