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普洱茶为什么要压紧？饼、砖、沱...
对消费者来说，这似乎无形中给品饮增加了不少的障碍，那么这么做的原因是什么呢？经过紧压定型，对茶会带来什么样的改变呢？
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普洱杂志：为什么熟茶里找不到你想要的高香？
坐在办公室里，屋外阵阵凉风刮过，门前的树上叶子纷纷飘扬，像是在和冬天打招呼。为了让身体暖起来，便从茶柜里摸出一盒茶。一瞧，是《道法自然》。
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素描普洱茶：细说，宫廷熟茶
雪花邂逅大地，冬季的寒冷才有了真正的意义。北京也迎来了2023年的第一场雪，在一片白茫茫中，北京城也变成了北平，故宫也就变成了紫禁城！
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如何成就一杯上佳的古树熟茶？
近年来因渥堆技术的发展，以及诸如小堆发酵技术的成熟，使得古树茶渥堆成功率提高，古树熟茶不再是仅仅存在于理论之中的茶品。
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芒嘎拉：什么是老茶头？
喝普洱茶的老茶客想必多多少少都听说过老茶头，但老茶头作为普洱熟茶的衍生品，大众对它的认识大多只停留在浅层上。更有不明就里的人群，将其与因营销概念爆火的“碎银子”、“茶化石
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普洱杂志：从叶底能知道茶的哪些秘密？
叶底，是干茶经开水冲泡后所展开的叶片，它蕴含了茶叶众多信息。通过叶底，我们究竟能知道些什么？
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普洱茶里的岁月陈香
陈年普洱是时间的回馈，是光阴对细节的耐心雕凿。对于倾情于普洱茶的茶友来说，陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。它浸润着岁月的蜜香，贮藏了时间的重量。
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每天饮茶量多少最合适？
经研究发现，茶叶中含有600多种化学成分，它们对茶叶的色、香、味以及营养起到了重要的作用。不过，喝茶虽好，但每天饮茶还需适时适量，否则反而不利于身体健康。
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为什么喝得下那么多茶，却喝不下同样多的水？
为什么喝得下那么多茶，却喝不下同样多的水？每天喝水，是直接喝白开水好还是喝茶更好？喝茶和喝水能不能画等号？为什么我一天能喝很多茶，却喝不下同样多的水呢？
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20年的老生茶，到底有哪些价值？
冬天到了天气愈加寒冷，吃过饭的午后虽然艳阳高照，空气却依旧的冷冽，闲来无事便与几个朋友约着一起喝茶，席间有朋友表示自己带了20年的勐海老生茶来分享。
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普洱转化之密：紧压度
不同的普洱成品紧压茶，其紧压度各有不同。而不同的紧压度，会造成茶品截然不同的后期转化效果。本文就来为茶友一一解析。
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为什么熟茶会出现酸味？
普洱熟茶的发酸其实是一个比较普遍的现象，不管是大厂熟茶还是小厂熟茶，在这些年喝过的那么多熟茶里，相信很多人都会有喝熟茶喝到酸味的体验。有些人第一反应是可能这款茶工艺有问题
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熟茶中的“茶褐素”有什么功效？
普洱熟茶一直被公认为是一种对人体健康十分有益的茶饮，这是因为普洱茶在经过人工渥堆发酵之后，产生了诸多有一定保健功效的有益成分。
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普洱熟茶你喜欢哪种香型呢？
天气转凉，喝熟茶的频率逐渐增加，关于熟茶的文章也会逐渐多一些，这次想说说熟茶的香型。因用料级别和发酵技术不同而有不同香气表现，这里总结出属于普洱熟茶特别的五大香型：
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素描普洱茶：黑茶都发酵，六堡茶&普洱熟茶有什么不同？
刚刚过去的夏季是饮品大爆发的季节，今年伴随着“新茶饮”概念的兴起，新配搭、新口味、新科技融入到一杯夏季饮品之中，特别是现在的年轻人对茶叶的认知度也是一路飙升。
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选山头还是选品牌
人们对山头茶的追捧，并不是近年来才出现的现象，也并不只在普洱茶的身上。以山论茶，既是历史也是现实。唐诗里早就有地方命名的阳羡茶、蒙顶茶，龙井茶的“狮、龙、云、虎、梅”，武
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普洱杂志：煮茶和烹茶有什么区别？
茶叶出现之初，那时的古人可不是将其作为饮料，而是药物。所以最原始的茶叶食用方式是采摘新鲜的茶叶，然后直接咀嚼生吃。经过一段时间的发展之后，茶叶慢慢由药物变成了一种羹汤
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拼配，普洱茶的交响乐
拼配与纯料，一直是个争论的话题，谁也说服不了谁，这也算是老生常谈的话题了。不只是茶，在咖啡、酒，都是，这里暂且不论拼配与纯料好坏之争
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普洱杂志：为什么云南是公认的“天然大干仓”？
“为什么普洱茶会越陈越香？”“什么是普洱茶的自然陈化？”“为什么云南会被认为是普洱茶天然的干仓存储环境？”什么是普洱茶的自然陈化?
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【过节】中秋喝茶习俗从什么时候开始的？
中秋喝茶习俗从什么时候开始的？“中秋”一词，最早见于《周礼》。《礼记·月令》记载：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”
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冷萃普洱，要不要试试？
那就太单调了。要快快抓住夏天的尾巴，让喜欢快意清凉的朋友们能多多享受健康又好喝的普洱茶，不如试试用冷萃的方法来制作一杯普洱吧。
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普洱杂志：又是一年花好月圆时，月饼配茶，甜蜜融洽
如今虽然拜月习俗不一定家家都会举行，但是茶和月饼的搭配，却是许多茶客中秋必打卡的环节。接下来小编就为大家推荐“普洱茶+月饼”的搭配方式。
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仅靠叶片区分真假古树茶靠谱吗？
市井流传着很多种说法，其中关于真假古树春茶，通过叶片就能区分的说法，不知道靠不靠谱？为了给各位茶友答疑解惑，本期就带大家看看这种方法是不是真的有效。
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普洱杂志：普洱茶的这些滋味是怎么产生的？
普洱茶虽然制作步骤简单，但手工制茶，最重要的是细节和经验。所有的绿色植物多多少少都带有植物的原味——青味。茶叶中也不例外，这就是为什么我们要晒青、杀青。
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普洱杂志：你连试茶都不会，何以判断一款茶的好坏？
“茶，是一杯有理想的水。当你亲自品饮时，才是理想与现实的完美碰触。不试茶，不品茶，单以品貌评论优劣，此乃鉴定茶之大忌，也是半桶水茶人之表现。”
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